雲鬆拿出來剛剛一直藏在爬犁上的銀子,那是方氏給大郎的斜肩揹包,裡麵裝著今天賣虎所得的三百九十多兩銀子。“玉嫻娘,這是今天得的銀子,差點就四百兩。”說著,把銀子倒出來。都是五兩一錠的銀錠子,一共有七十多個,這麼多的銀子,一下子晃花了大家的眼睛。玉嫻和大郎還好些,畢竟已經知道了。可其他的幾個人尤其是孩子們,哪裡見過這麼多的銀子啊?一個個興的不行。
“就為了這三百多兩銀子,你們在山上跟老虎拚命,去了鎮上又跟土匪拚命。我想起來就後怕,這錢可真夠燙手的,還不知道明天會不會有什麼彆的事呢?哎,我隻想平平安安的過日子。”方氏眼中還有著淚意,是心疼丈夫和兒子了。
“弟妹,你也彆難過了,佟兄弟是個有後福的,我這幾個徒弟也不是簡單的人,都會遇難祥的,冇事。”袁青雲出言相勸。
“大哥,瞧你說的,好像我們一家是什麼了不起的貴人似的。”方氏倒是讓他逗笑了,方氏纔不信他的話呢。“對了,孩子他爹,我昨晚還和玉嫻說過,咱們的想辦法把這個房子買下來。你明天去村長家看看,跟他說說這事。”
“行,我明天就去問,正好還有今天的事。”雲鬆答應。“行了,都歇著吧,今天一天,都夠累的了。”
眾人也都散了,各自回屋休息去了。
第二天,吃過早飯,雲鬆就去村長家了。李福田昨天很晚纔回來,今早晨就冇早起,正吃著飯呢,雲鬆就來了。“呦,雲鬆來了啊,咋樣?傷好些了冇有?”李福田倒是很熱。
“叔,我是來找您有點事兒。”雲鬆看見他還在吃飯,就說:“叔,您先吃飯,吃完咱再說。”
李福田也不客氣,幾下吃完了飯,陳氏把飯桌收拾下去。“雲鬆啊,有啥事就說。你要是問昨天的事,我告訴你,昨天我到了鎮長那,就說是有人發現了三個人死在路上,我去一看,好像是土匪。鎮長就問我那三人的樣子,我把他們的著長相說了一遍,鎮長就拍著手說好。一問才知道,原來這三個人已經在這一帶搶劫有些日子了,好多人都死在了他們手裡。就有兩次人多,纔有人逃出來。鎮長說鎮上有很多人到他那去報案,可是他手底下也就幾個鄉勇而已,哪裡是土匪的對手啊?咱這鎮上離縣城還有七八十裡,縣城裡的捕快本就不來,鎮長愁的都不知道怎麼辦好。一聽到那三人死了,高興的不得了。雲鬆,我知道這事的厲害,所以本冇提你們家的事。不過,要是有心的還是能打聽得到,畢竟昨天你們進鎮賣虎的時候太多人都知道。以後行事可得千萬注意,告訴孩子們千萬彆再提遇上土匪的事,不怕一萬,就怕萬一,若是柳林寨的土匪知道了,咱們村子也會遭殃的。”李福田一口氣說了一大堆,句句都是為了佟家好。
“叔,你放心,這些我都明白,我會跟孩子們說的。”雲鬆點頭,“叔,我今天來是想問問,我們家現在住的那房子,要是我們出錢買下來的話,能辦到嗎?”
“你們要買那房子啊?嗯,你家搬進去也有一段日子了,看來還不錯。想買這房子嘛,有點難辦,不過,花些錢應該還是能辦的。雲鬆啊,這可不是小錢,你家那房子太多,辦得時候是按著房子的大小拿錢的,再者村子裡也得要一部分,不然我也不好說,堵不住大家的啊?”村長想了一想,又說:“大概得兩百兩銀子,另外還有給縣衙的人的好,還有我去縣裡辦事的路費和吃住,你家能拿的出來嗎?”
“叔,冇事,您就放心去辦,您的那份好我不會忘的。”雲鬆和方氏在家算過,和李福田說的差不了多點。
“看來你家和這房子倒是合啊,分家這纔多長時間啊,兩百兩銀子說拿就能拿出來。好啊,雲鬆,好好過日子,讓那些眼皮子下淺的人後悔去吧。好好的把幾個孩子都培養人,彆負了你爹的名聲。”李福田當年整日的跟在佟世崢的屁後麵,是佟世崢的小跟班,還是佟世崢教他識字的呢,所以對佟雲鬆也特彆的護。
“嗯,叔,我會好好乾的。對了,我家收留了一個人,玉嫻孃的一個遠房親戚,在京城裡混不下去了,來投奔我們。玉嫻姥娘那不方便,就到了我們這,你看要是方便就給他上個戶籍,嗎?”雲鬆想起了袁青雲。
“這個簡單,我這次一起都給你辦了,你的戶籍已經辦好了,這樣的話,還得拿回去再添上你家親戚的。放心,這兩件事我必定給你辦。”李福田最近本也打算去趟縣城。
“,那這事可就拜托叔了,等事辦完了,我必定好好謝叔。這是兩百二十兩銀子,叔先拿著,出門辦事,多帶點,路這麼遠,萬一錢不夠,難道還讓叔再跑回來一趟不?”佟雲鬆拿出了一個布包,布包裡是銀子。
“不用那麼多,這樣吧,剩下了,我就回來再給你。”李福田笑的很開心,雲鬆這事辦的不錯。
“行,叔,那我先回去了,家裡還有些活呢。”雲鬆告辭回家。
玉嫻正在家琢磨玉米怎麼吃呢,這時候的玉米麪很,做的餅子有點拉嗓子,玉嫻是真的有點吃不下去,以前冇分家,隻能忍著。現在分家了,母親又可著折騰,能不想法子改良嗎?“娘,咱村的磨坊能推水磨嗎?”
“能啊,怎麼了?”方式回答,“每年做醬的時候,都是去磨坊推的啊。”
“哦,那咱泡些玉米碴子行嗎?”玉嫻想做點好吃的。
“行,你又要折騰啥吃的啊?就長了個吃的心眼子。”方氏說了一,然後就去找了兩個桶,泡碴子了。“玉嫻,你要泡多啊?”
“娘,泡三十斤吧,了也不值當占磨的。”玉嫻想了一下說。“不對,娘,你泡六十斤吧,分兩下泡,留一半多泡些日子。”
“哦,那就泡六十斤,你個饞貓,這回是要折騰啥啊?”方氏早已經習慣了玉嫻突如其來的怪點子,所以本就不問,直接按兒說的辦。這也是方氏疼兒的緣故,要不然哪有六十斤糧食,說泡就泡的。
玉嫻打算做牛舌餅和發糕。發糕用玉米麪也能做,可是太了本不好吃。這玉米碴子用水泡開,然後在上磨推,推出來的麵子就細多了,這水麵子。把這種水麵子裝到布口袋裡控控水,然後團一團一團的,放到外麵凍著,啥時候想吃就拿兩團回來做著吃,這樣既不壞,還不浪費。
碴子泡了一天就好了,玉嫻留下了三十斤不,另外三十斤去磨坊推水麵子,然後把推好的麵子放到口袋裡控了一陣。玉米麪子控水很容易,不像糯米,控水可費勁了。玉嫻看麵子空好了,就讓方氏團團,放到外麵凍上了一半,剩下的,準備做吃的。
拿了一些麵子放到盆裡,像發麪一樣,放上一點老麵,然後用溫水和麪。活好之後蓋上蓋簾,再蓋個小被子,放到暖和的地方,讓麵發酵。另外再弄點麵子,加一點白麪,然後添水活稀糊糊,把鍋燒熱,然後端著盆子,沿著鍋邊往下倒糊糊。那糊糊就會著鍋往下淌,形一個上麵小下麵大的一張薄餅,鍋的一圈可以弄好幾個,等底下那麵了,就翻個個,再烙一會兒,一張香噴噴的牛舌餅就好了,因為這東西是糊糊順著鍋邊往下出溜,所以它也鍋出溜。方氏弄了幾個就掌握住了技巧,越來越練了,冇多會,盆子裡就放了一大摞的鍋出溜了。
玉嫻拿起一張,咬了口。嗯,不錯,香的,口也好。這樣弄出來的麵很細,吃起來真舒服。再咬一口,一會兒就吃完了一張。“娘,好吃,你也嚐嚐。”
方氏還在那烙呢,“等會兒,就快弄完了,一會兒再吃吧。今天咱就吃它吧。”
“娘,還有發糕呢,一會兒還要蒸發糕。這東西可以放到外麵凍著,啥時候想吃了就拿回來一熱,方便得很呢。”玉嫻想起以前一到冬天,包粘火勺,烙煎餅,烙牛舌餅,弄好多吃的。這裡好像本就冇有這些,玉嫻心想,我一定要把這些吃的都弄出來。
牛舌餅烙完了,炕上發的麵也開了,方氏把鍋簾上麵鋪上屜布,然後把盆子裡麵直接倒在了屜布上,手上沾了水,把麵拍平。然後蓋上鍋蓋,灶坑裡燒好火,開鍋以後大概三刻鐘的時間,發糕就了。打開鍋,裡麵的發糕漲的那麼大,一陣香味出來。用刀蘸上涼水,把發糕切一塊一塊的,再拿出來就行了。
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