雨落坐在房間裡,想著晚上該做些什麼,能滿足所有人。
「小姐,你要做什麼好吃的呀!」檀香湊過來問。
「我還沒想好,這麼多人,做什麼才能好吃呢!」雨落煩惱道。
想想前世,中華食那麼多,什麼纔是大家的最呢。
「我想到啦!」雨落一拍桌子站起來。
「什麼呀什麼呀!」檀香很激,在這幾天小姐也自己下過廚,們都吃過,都是大家沒見過的,特別好吃的菜。
什麼魚香、鴨湯、水煮魚什麼的,可饞死大家了。
「我給你們做火鍋吃!」雨落笑道!
「火鍋是什麼?」
「到時候你就知道啦!」雨落神的笑了笑。
眾人開始準備東西。
這山莊雖然於深山,但是鴨魚,蔬菜瓜果可不缺。
其實這座山莊是一名農戶的,因為羅剎門的關係,南墨把這裡給買了下來,雇傭了以前的農戶。
山莊裡都養著很多鴨,還有蔬果。
「檀香檀韻,現在山莊裡還種著蔬菜呢麼!」雨落問。
「蔬果現在種著的是沒有了,但是地窖裡有許多收下來存著的。」檀韻道。
「那我們現在去地窖。」雨落這就往外走。
三人來到地窖,這還是雨落第一次來山莊的地窖。
地窖很大,裡麵存放著很多瓜果蔬菜,挑了白菜、冬瓜、蘑菇、蘿蔔、豆芽等。
三人搬著一筐到了廚房。
雨落又讓兩人去抓兩隻鴨子,很快雨落利落地準備了鴨,又清洗鴨子弄了鴨腸,最後的鴨直接下過燉,當時清湯鍋。
「小姐,這鴨腸能吃嗎!」檀香有些嫌棄地看著鴨腸。
「這個呀可好吃了,要不是沒有牛肚,這頓火鍋可是完!」雨落可惜道。
這裡不缺魚,雨落把魚做魚丸子,又讓蕭慎帶人到了山下河邊去加急捕了些河蝦,做蝦丸。
山莊裡沒有麻醬,倒是有香油,切了蒜泥,準備了香菜和蔥,蘸料就做好了。
「哎,臨時準備隻能將就一下,有些更好吃的倒也沒了!」雨落嘆道。
又讓蕭慎找了四口鍋,在前院裡搭好灶,兩口辣鍋,兩口清湯,檀香檀韻已經做好幫雨落打下手的準備了,結果雨落直接把生的上到了桌上!
「小姐,現在要煮嗎?」檀韻問道。
「不用,去把莊子裡的人都來吧!」雨落拍拍手。
「這沒煮呢就把人來呀!」檀香不解。
「火鍋就是現吃現涮,快去吧,這鍋也要熱了。」雨落趕催促道。
雖然兩人十分不解,但是把人都來了。
除去莊裡值崗的人都了過來。
南墨來了,看見院子裡的擺設挑了挑眉。
「這怎麼把鍋都架到院子裡來了,而且菜都是生的?不在廚房做好?」南墨問道。
「這火鍋!因為是臨時決定的,所以很多食材隻能簡單做好!」雨落解釋道。
「火鍋?怎麼吃?」南墨又問。
雨落開始給大家解釋這火鍋怎麼吃,大家都十分好奇,聞著底料傳來的香味,早就咽口水了。
「聽明白了嗎!」雨落有點口乾舌燥地問道。
「小姐,這鴨腸能吃嗎?」蕭慎問道。
「這鴨腸可是火鍋必備,沒了它簡直就沒有吃火鍋的樂趣了,還有肚,隻不過今天準備匆忙,沒有,等下次!」
「什麼肚呀?」一個小丫頭問道。
「肚就是牛的胃!和這個鴨腸是一個級別的味!」
「牛的胃還能吃呀!」大家聽這雨落的介紹覺得神奇不已。
「大家快去端著小板凳過來排排坐吧!你們聞著味兒不嗎?」雨落笑道。
眾人隻是麵麵相覷,沒有行。
「你們怎麼了?」雨落已經拿了最近的凳子坐下,而南墨也坐了下來,但是大家都沒有。
「小姐,您和主子跟我們一起吃嗎?」檀香問道。
「小姐,奴才們不能和主子同桌!」檀韻說道。
「什麼主子奴才的,吃火鍋就得大家一起吃,不然一人吃多沒意思啊!快點坐快點坐」雨落招呼道。
但是眾人都瞟著南墨不發話。
「你們沒聽見小姐發話嗎!還不趕坐!」南墨覺無數的目瞟向自己。
眾人一聽南墨發話就趕忙坐下。
「來吧來吧,鍋早就開了,開始涮吧!」雨落見大家坐下,便開始加菜往鍋裡放。
眾人因為南墨在所以十分拘束。
「先把丸子放進去!清湯辣鍋各放一半。因為大家的口味不一樣,所以有辣的有不辣的但是辣鍋纔是最好吃的,你們誰要吃不了辣,可以吃一兩個嘗嘗!」雨落介紹道。
四口鍋算是兩桌人,雨落這一桌由雨落負責放菜,另外一桌則由蕭慎負責。
蕭慎見雨落放什麼,自己也放什麼。
「這些要煮時間長一些所以要先放進去,這個是蝦丸,這個是魚丸。」雨落邊介紹邊往鍋裡放東西。
「對了!這個鴨湯呀可以直接喝的哦!熬了許久了,香味都頓出來了,正好有多餘的碗,不過現在有生丸子,等丸子了,一起撈到碗裡,還有這鴨也可以吃,若是喜好吃辣的,就在拉鍋裡涮一下。」
「這個鴨腸講究七上八下,最好是在辣鍋裡涮,像這樣子涮八下就啦!大家一起試試!」雨落夾了一做示範。
蕭慎那桌的人早就已經涮著開吃了,而南墨和雨落這一桌的人卻遲遲不敢下筷。
雨落急了,故作生氣的樣子。
眾人在雨落的「威利」下終於了筷子。
不過涮好的鴨腸在吃下去的時候表各異,但是吃到裡之後眾人如上癮一般又去涮下一鴨腸。
「怎麼樣!這頓菜可以頂十頓不!」雨落了南墨道。
「你不是說這不是最完的火鍋嗎!那就隻能算一頓!」南墨麵上麵無表,但是心裡卻放起了小煙花。
「你太摳門了,早知道不給你吃這麼好吃的了!哼!」雨落瞪了南墨一眼。
火鍋的魅力,那是個人都無法抵抗的,大家大快朵頤,越吃越熱鬧,雨落還準備了涼茶給大家解辣。
這涼茶就是煮好了的茶放涼了,其實雨落還是覺得酸梅湯最去辣,但是隻能等下一次準備齊全才能讓大家一飽口福了。
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