第二百零八章:南方商團
就這樣陳凡最後以四百三十萬買下了四間店麵,然後找了一家裝修公司,以三十五萬的裝修價格簽了合同,同時又跟水果商簽下了一百萬先付款的採購合同,價格比之前周倩低很多,並且往周倩的卡裡打過去了一百萬,留給做流資金,等再有哪個不長眼的要跟對著乾時,就各種降價優惠甚至免費的活,直接乾死他。
對,就是乾死他,尤其是那個姓薛的,姓王的。
對於一個沒有房租又沒有貨源資金的一個水果店,周倩覺自己像撿錢一樣,每天賣的營業額除去水電費和人員工資,剩下的都是自己的,這種覺太爽了,而給這種覺的陳凡卻在安排這一切後就消失了。
不過周倩此時忙著自己的新店,也就不管陳凡去哪了。
陳凡第二站來到了李曼飯店裡,一進屋就看到飯店冷冷清清的,此時可是飯店,迎賓不認識陳凡,但還是很熱的招待了陳凡。
陳凡在靠窗戶口的地方找了個位置坐了下來。
「先生,這是選單!」服務員一臉熱的將選單遞給陳凡道。
「不用選單,你們店裡的招牌給我來三個菜,兩素一葷一湯!」陳凡笑著說道。
「真不用看嘛?先生?」服務員微微好奇的道。
「不用,直接上吧!」陳凡很直接的道。
「好的先生,我這就是給您安排!」服務員麵帶笑容的走了。
稍等小許後,服務員開始上菜了,第一個菜是椒排骨,之前陳凡吃過,味道還不錯!
「先生,這是我們店裡的特菜之一,椒排骨!」服務員熱的介紹道。「
陳凡點了點頭,拿起筷子吃了一個青椒,不辣還味,確實可以,而且菜也很新鮮,並沒有因為生意不好就各種冷凍食品,其實越那樣生意越差,最後隻有關門。
第二個菜是醬牛骨,分量不是很大,估計是看陳凡一個人的原因,味道也很正。
第三個是山藥木耳,清淡爽口,最後一個湯是最常見的紫菜蛋花湯,蛋的分量還是很多的。
上完菜後服務員給陳凡盛了一碗米飯,看了一眼大米,陳凡笑了笑,這大米是正宗的東北香米,一般很有飯店用正宗東北香米,東北香米是出了名的好吃,當然價格也是很貴的。
一餐後,陳凡結賬,一共消費一百四十五,價格還不算貴,兩個菜加一菜一湯,在一般高檔飯店裡,這三菜一湯最要兩百起步的。
付錢後陳凡好奇的詢問道:「你們以前生意不是好的嗎?怎麼現在這麼冷清!」
「先生,你有所不知,這附件開了三家新品餐廳,我們這種老牌的飯店就不吃香了!」收銀員一臉無奈的道。
「什麼新品飯店!」陳凡下意識的道。
「雲北市來了一批南方商團,在市區開了很多連鎖餐飲和娛樂產業,我們本地的娛樂和餐飲都到了衝擊,很多老牌產業都在走下坡路,前段時間他們進我們姚黃鄉,我們是到衝擊最強烈的,本來我們在雲北市的店就到很大的影響,不過還好市區客源多,我們有一批老顧客,現在雖然沒有什麼盈利,但最還能支撐下去。」收銀員笑著說道。
「南方商團?」陳凡微微一驚道。
「對啊,這幫南方商團太厲害了,資金鏈雄厚,商業模式也先進,各種套路就把客人吸引過去了,據說我們隔壁的一家火鍋店,開業前三天虧了近十萬塊錢,然後開業十天營業額做了七十多萬,會員卡沖了四十多萬,直接把本沖回來了!」收銀員苦笑一聲道。
「那口呢?」陳凡好奇的道。
「口我們之前去吃過一次,也是我們北方的口味,就是花樣多一些和服務更好一些!」收銀員不屑的笑了笑道。
「那你們這個店目前是虧損了?」陳凡下意識的詢問道。
「對啊,每天都虧損,老闆還不願意吧菜隔夜儲存,每天都備新鮮的菜!」收銀員苦著臉道。
「那你們不想想的辦法!」陳凡笑著說道。
「能想的辦法都想了,我們老闆另可虧本也不願意虧本做活,不做活就沒辦法拉客源!」收銀員笑著說道。
「那你們老闆呢?」陳凡笑著詢問道。
「在樓上啊,最近都待在我們店裡!」收銀員笑著說道。
「那我上去找找!」陳凡笑了笑道。
「你認識我們老闆?」收銀員一臉不解的道。
「不認識你們老闆我又何必在這跟你聊這些,是不是!」陳凡笑著說道。
「我們老闆雖然單,但我們老闆眼可不低,而且心裡有人了,你還是不要有想法!」收銀員打量了下陳凡,說道。此時在心裡,陳凡就是一個看上們老闆,想藉機能不能安安們老闆,博個好的人。
「要不你給打個電話,你就說一個陳凡的人過來了!」陳凡笑了笑道。「
「陳凡?」收銀員一聽這個名字,瞬間來了神,然後一臉好奇的打量了下陳凡:「你就是陳凡?」「
「怎麼?不像?」陳凡笑著說道。
「你真是陳凡!」收銀員一臉吃驚的道。
「我真是陳凡,你們老闆的朋友,你給電話,就問他我去找方便不!」陳凡一臉肯定的道。
「那我先把錢退給你!」收銀員一邊說一邊從屜裡取錢。
陳凡是誰,陳凡是他們老闆心中的那位,是老闆的救命恩人,陳凡來飯店吃飯,不能收錢,而且要貴賓招待,他們已經犯錯了,還能收錢,這不是找罵嗎!
「錢就算了,吃飯給錢是天經地義,你就給你們老闆打個電話,就說我剛來,沒有在這吃飯!」陳凡攔住了收銀員,笑著說道。
「這樣可以嗎?」收銀員一臉好奇的看著陳凡道。
「你就聽我的,不然我等會就告狀,說你們服務不好,工作玩手機!」陳凡威脅道。
「好,我聽你的!」收銀員瞬間妥協,然後拿起對講機道:「李總,陳凡在吧檯!」
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