兩人說話間，‘包公魚’居然就做好了，服務員推著一個小車，將‘包公魚’和幾盤花生鹵等小菜上了桌，親眼看到這‘包公魚’之後，莊睿才知道，這竟然是道涼菜。

其實此菜品來就是合的傳統冷菜，這道菜是通過考證和複原包府家菜時整理出來的，是包拯為清廉、生活居簡的見證，此菜取包河小鯽魚、包河藕、蔥段、薑片、醬油、冰糖、醋、紹酒、芝麻油等為原料，用荷葉封口紮，在蓋上鍋用旺火燒乾後，改用小火燜5小時左右，下鍋冷，覆扣大盤中，淋上芝麻油即，‘包公魚’也算是這家菜館的招牌菜，很多客人來了都是必點此菜，所以即使每天都提前做出，也從來冇有剩餘過。

而配菜的包河中的蓮藕也是與眾不同，皆斷而無，傳說是包公“鐵麵無私”的象征。

一大早出門就對付著吃了點包子油條什麼的，莊睿早就了，反正也不喝酒，直接下筷子開吃起來，夾了一條鯽魚放到口中，一鮮的味道頓時通過莊睿的味蕾傳到大腦之中，而且那小火燜製了五個多小時的魚早已被燒得骨爛，口即化，還帶著一淡淡的清荷香氣。

“好！”

莊睿忍不住出言讚道，手中的筷子更是毫不停歇，跟著又夾了一條放到裡，而一旁的劉川本來還想聽莊睿多誇幾句的，冇料想眨眼工夫，一盤子‘包公魚’就剩下一半了，劉川急忙抓了筷子和莊睿搶了起來。

第二道上來的菜是‘李鴻章大雜燴’，菜端上桌之後，看上去紅潤油亮，聞之香氣撲鼻，引得二人食指大，這時‘包公魚’早就被兩人吃完了，劉川剛纔得了教訓，這次菜一上桌，就猛吃起來，莊睿本想讓這廝繼續講解一下，一看劉川這作，就知道**很狡猾，不上當了。

搶到最後一片香菇，放到裡之後，劉川吧唧下，得意地看著莊睿，說道：“哥們現在給你說說這道菜吧！媽的，你說咱們上學那會教曆史的老師，要是每天請咱們吃一頓的話，我曆史能考不及格嗎？”

莊睿：“……”

“李鴻章大雜燴”這道菜也是有其典故的，相傳李鴻章去俄國參加尼古拉二世的加冕典禮，並順路訪問歐的時候，每日三頓都是吃西餐，很不習慣，在到歐後，李鴻章便吩咐隨行廚師將在當地購來的蔬菜、食等，按照中國菜肴的烹製方法“一鍋煮”。

這“一鍋煮”出來之後，食之鮮可口，既能下酒、又能就飯，還不至於因繁瑣的煎炒煮炸而耽擱了出訪公務，李鴻章乾脆每天就吃這個了，有時候宴請老外，當吃完後問及菜名時，李鴻章都隨口說是“大雜燴”自此歐許多人都知道中國有道“大雜燴”的名菜。

李鴻章回國後，仍囑家人常做這道菜吃，更常以此待客，此後，“大雜燴”風靡全國，“李鴻章大雜燴”也就了合名菜的保留品種。

最後上來的主菜自然就是“曹”了，“曹”這道菜肴，是以當地優質仔為主料，並配以安徽出產的古井貢酒與天麻、杜仲、香菇、冬筍、花椒、大料、桂皮、茴香、蔥薑等18種開胃健的輔料製，營養富且有食療健之功，莊睿吃完之後，立時就覺到胃裡暖洋洋的，很是舒服。

“流氓啊！我現在倒是有點羨慕你了，彆的不說，這大江南北的吃食，果然是名不虛傳啊！”

莊睿拍了拍有些吃撐了的肚皮，看著劉川說到，這是他的心裡話，僅合這一個地方，就能吃到如此味，更何況中國之大，魯、粵、川、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜係各有所長，也隻有像劉川這樣整天到跑的人，才能吃到這些原原味的各地特菜，雖然在一些大城市裡，也有各種菜係的飯店，但是吃起來終歸是變了味道了。

就像京城全聚德的烤鴨，分店已經開遍全國各地，但是人們去到京城之後，還是去京城老店裡麵吃，原因無他，就是吃那個原原味。

“行了木頭，你就彆笑話我了，你看著我每天開個車四閒逛，舒服自在的，可你哪裡知道外出的辛苦，就像我上次開車去國那個四大警犬基地的昆明購買犬時，車壞在山道上了，手機又冇有信號，那真是天不應地不靈啊！整整一天一夜冇吃冇喝。”

劉川說起往事來還有點唏噓，那次他為了抄近道開車走了個小路，但是在車壞了之後，想攔個過路車都冇有，荒山野嶺的聽了一夜狼嚎，可是把他嚇得不輕，這次去西藏喊上莊睿，也是拉了個壯膽的。

莊睿聽了這話倒是明白了劉川在那悍馬車上，為什麼裝了那麼多的吃食了，敢這兄弟心理過創傷啊！

曹的分量足的，兩人吃完之後，對後麵上的點心是再也吃不下了，乾脆了服務員打包帶到路上去吃，一結賬，這一頓飯居然隻花了一百多塊錢，莊睿都有心把這幾道菜再打幾份包帶走了。

“服務員，樓上大包廂還有吧！咱們趙老闆今天請客，抓收拾個包間出來。”

莊睿和劉川結過賬後，剛走到二樓樓梯口，迎麵上來七八個人，看樣子應該是客，服務員正殷笑著打著招呼。

“趙老闆，你這次可是撿了個大啊！這一轉手還不賺上個十萬八萬的，發了財可不要忘了哥幾個啊！”剛纔喊服務員的那個人，對著被眾人擁簇在中間的一箇中年胖子說道。

“撿？”

這話一字不落的傳到和他們而過的莊睿耳朵裡，立時引起了他的注意，自從眼中出現靈氣之後，他對古玩這行當就是關注倍增了。

走出飯店之後，莊睿對劉川說道：“流氓，剛纔那幾個人說的話你聽到冇有？看來這運氣好的不是我一個呀，大有人在啊！”

“那是當然了，你不看看這是什麼地方啊！那個就是思惠樓，全安徽的古玩商人都集中在這裡了，每天都會有人打眼也同樣有人發財，在這兒都是很正常的事。”

劉川指著不遠一個高達數十米的五層寶塔，不以為然的回答道。