第825章 彤彤:心好累,覺不會再了!林旭的調料廠計劃!【求訂閱】
“要醋好說,等會兒我一人送你們一瓶。”
林旭對強哥和潘達做了許諾後,便掏出手機,給竇雯靜發了條消息:
“晚飯來早點,我這裡有個新計劃想跟你說一下。”
既然有獎勵,那就別猶豫了,先把廠子開起來拿到獎勵再說。
好在熗醋之類的調料用的人不多,也就一些對烹飪有追求但又懶得費勁的人才會買,算是調味品中的小衆產品,所以廠子不用開太大,也不需要投資多錢。
整下來,估計在一百萬以,這樣的投資額就不要找別人參與了,甚至連公司的錢都不用,林旭和沈佳悅上的零花錢就有這麼多。
“好的老闆,我五點之前就回店裡。”
竇雯靜很快就回了條消息,雖然好奇是什麼計劃,但卻沒有問,等晚飯時自然知曉。
發完消息,林旭回到樓上,讓後廚給強哥和潘達裝兩瓶熗醋,然後便架上炒鍋,開始做菜。
銀杏園裡,彤彤舉著手裡的畫,一臉熱的湊在小白麪前:
“小白小白,看我給你畫的畫像,跟伱簡直一模一樣!”
但小白注視幾眼,突然撒丫子跑了,彤彤追不上它,好奇的問旁邊的飼養員:
“它爲什麼跑了?”
飼養員是送小白來銀杏園的人,這邊給的待遇高,就留了下來,他瞅了瞅彤彤的畫,忍不住笑著說道:
“小白過去在繁育中心挑釁長頸鹿,被那頭鹿一腦袋甩出好遠,它看了你的這幅畫,估計想到了被的場面……別說,這長頸鹿畫得有模有樣的,小朋友,你很有繪畫天賦啊,長大說不定能當個畫家呢。”
彤彤已經懶得解釋了,七歲的,只覺得心有點累。
沈佳悅和耿樂樂在一旁沒心沒肺的笑著,對這位沙雕小分隊的員非但沒有任何同,反而趁機落井下石。
彤彤今天還特意帶了小畫板過來,打算給二皇子也畫一幅畫,但此時,這位指鹿爲馬的小趙高已經沒了繪畫的熱。
耿樂樂將的畫板打開,夾上畫紙,拿著素描鉛筆在上面畫了起來,一邊畫一邊對彤彤說道:
“繪畫要講究頭比例,只有把比例掌握對了,畫出來纔會顯得惟妙惟肖。”
彤彤原本還想反駁兩句,但看到樂樂姐隨便描了幾筆,畫紙上就出現了一匹神俊的高頭大馬,忍不住驚呼一聲:
“哇塞,樂樂姐你咋做到的?”
耿樂樂繼續畫著:
“我爺爺好歹也是個小有名氣的書畫家,我會畫畫不是很正常嘛?初中那會兒老師就一直攛掇我專攻,還說憑我的天賦,絕對能考上中央學院。”
沈佳悅有些驚訝:
“那你咋沒學啊?”
“我查了一下,領域沒幾個不神經的,什麼割耳朵的,自殺的,還有酗酒之類的……我擔心自己變瘋婆子,就拒絕了這個提議。”
彤彤看著畫紙上的馬,好奇的嘟囔著:
“你爺爺是書畫家,所以你畫畫好,那我姥爺是開超市的,爲什麼我算題老是錯呢?”
這丫頭鬼鬼祟祟的四看了看,小聲問道:
“你們說,我會不會不是我媽親生的?”
耿樂樂在腦袋上輕輕拍了一下:
“你這小腦瓜子天天都在想什麼啊?以後做題認真點,不忙了我給你出點卷子,認真做,等你做完就發現,加減運算本就不是問題。”
彤彤仰頭問道:
“樂樂姐,加減運算是不是數學中最難的?”
“是啊,比高等數學微積分什麼的難多了,小時候我學了好幾星期才學會。”
沈佳悅眨了眨眼:“……”
以後要遠離樂樂這丫頭,否則很容易被搞破防。
很快,一匹神俊的高頭大馬就畫好了,看起來有點像是殷州馬場裡林旭騎著拍廣告的那匹阿哈爾捷金馬。
彤彤問道:
“這是小白嗎?”
“不是,這是小白想象中的自己……跟男人老幻想自己是大帥哥,人老幻想自己是大一樣,小矮馬也會幻想自己是威風凜凜的高頭大馬。”
彤彤眼珠轉了轉,一把抱起了墩墩:
“那墩墩呢,它想象中的自己是什麼?小腦斧嗎?”
墩墩嫌棄的從小丫頭懷中掙出來,本喵天資卓越,豈會是那些小老虎能比擬的?
收起畫板,幾人開始去採摘荷葉。
說是採摘,也只是看著尚衛星劃著小舟進去,將裡面那些長得又大又圓的荷葉摘下來,一直摘了四五片,老尚才劃著小船出來。
他將荷葉遞給沈佳悅說道:
“過幾天我下水看看,說不定下面已經開始長藕帶了,到時候給你們弄點嚐嚐鮮。”
藕帶就是就是拇指左右的小蓮藕,口清脆鮮,吃起來非常味。
北方這種食材比較,但在湖北地區,這種食卻很常見,不管涼菜還是熱炒,亦或者用紅油醃製,味道都是一絕。
沈佳悅問道:
“採藕帶危不危險?要是危險就算了,我們買點也行。”
“那有啥危險的,我幾歲就跳進水裡藕帶了,安全得很,放心好了,咱自己種的,比外面買的新鮮。”
這玩意兒講究現撈現吃,時間一長,藕帶那鮮靈勁兒就會很多。
所以儘管味,但藕帶也就在兩湖地區比較流行,其它地區,甚至很多人都不知道這玩意兒的存在。
採摘了荷葉,三人一貓又跟著尚叔去往西南角的部位,開始挑選和鴨子。
店裡,林旭忙完午高峰,拿著筆記本電腦,在網頁上尋找著郊區土地的租賃價格。
他打算在京城郊區租個廠房,專門用來生產各種調味品,這類工廠不能在市區,但郊區也不能太遠,否則經常去的話不太方便。
其實剛開始他想把調料廠弄到殷州老家的。
這樣不僅租金什麼的都便宜,同時還能給老家提供一二十個就業崗位。
雖然在失業大中,這點崗位杯水車薪,但也算是爲老家做的貢獻。
可惜這種調味料的生產需要他經常過去,每個批次都得認真品嚐檢查,免得把僞劣產品賣出去,這種況下,把工廠開在老家就有點不合適了。
他想了想,決定等調料廠技再說,到時候萬一能做起來,回老家開個幾百人的大廠,說不定還能爲本地的龍頭企業呢。
現在這種微小企業,還是在京城郊區慢慢踢騰吧。
林旭看了一圈,要麼廠房太大,要麼距離太遠,無奈之下,拿著手機打給了王自強:
“餡料廠附近有沒有閒置的廠房啊?”
王自強說道:
“有啊,隔壁的點心廠前兩天關門了,設備也賣了,老闆好像要回老家投資民宿,五一那會兒民宿的熱讓他看到了商機,打算試試。”
隔壁點心廠?
林旭拍拍腦袋,想到了餡料廠剛開業時,隔壁確實有個點心廠,面積不大,生產的都是中式點心,專供市區那些點心鋪。
點心廠的老闆也是個年輕人,大概二十四五歲,長得還帥,陳燕甚至還打算給舒雲介紹一下,沒想到人家突然拍屁不幹,回老家開民宿去了。
這界,不比甄文生的界低多啊。
林旭說道:
“王師傅你不忙了幫我問問,看隔壁的點心廠租金有多,我打算租下來做點小項目。”
“行,我等會兒就給房東打電話問問,那點心廠面積小,還是個空殼子,估計用不了幾個錢。”
下午四點,沈佳悅開車帶著耿樂樂、彤彤、墩墩一塊兒從銀杏園過來。
除了林旭代要帶的荷葉、公、鴨之外,還帶了一些鱔魚、泥鰍等墩墩喜歡吃的食。
“哈哈,我們來啦!”
沈佳悅拿著食材來到樓上,直接送到了小廚房:
“待會兒在小廚房做好不好?我想學一下……對啦對啦,尚叔把和鴨子的臟也清洗一下讓我帶過來了,說可以炒著吃,特味。”
雜鴨雜炒的話確實味,這是毋庸置疑的。
林旭剛把孔雀魚翅的視頻剪輯完,他一邊預覽一邊說道:
“我把視頻上傳了就開始做……對了寶寶,今天強哥和潘達都想要買咱店裡的熗醋,我打算開個調料廠,你覺得咋樣?”
雖然沈佳悅平時不關心這些,但畢竟是夫妻,要徵求另一半的意見。
沈佳悅問道:
“開調料廠需要多錢啊?”
“幾十萬吧,按照我設想的規模,幾十萬就足夠了。”
沈佳悅大手一揮:
“以後低於一百萬的消費就別給我說了,我那麼忙,可顧不上這些小事兒。”
嘖,這是又調皮了啊。
林旭這丫頭的臉蛋,登錄自己的賬號後選擇上傳。
很快,視頻上傳功,剛出現在更新列表中,網友們就被視頻裡出現的孔雀給吸引了過來。
“我去,林老闆居然跟謝總廚一塊兒拍視頻了?”
“這可是強強聯合了啊,先贊再看,養習慣!”
“孔雀魚翅?果然這師兄弟倆湊在一起就會搞事,不過我喜歡!”
“UP主,你都三十秒沒更新了,生產隊的驢也不能這麼歇啊,趕再更一條啊。”
“手艾特賭毒老哥,雖然我還沒看視頻,但我強烈要求你復刻這道孔雀魚翅。”
“樓上你可真是看熱鬧不嫌事兒大啊,賭毒老哥那麼忙,就不能讓他復刻上次那場婚宴和全魚宴嗎?”
“只看了一眼我就知道,這不是我媽能做的,希能更點我媽能做的,我還等著品嚐呢。”
“快速預覽一遍,本期依然沒有墩墩出現。”
“哈哈,中午去銀杏園吃飯偶遇墩墩啦,它還踩在小白背上,好神氣的樣子。”
“……”
網友們聊得熱火朝天的,林旭則已經來到小廚房,開始準備做晚飯了。
他用食鹽把皮和鴨皮一遍,清洗乾淨,去掉脖子裡的淋和氣管,拔掉沒褪淨的,然後用菜刀分別斬切塊。
用來做荷葉蒸,所以要小塊,而鴨子要做的是荷葉燜鴨塊,塊頭要稍微大點,這樣在燉煮時纔不會散掉。
沈佳悅在一旁好奇的問道:
“荷葉怎麼燜鴨子啊?”
“鴨子快燉好的時候,荷葉撕一下放進去,蓋上鍋燜一塊兒,荷葉會吸掉鴨子上多餘的油脂,鴨也會多一些荷葉的清香,比較適合夏天吃。”
林旭把塊剁好,放蔥姜、蠔油、生、豆豉以及小米辣切的辣椒圈,攪拌均勻,蒙上保鮮,放進冰箱進行醃製。
師兄中午剛代過,荷葉蒸要先醃再鍋,否則不味。
把理好,林旭又將鴨子剁大塊盛在盤裡,再準備一些老薑和幹辣椒,準備妥當後就起鍋燒油,先放半勺菜籽油,再放半勺豬油,油熱倒鴨子,開始煎制。
做燜鴨燉鴨之類的菜品,先煎一下,不僅能夠讓鴨更香,同時也能去掉鴨中的異味和多餘的油脂,這樣味道和口會更好。
做這一步時,林旭將尚衛星清洗過的鴨雜雜一腦倒進一個大盆中,先浸泡著,等會兒再用澱抓洗一遍。
隔壁的大廚房,魏乾和朱勇一人拿著一片荷葉,放進熬好的米粥鍋裡,再將砂鍋端到冷庫中開始冷卻。
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