鱈魚。

簡簡單單的兩個字，食材。

工作人員就拿著卷軸站在臺上，神原正人目掃過了驚愕的夏羽，適時說話：“主食材固定了，但料理形式不限，大家可以自由發揮，時間限制是2個小時！”

他一副很好說話的樣子，可在場廚師都是繃了臉。

也好在這群準二星廚師，有過富的現場烹飪經驗，要是換一群學生，指不定有人肚子打。

考場一時間反倒寂靜下來。

從外涌來的廚師和工作人員，迅速把觀眾席幾百個座位坐滿了，后來者只能在最后排，踮腳觀。若有人吸煙和發出噪音，工作人員就會及時阻止。

“咦？”

觀眾席，北條代子隨意往附近的座位瞟一眼，就怔了怔。

使勁了眼睛。

同樣是坐在第一排，右手邊，距離七八個座位的地方，站著兩名。

一名擁有略微卷曲的金長發，材很好，另一人則是中短紫頭發，稍稍恭敬的站在金發邊。

而且，讓北條代子敢確定們份的是，們都穿著遠月的制服！

“神之舌和那個新戶緋沙子怎麼也過來IGO東京本部了？”北條代子暗暗皺眉。

對薙切繪里奈和新戶緋沙子，并沒有其他遠月學生那種尊敬、追捧。

遠月十杰第一席，就是北條代子為之斗的目標和理想，所以，已經獲得十杰一個席位的薙切繪里奈，無疑就是攔在路上的敵人了。

考場上。

“用指定食材，做一道料理麼？”

夏羽迅速開腦筋。

其他廚師狀態也大抵相似，都找了張廚臺站著，沉思。

轟隆隆。巨大的車聲響傳出，在場館里回，幾名強壯的工作人員，合力推一輛堆滿了冰塊的食材推車。

“鮮活的大西洋鱈魚食材已經送到，大家可以隨意挑選！”那名拿著卷軸的工作人員，對話筒說道。

這下子，參加考核的九名廚師都了起來，個個大步流星，雖不至于出現菜市場那般哄搶的場面，可是一張的氣氛悄然在眾人之間彌漫。

辨別、挑選食材，同樣是考核的一環！

否則IGO機構也不會這麼大費周章，把鮮活的鱈魚輸送到現場。

九個人圍著推車，目鷹銳，在冒著寒氣的凍水中，搜尋自己中意的鱈魚。

夏羽也是其中一員。

其實他是懵的。

要是經常理和烹飪的淡水魚，他可以天南地北，滔滔不絕說上一整天。

可是，鱈魚是海洋種，主要產地在北歐至加拿大以及利堅東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚的主要產出國是冰島、挪威、加拿大和俄羅斯。

霓虹于北海道的漁場，也可以打撈到鱈魚，但產量并不高。

老頭子這些年也很讓他理鱈魚。因為夏氏料理小店的菜單上，本沒有鱈魚是主食材的中華料理。

夏羽對鱈魚了解得不多，僅僅停留在產地之類的表層知識上，要他挑選食材，那可就為難了。

這麼說吧，這道考核題目，恰巧擊中了他廚藝的盲區、肋！

于是，站在推車前，一不的他，為了場館上方轉播大屏幕鏡頭關注的對象。

神原正人盯住大屏幕，臉稍稍一沉。

“神原先生，那位年，就是你特別關照的廚師？”堂島銀好奇了，要是經過專業的廚師培訓，并且有足夠的烹飪經驗，不至于挑選鱈魚都不會。

神原正人覺到有點丟臉。

IGO機構，在霓虹本土，與遠月一脈可以說是并存和競爭的關系。盡管不樂意，神原正人還是點點頭，沉聲道：“我相信他能做出讓我們滿意的料理。”

“那就拭目以待了。”堂島銀目一閃。

涼子麗娜一雙妙目，始終放在夏羽上。沒看轉播屏，見到其他廚師都把一條條活蹦跳的大鱈魚，搬回自己的廚臺了，而夏羽依舊石化般站立不同，細眉終于漸漸皺起。

觀眾席也是議論紛紛。

“那個年在干什麼？2個小時烹飪時間很倉促的啊！”有過來參加一星考核的廚師不解。

“還是太年輕了。我看不像是遠月的學生，果然在一開始挑選食材的環節，就遭遇了困難。而這只是開始，理鱈魚也有許多講究的細節。”

“那不用看了，這個年就是第一個被淘汰的！ ”

聽著背后涌來的聲音，北條代子難免坐立不安。

盲區！

就算是也覺到一為難。鱈魚啊。傳統中華料理很用到的食材。

另一邊。

“繪里奈大人，他似乎遇到困難了。”紫頭發，新戶緋沙子在薙切繪里奈后小聲道。

今天真的很巧，不止堂島銀前來IGO東京本部洽談事務，薙切繪里奈也來了，早前已是IGO二星廚師，這次過來，是專門申請三星考核的，并在場館休息室，等了有一陣子。

前面的廣播讓好奇，豪華的主考陣容，說明二星考區有不簡單的人，可讓薙切繪里奈沒想到的是，又跟那個討厭的廚師面了！

“他沒有經過專業的廚師培訓，在料理這一塊，存在許多盲區。”薙切繪里奈角泛起一抹嘲弄，“夏擎老先生的孫子又怎樣。野路子就是野路子，居然連鱈魚這種‘餐桌上的營養師’都不了解！”

薙切繪里奈這番話，當真是冤枉夏羽了。

鱈魚名于西歐，可以說與中國的餃子、德國的肘子、霓虹的壽司類似，變了一種文明的承載。

這種魚在太平洋沿岸也有，只不過太平洋沿岸的國家，對這種魚普遍沒什麼興趣。因為鱈魚口糙、味道更是輕淡，并不符合東亞泛中華文化圈對“嗜鮮”的審。

所以麼，祖國地就有一種奇怪的現象，本土的鱈魚火不起來，價格更是低賤，而國外輸送過來的黑鱈魚、銀鱈魚，價格夸張。

管它外界如何議論，此時的夏羽，卻于一種奇妙的狀態。

廚神空間。

“系統，給我把所有可食用的鱈魚種都投放出來！”

夏羽磨刀霍霍，進行一場急補課。

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