溫家。
齊瞻回來,關院門的時候溫竹青聽見了聲音忙出來,看見他便問:“你做什麼去了?”
“我廝在村頭,我他們回鹹打聽一下王家是什麼況。”齊瞻道。
溫竹青點點頭,看著他等他話。
齊瞻便笑:“晚上吃什麼?”
溫竹青瞪著他道:“你為什麼不早和我家的關系?”
齊瞻嬉皮笑臉的:“很簡單的,就是不想認你這門窮親戚啊。”
溫竹青正要他嚴肅一點,自己這兒認真問呢。但是突然一想,這話未必不是真話。誰想認窮親戚?何況還是遠房的親戚?
如果不是差錯的總是和自己有牽連,齊瞻真是沒必要認自己這窮親戚的。如果不是上一次自己進城,無意走到了他的店鋪,不定以後再也不會見面了
看著蹙眉沉『』,齊瞻笑了,過去推:“快去做飯吧,我了好歹幫你趕走了兇神惡煞的衙差,你總該犒勞犒勞我,今晚上做些好吃的,對了,家裡有酒沒有?”
“你還想喝酒?上的病已經忘了?”溫竹青嗔了一句,先把院裡晾曬的被褥拿回去給他鋪在床上,把自己的褥子拿回來,然後和溫竹風、溫竹雨一起將兔子抓回了筐子,去廚房做飯。
也不想問了。齊瞻為什麼沒有早,想來有人家的原因,人家有什麼必要一定要跟自己代?
並沒有懷疑齊瞻得不是實話,因為知道,母親真的就是長安人,也姓李,也約的記得,在鹹城,母親娘家還有一門親戚的。
只是忘了是誰家而已。
現在想想,好像真的姓齊。時候有那麼點印象,和齊家人來往過。
“我要吃紅燒。”前腳進了廚房,齊瞻後腳就跟著進來了,居然還點菜。
溫竹青嚇了一跳,這一下停止了所有的沉思和冥想,震驚的看著他:“你還想吃紅燒?你知道不知道這裡是鄉下,我們鄉下人一年都吃不到一次!你還想吃”
“我也想吃紅燒”齊瞻後突然傳來了怯怯的一聲。
是溫竹雨,也不知道怎麼聽見了,姑娘因為不好意思,還躲在齊瞻的後面,揪著他的角,出來一張笑臉,害的笑著。
“我也要吃。”
溫竹風就幹脆了很多,跑進來到了溫竹青跟前,仰著頭看著:“姐姐,我也想吃紅燒。”
溫竹青簡直大驚失『』:“你們中午不是才吃了?”“那又怎麼樣?我頓頓都要吃。”齊瞻一看兩個孩子也要吃,頓時更加理直氣壯起來,道:“竹風和竹雨全都是長個子的時候,你知道不知道啊?扣扣掐掐的,弟弟妹妹怎麼長高?怎麼長胖?瞧這胳膊
的!”又對道:“別擔心,明我就我的廝過來,他們去城裡買豬羊牛,蛋鴨蛋鵝蛋,總之所有吃得喝的全都買回來。”他坐在了廚房門口好像已經了他專座的杌子上:“爺不能在這兒瘦了
!”
紅燒啊,溫竹雨和溫竹風簡直都要流口水了,兔子現在都不能讓他們出去了,兩個孩兒撅著坐在齊瞻旁邊,指責的看著溫竹青。
一看這一大兩三個人跟自己要紅燒吃,一副不給我就是虧待我的樣子,溫竹青簡直哭笑不得,不知道什麼好。想了想只能妥協,去井裡拿出來豬。
今的事肯定是沒完呢,那王家老太太一看就不是善茬,肯定還會有下一步的舉,今把知府衙門的人都弄來了,接下來還不知道要幹什麼呢。
盡管心裡想著這事,也擔心,但眼前三張口就要吃飯,溫竹青還真的沒時間多想。
豬拿上來,切了一塊下來,在旁邊嚴格盯著的齊瞻馬上又嚷嚷著不夠,再切一大塊。溫竹青只能邊切邊沒好氣的道:“你記著,你的廝送吃的來!不然你這張我可喂不飽!”
齊瞻不懷好意的笑了:“你這話”就了三個字就不了。還呢,啥也不懂,調戲齊瞻還真有點不好意思。
溫竹青並沒有注意到自己的有什麼不對,將一下子就了三分之一的豬放回了筐子,依然搖下井去。
回來開始收拾,洗幹淨了。切方塊,豬皮一定要帶著,倒進開水鍋裡斷生,撈出來瀝幹淨水。
“有酒嗎?”齊瞻在門口又問了一句,看見溫竹青抬眼白他,忙笑:“料酒。”
溫竹青抬頭:“沒有,我怎麼做你就怎麼吃,肯定是沒有你家裡作料全,所以你也別挑剔。”
齊瞻笑瞇瞇的:“沒事,我對你有信心,你做的都好吃。”
“我姐姐做的飯可好吃了。”溫竹風在旁邊很自豪的。因為要吃紅燒了,兩個孩子也圍在這裡等著。
溫竹青好笑:“你們為了吃的,真是極盡諂之能事。”
溫竹風和溫竹雨還有點不明白,齊瞻逗得哈哈哈的笑,倆孩子忙問是什麼意思,齊瞻就給解釋解釋。
他們話的時候,溫竹青準備了醬油和酒,這都是鄉下人自己釀的,村裡有一戶人家就是專門釀醬油的,用豆、麥釀出來的醬酒『』香味俱全,縣裡都有慕名來買的。
生薑、蒜還有從秦嶺山上采回來的青花椒,一些茱萸,糖霜。鍋裡倒一點點的油燒熱,將切下來的一塊放進去煸炒,一會兒就炒出來一鍋底的油,這才將豬放進去煎,稍微金黃了,倒進去一點酒繼續翻炒,然後將醬油,薑、蒜等等的調料全都放進去,倒
半鍋水。
又在另一個鍋裡蒸了些菜窩窩,這種菜窩窩就是從山裡采的野菜,回來洗幹淨剁碎了,用一點面和饅頭的形狀,蒸就行了,要吃的時候熱一熱。又涼拌了一大盤的魚腥草。魚腥草的味道很多人都接不了,覺著太腥了,尤其是孩子。但若是吃習慣了,就會很喜歡,溫家一家三口就是習慣了,所以特別喜歡吃。
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