的片切得比較厚,這樣一會兒吃起來才會有嚼頭。
將水汽煎乾後,就夾出來,直到把所有的片都弄完。
將煎出的油倒進一個小碗裡,一會兒正好用來烙餅。
鍋還剩下一點兒油,黎珞把剛才煎好的片都倒了進去,加一勺辣醬,還有醬油,糖,鹽,孜然翻炒均勻。
出鍋前,撒上一把辣椒麪,再撒點炒香的白芝麻。
繼續翻炒,直到片都均勻的沾上了芝麻就可以出鍋了。
“媽,嘗嘗!”
“珞兒,你這是做啥了,咋這麼香?”
黎珞剛準備喂張紅梅一口,就見黎剛站在廚房門口,探著頭往裡看到。
“你這是坐在煙囪上麵呢?這剛做好,你就過來了!”張紅梅說著,從黎珞手裡把盤子和筷子拿了過去,走到黎剛麵前:“給!嘗嘗!這老了老了,你看這沒出息的!”
“這不還是咱珞兒做的香嘛!你是不知道,我在外麵聞著那味兒啊,哈喇子都快留下來了。唔……”
張紅梅夾起一塊兒就塞進了黎剛的裡:“你快住吧,還好意思說!也不怕孩子笑話!”
“香!香!”黎剛一邊哈著氣,一邊出大拇指,等嚥下去後,笑道:“笑話啥?珞兒纔不會笑話我呢!”
“給,端過去吧!”張紅梅把盤子和筷子都遞給了黎剛:“去喝上兩盅,隻準喝兩盅啊!要是喝多了……”
“不會的不會的,就兩盅!”黎剛立即保證道。
等黎剛走了,黎珞用鍋刷子把鍋洗了,在火上把裡麵的水汽烤乾後,往裡倒了一點油。
把切好的豆腐下鍋煎至兩麵金黃,然後蔥薑蒜乾辣椒西紅柿炒香,放豆腐後再翻炒,調味,就又炒好了一盤菜。
“媽,這回兒你去歇著吧,剩下這點兒火足夠我烙餅了。”黎珞把那盤豆腐遞給張紅梅。
“那行,正好我過去盯著你爸。”
黎珞在剛才倒出來的那碗油裡拌了一些白麪,做了油。
將好的麵用搟麪杖搟一張大麪皮,將油均勻的塗抹在上麵。
然後從一邊捲起,捲一個長條。
均勻的切幾段,將每一段再一個長條,然後盤一個圓餅,用搟麪杖把這個圓餅搟平後,下鍋。
等兩麵烙至金黃後就可出鍋。
這樣出來的餅一層一層的,外脆裡。
烙好餅後,黎珞讓它在旁邊的笸籮裡涼著,看火還可以,就又了個棒子麪糊糊。
兩個菜,五張餅,一盆棒子麪糊糊,他們三個人全給吃完了。
黎剛癱在椅子上,著胃:“這麼多年,這頓吃的最飽!”
“合著以前我一直著你呢?”張紅梅笑著打了一下黎剛。
“沒有沒有。我說錯話了。”黎剛立即改口道:“這以前啊,我也天天吃的飽,隻是這頓啊,給吃撐了。”
“兩張半餅,一盤,三碗棒子麪糊糊,不撐你撐誰?”“嘿嘿。”黎剛不好意思的笑道:“這不實在是咱珞兒做的太香了嘛。你還說我呢,這平常你也就一張餅,今你不是也還吃了一張多半。那盤豆腐,你也吃了不。反倒
是珞兒,騎著車子大老遠的回來,做了半天飯,才就吃了那麼一口。”
“珞兒,你是不讓著爸媽,自己都沒吃飽?媽再去給你做點兒,那有玉米,要不媽去給你煮兩條。”
“這還問什麼啊,一看孩子就沒吃飽!快去!快去!”黎剛催促到張紅梅。
“不用,媽!我吃飽了!”黎珞趕拉住張紅梅,又扭頭對黎剛說道:“爸,我吃了半張餅呢,也還吃了不菜,怎麼可能還沒吃飽?”
“真吃飽了?這是回你自己家,可不是去你婆婆家,不敢多吃啊!”
“吃飽了,吃飽了,爸,媽,我真的吃飽了!”
這世上有一種父母的,做總覺得你吃不飽。
收拾完後,黎剛去午睡了。
張紅梅知道黎珞是回來取那堆服的,就給找了出來:“你看看媽改完的樣子是你要的不?”
張紅梅把改過的服展開,拿著給黎珞看。
“是!”黎珞抱著張紅梅笑道:“媽,你簡直太有才了!”
張紅梅裁的手藝在這整個河子西鄉都是有名的。
要不然也不敢放心的將服給改。
有時候,改一件服要比做一件新服還麻煩。
這幾天,張紅梅隻改了黎珞上次跟說的那幾件,還有幾件沒有改。
黎珞又把那幾件怎麼改告訴了張紅梅。
這服一共也沒幾件,而且就算改了後,還是會有一定的侷限,不是大眾的款式,所以還是想著要去一趟北京。
等今晚回去後就和賀毅飛商量,如果他同意的話,明天就走!
“妞兒啊,要不等等再走,這會兒太正毒呢,你再中了暑。”張紅梅一邊幫黎珞收拾那幾件改好,準備帶走的服,一邊不放心道。“媽,別擔心,沒事啊!我一會兒揀著涼地走!”黎珞抱了下張紅梅,笑道:“還得去秋燕家待會兒,要是走的晚了,秋燕回來就得更晚,我哪能放心。過幾天我就又
回來了啊,你和爸要注意。”
“我知道,你不用擔心我們倆!你自己注意,和毅飛好好的啊!凡事商量著來,可不要自作主張。”張紅梅一直把黎珞送到院門口。
“知道了,媽!那我先走了!”
黎珞一進李鐵牛家,李秋燕就興的對說:“珞兒,我爸和我哥都同意!”
“同意什麼?是加工杏,還是你跟我去擺攤?”黎珞笑著問道。
“這倆都同意!我爸說和你在一起他放心!然後剛才他們也都吃了那杏脯,說好聽!”
“燕子,讓珞丫頭進屋來!”李鐵牛在屋裡喊道。
“走,進屋!”
黎珞跟著李秋燕進屋,就見李鐵牛,李柱子和李栓子都在,落落大方的打招呼道:“李叔,柱子哥,栓子!”“珞丫頭,你能再跟叔說說不?秋燕說了半天,我們也沒明白!”
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