外面一小時,廚神空間實際已過去一天。
神原正人不時看看場館上方的計時,眉頭。
“他這麼站了一個小時吧?”
堂島銀瞟向其他廚師,另外八名廚師,各自在廚臺陣地,熱火朝天忙碌著。
咦。
但堂島銀仔細看,才發現了一個異常者。
有位貌似大學畢業生的廚師,把一條二十幾厘米長,三四斤重的鱈魚,平放在廚臺上,白皙的手輕輕放在魚腹,閉著眼睛,里不停地呢喃著什麼。
這位廚師也引起了全場的關注和議論。
“一種特殊的廚技嗎?”堂島銀說,視線在廚師和夏羽上流連,眼中著趣。
神原正人和涼子麗娜也都把目移向那位廚師,相顧愕然。
涼子麗娜稍稍能讀懂一些語,隨著注視,面容漸漸寫滿了凝重。
“……好像在和食材、流!”涼子麗娜驚聲。
和食材流?
這下子,神原正人和堂島銀就不是簡單的驚訝了,而是目一駭然。
“確定嗎?”神原正人凝聲問。
“我再觀察觀察!”
涼子麗娜盯著那名廚師。
堂島銀心也不淡定。
普通廚師,特級廚師,再往上就是在各國本土,乃至世界范圍都是泰斗級別的“麟”廚師。
話說“麟”這個等級也算是源遠流長。據說是從百年前的中華本土流傳出來,最后漸漸在世界范圍確立了這麼一個分級。IGO食機構建立后,不過是沿襲了舊制。
堂島銀、神原正人和涼子麗娜,都卡在“麟”的下面,算是最頂尖的那一批特級廚師。
晉升為“麟”廚師并不容易。
最最基礎的條件之一,就是領悟食之奧義,能聽見食材的聲音。
而與食材流,恐怕一些麟廚師都做不到,這已經是“食義”更高層的境界了,或許稱之為天賦更合適。
此時,堂島銀三人心中,已經有了一個推測:
超聽覺?
人群突然發出喧嘩聲,堂島銀等人從廚師上收回視線,轉而發現站了足足一個小時的夏羽,終于蘇醒了。
并且,繞著水產推車走了一圈,這回夏羽一掃茫然,下手在冒著寒氣的凍水中,穩穩捕捉了一條鱈魚。
場館上方的轉播屏幕,特地給夏羽懷抱中的鱈魚,來了長時間的特寫鏡頭。
“咦,他居然挑選了一條銀鱈……”
“是銀鱈魚沒錯,而且是在南極周邊水域捕撈的法國銀鱈,這種鱈魚全球每年捕撈量也就2萬噸左右……在霓虹水產市場的價格,大概是3000日元每斤!”
“嘶,還真是貴啊!恐怕也只有IGO敢在廚師評級考核上,無限制供應這種昂貴的鱈魚了!更重要的是,它們還是鮮活的!”
觀眾席在議論,里面不乏專水產的廚師。
神原正人瞟一眼轉播畫面,向旁邊的工作人員招招手,等走近了,便低聲問:“你們在水產車里投放了多條銀鱈?”
“按照人數,每人一條,那位廚師挑走了最后一條。”
工作人員好像怕神原正人誤會,連忙解釋道:“我們還在水產車里,混進了其它魚種,比如油魚,明太魚……它們個頭和重量經過嚴篩選,如果對水產不甚了解,撞運氣挑中銀鱈的概率很低很低。”
揮揮手,等工作人員退走,心松了口氣的神原正人,才對堂島銀、涼子麗娜笑道:“看來這九個人,站在了同一起跑線上。”
“同一起跑線?”
堂島銀指了指場館上方的計時,“只剩下不到60分鐘的時間了,你確定他能在這個時間,想好自己的食譜,并將之呈現出來嗎?”
考核就是要考臨場應變。
兩個小時的時間,前一個小時,多數廚師恐怕都是一面理食材,一面在腦中斟酌考慮食譜。
現在夏羽無疑失去了思考的機會,留給他的時間,用來理食材和烹制料理都十分之倉促。期間過程稍有遲疑、茫然,結果就是無法在規定時間端上自己的料理,遭到淘汰。
“只要食材上不犯錯,剩下的,我對他有信心。”神原正人笑了。
“這個走了狗-屎運的家伙……”
觀眾席欄桿前,薙切繪里奈咬牙看著夏羽懷抱一條大魚,走向自己這邊。
恰巧,在靠近觀眾席的地方,還有空置無人使用的廚臺,這也算是最差的位置,過于靠近觀眾席,容易被影響。
砰!
把一條大銀鱈放在廚臺上,夏羽并不急著理鱈魚,而是扭頭走,大步流星,在場館擺滿了各類食材的廚臺供應, 挑選自己需要的食材。
實際上,挑選食材,對于夏羽而言很簡單。
即便他不懂,還可以借助系統的‘食材鑒別’確獲得食材的信息、品質。
問題是挑選食材后,該用鱈魚做什麼料理。這才是他去廚神空間臨時補課的意圖。
在廚神空間嘗了很多種做法,從經典西餐的脆皮鱈魚、鹽鱈魚蛋糕、香菇燜鱈魚,到香煎、清蒸、紅燒、炸,系統評分都不太高,于是夏羽還是決定回歸中華料理,做他最擅長的東西。這也是他第一個專的領域。
主食材是鱈魚,有了。
接下來要尋找的食材并不復雜,夏羽在擺滿了食材的廚臺上反復找,終于出笑容,在一個小菜籃里找到了一種毫不起眼的食材——
馬蹄。
這東西正規的學名是荸薺,在霓虹本土黒慈姑。
食材很小,一粒粒的,夏羽也就拿了十幾粒,掉頭就去找其它食材了。
小銀魚,鮭魚籽,酪,洋蔥,冬菇……
調味料的話,常規的廚臺都有,夏羽只是拿了薄荷葉、鮮綠茶葉,用一個籃子把食材通通裝起來,就邁著從容的步伐,回到自己廚臺陣地里。
“廚刀?”
視線在刀架上瞥過,夏羽搖搖頭,低下,在自己攜帶的小背包,裝作翻找刀的模樣,實際上是通了廚師系統的品欄,將【碎玉刀】取出來。
這把刀用來理海洋生鮮雖然不太合適,可目前已無備用刀的夏羽,別無選擇。
IGO提供的廚刀,是很不錯,日式、中式、西式皆有,可惜用起來不趁手,嚴重影響效率。
這種時候,不利于料理的因素,能杜絕就杜絕。
“時間不多了啊!”
“爭分奪秒!”
瞟一眼上方計時的數字,剩余時間50分鐘,心稍稍一,夏羽吸口氣,終于開始了自己的料理節奏。
UU看書 歡迎廣大書友臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在UU看書!手機用戶請到閱讀。
重生農家小蘿莉,人多事多極品多;爹孃是個受氣包,姐弟幾人挨欺負。日子可咋過呢?不怕不怕,有極品靈泉和異能;帶著家人奔小康,做個威風八面的地主婆!
上一世,溫言到死都沒等到時慕白多看她一眼,重生回來,她決定,這個總裁夫人她不當了。 某個不要臉的前夫卻不干了,開啟了無底線的護妻模式。 “我家前妻柔弱不能自理,你們不準欺負她。” 然后他親眼看到柔弱不能自理的前妻錘爆了白蓮花的狗頭。 “我家前妻沒什麼能力,她只能依靠我。” 然后他親眼看到沒什麼能力的前妻讓死對頭們天涼王破了。 人人都以為溫言愛慘了時慕白,直到他們親眼看到時大佬跪在前妻面前求復婚。又名:重生後,這個總裁夫人我不當了
作為曾經的一名仙帝,唐逸表示重生之后的生活很簡單,泡泡妞,打打臉,殺殺人,搶搶地盤就行了,也不用太過份,他可是很有愛心,很純潔的,絕對不會做的太過份的,恩,絕對不會的。 “你能不能先放下你那沙包大的拳頭再說話!”某人渣 “你能不能先放開你的手再說話!”某妹紙 “能不能把刀從我脖子上拿開再說話!?”某妖魔
顧姒上一世被豬油蒙了心,放著錦衣玉食的好日子不過,非要拖累全家輔佐賢王做皇帝。誰知對方登基之日,卻是自己家破人亡之時。父母姐姐慘死,家產被奪。當顧姒絕望之際,與自己從小一同長大的堂姐與表妹卻親昵地挽著自己夫君出現,將自己踩在腳下。好在蒼天有眼讓她再世為人!當一切重新來過,提前知道劇情走向的顧姒步步為營,先是斷了渣男的奪嫡之路,再把鳩佔鵲巢的惡毒親戚趕出家門!隻是她沒想到上一世宮鬥失敗被人奪走了太子妃的身份,這一世卻稀裡糊塗被人哄著寵著坐上了皇後的寶座。當顧姒功成身退時,那個腹黑的殷世子卻把鳳冠戴在她頭上。「顧昭昭,不準逃,不能逃,不許逃!」【甜爽,金手指VS純腹黑】
醫聖秦清瑤前世淒慘,被人欺騙,害得秦家一家滅門,但卻陰差陽錯重生到了傻女表妹身上,嫁給了鎮南將軍。 在此之前,秦清瑤決定要先在自己的夫君麵前裝傻賣萌,刷爆將軍的好感度! 待她找出當年的真相,為秦家人報仇!事成之後,就行醫天下,四海為家。 隻是冇想到,秦清瑤早已被這個男人視為自己的所有物,牢牢地抓在手心! “怎麼不繼續裝傻了?”男人摟著自己的傻妻,微微勾了勾唇,“乖,叫夫君。”