小鬍子廚師連忙說:“如果是‘春白雪’的話,趙公子的吃法並沒有錯。但如果是‘甜的負擔’,他的吃法就完全不一樣了。”
張小凡點點頭,他從旁邊拿起一個陶瓷小勺子,完全按照剛才秦三平的方法,在小鬍子廚師麵前又重新吃了一次,隨後對著小鬍子廚師問:“是不是這麼吃的?”
小鬍子廚師見了之後,不由拍了一下手,滿臉驚訝地看著張小凡:“張先生,您太厲害了!這種吃法非常高階!”
小鬍子廚師很激地對著眾人說:“所謂‘甜的負擔’,就是要按照這種吃法,但這個東西被吞到胃裡麵之後,他會在胃裡麵慢慢地分解。由於是一整塊吞進去的,會對胃造一定的小負擔,但是這種甜的覺會一直存在。而春白雪,如果想要吃出甜負擔的味道,就必須要加蜂。”
說到這裡,大家都不由自主地轉頭朝著秦三平看過去,而秦三平卻彷彿什麼都沒做一樣,自顧自地拿著筷子吃著碟子裡麵的另外小食。
這時,小鬍子廚師又補充了一句說:“這也是我為什麼要在旁邊放一小罐蜂的原因,隻不過,我當了這麼多年的行政總廚,很看到蜂有派上用場的時候,這可真是難得啊。”
說完,小鬍子廚師對著大家微微一笑,轉就要離開。
小鬍子廚師剛剛轉,旁邊的陳金突然開口說:“也就是說,你做了贗品給我們吃咯?”
對方先是愣了一下,然後連忙道歉:“實在對不起,我能力有限。”
陳金微微上翹,對著正對麵的何秀芹投去一個眼神,隨後,就用筷子夾起一蘑菇放自己的裡,結果剛剛咬兩口就直接噴了出來:“你乾嘛在香菇裡麵放大蒜,這個配搭也太奇怪了?”
這話一出,剛剛吃癟的何秀芹,突然放聲大笑,趁機開損:“我的親家母啊,那是鬆茸,鬆茸!”
結果,陳金直接一個冷眼過去,很自然地喊了一聲:“張小凡。”
“有。”
“鬆茸是不是香菇?”
“是!”張小凡當下就如同背書一樣,一字一句地科普“鬆茸”的百科知識。
“鬆茸,又鬆口菇,因為它生長在鬆樹下邊,所以就鬆茸,在生產鬆茸的一些地區,大家又喜歡它菌子。”
這時候,秦三平則是用筷子輕輕地夾起一片薄兮兮的鬆茸,把它放裡細細地咀嚼了幾下,隨後用不鹹不淡的口吻說。
“這應該是產自蜀地的鬆茸,由於海拔不夠,它的香氣相對高海拔地區的鬆茸來說要差一點,所以在烹飪的過程當中,加了一點大蒜來調味,甚至可以說是增香。”
秦三平平時做人都沒什麼攻擊,而且都給大家一種很好相,很容易欺負的覺。
何秀芹剛才已經被秦三平給懟過一次了,但不死心,還是想要把自己丟的那份臉麵給找回來,當下那母一樣的笑聲變得更加刺耳。
“香菇炒大蒜那不是很正常的事嗎?我們家就經常吃。我說親家公啊,我聽他們說你平時在家裡什麼都不乾,就隻是喝酒下棋,廚房也從來沒有進去過,很多事你是不懂的。”
這種冷嘲熱諷秦三平老早就已經習慣了,他也沒有跟何秀芹辯解。
反倒是自己男人被外人說,陳金就不願意了。
正要說話,旁邊的小鬍子廚師則是連忙開口解釋:“實在是抱歉,昨天來了幾位客人,他們特別喜歡吃鬆茸,以至於從藏區高原購買過來的鬆茸都已經用完,所以就隻能用蜀地的鬆茸來替代。從香味和口上來說,蜀地產區的確要淡一些,所以隻能用大蒜來提味,實在抱歉!”
小鬍子廚師的這句話,一下子就把何秀芹剛才說出來的話,全部給頂了回去。
現在何秀芹不由自主地手捶了捶自己的膛,那覺就好像呼吸非常困難一樣。
用一種惡狠狠的眼神,直直地瞪著小鬍子廚師。
趙文賢對著小鬍子廚師說:“苗總廚,你既然已經來了,那就跟大家介紹一下這些都是什麼菜吧,畢竟這些菜可都是你的辛苦勞果。”
小鬍子廚師點點頭,不過他還沒來得及開口,何秀芹又開始“作妖”。
何秀芹看到坐在對麵的陳金,正拿起筷子夾了一小塊澤金黃的薄片,連忙阻止出聲:“哎哎,先別吃。親家母啊,你知道這個……”
陳金就沒有理會何秀芹,直接放到自己裡麵“吧唧、吧唧”地吃了起來。
平時在家裡麵,陳金的吃相就已經有點不雅,而現在陳金更是把自己吃東西時候所發出來的“吧唧”聲,弄得特別大。
一邊吃東西一邊搖頭:“不行啊,這東西味道太淡了,還有這不就是油炸生菜嘛,這東西很高階嗎?”
小鬍子廚師連忙說:“這種天婦羅取材道地。”
“不就是旁邊那些農田裡種的嗎?平時誰家吃不到,農村裡麵誰家裡沒有個半畝菜地?”
陳金一句話,就把小鬍子廚師給噎得說不出話來。
接著,陳金又夾起一片很薄的火,當將火夾起來的時候,它就像是簾子一樣,能夠微微晃。
“這個火是我們從西班牙進口的,它……”
小鬍子廚師還未說完,陳金就直接放進去裡,一邊吃,一邊說:“這個味道,這個味道……好像平時張小凡在菜市場李大姐那裡買的醃啊,就是多了一點茴香,嗯,味道也比較淡,不好吃。”
接著,陳金就拿起勺子,勺了一口濃湯。
濃湯裡麵有一些細碎的小作料,陳金子吃的時候,會出一手指頭在桌麵上“篤、篤、篤”地敲著。
這個作是陳金平時在家裡的常態:“玉米、湯、火腸,嗯……好像還放了一點香菇。”
邊上的小鬍子廚師連忙說:“這份玉米濃湯是我在法國旅行的時候,在一個法國人家裡學到的。我把當地的味,帶回了國……”
陳金的臉上這時候已經呈現出嫌棄之,打斷道:“也就是別人家裡的大雜燴,在他們家裡麵也就幾塊一的事,到了你這裡說得100塊錢,哎喲,你們這生意經可真會做啊。隻不過這味道嘛,也就一般般。”
接著,陳金就在周邊眾人的注視之下,把自己小桌子上邊所有的食都嘗了一遍,一邊吃一邊搖頭,滿臉的嫌棄。
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