傅胭與那養牛的人家定好了,每日將新鮮的牛送上門。
牛不多,糕點天熱時保質期有限。
因而今日開張備下的糕點便是提前兩日準備好的。
看著櫃檯前滿的人群,傅胭又在心裡回數了下昨晚清點記錄的數字。
隻能限購了!
傅胭在一眾急切著的目中淡然開口:“每人每種限購十五個,售完即止,明日請早啊。”
小廝們急了:“太了!傅老闆,我們都說了,府裡人多需要的多哩。”
傅胭好聲好氣地解釋:“因著食材難尋,糕點工序繁複,每日裡做的糕點都有限,今兒還是為了開張特意攢了兩天的量呢。”
“為了大家儘量都能買到,這個數已經算不的了。”
進來晚,排在後麵的人一聽數量有限,生怕到自己買不到了,連忙改口催著前麵的人:“十五個也不了,前麵的若嫌不要就趕走,我們還等著呢!”
排在第一個的袁府小廝住櫃檯,在後麵擁的人裡穩住了形:“要,四種我都要!十五個就十五個,傅老闆先給我裝!”
他說著就要從荷包裡掏錢。
傅胭又無奈地阻止他:“這蛋糕今日隻是做了幾個樣品,大家若想要以後可以提前來預定。”
小廝傻眼,他探頭看了看那的小蛋糕,眼神一轉:“傅老闆,你那樣品有好幾個呢,留下一個,其他先賣給我們唄。”
做樣品給眾人蔘考,留一個也夠了。
傅胭便點頭同意,但又趕補了一句:“今天一人隻能買一個哦。”
“一個就一個,我先預定上蛋糕,要等多久?”
傅胭:“這個小蛋糕是半兩銀子,正常的蛋糕會有這個的七八倍大吧,五兩銀子一個,預定得先付一兩的定金,定金不退哦,明天下午來取就行。”
袁府小廝二話不說,就將一兩半銀子和三百六十文錢數出來給傅胭。
這纔多,他出府時管家可是先給他撥了十兩銀子呢。
傅胭利落地接過銀子,記賬並給他開了票據。
票據是傅胭找了城裡的紙坊特意定製的,一頁有兩邊相同的容,記錄日期品類價格地址等資訊,填好後可由中間撕開。
傅胭示意小廝在單子上簽好字:“這單子您收好,明天得簽字人帶著單子來,方可簽字覈對並付清尾款取走蛋糕呢。“
“若您要變更領取時間可以提前來說聲,我們商量延期,不然超過兩天未取貨就自作廢了哦。”傅胭指著單子上印著的幾行小字,對他解釋清楚。
買個東西還有這麼多講究哩?他鄭重地將這薄薄的紙片疊好放懷中。
“一號客人,您的糕點包裝好了!”
蕭烈已將傅胭報的糕點一一數好包裝起來。
這些包裝油紙紙盒也是特意定製的,外麵的包裝紙上映著福氣甜品的字式和梅花型商標圖案。以便形他們家獨特的店鋪特。
既觀好看,又便於宣傳。
“來了來了!”袁府的小廝趕跑到蕭烈的麵前,接過這些盒子。
他得先將東西送回去,和管家稟報一聲後再讓府裡的人過來重新排隊買。
哎呦,他可太機靈了!
這個小廝剛走,後麵排隊等著的人立馬接上,利落地掏錢:“和前麵那位一樣,我也都要啊。蛋糕也要!”
“好的,我這就給您開票單。”傅胭笑著答應下來,同時對蕭烈轉達:“二號客人每樣十五個,外加一個小蛋糕。”
二號客人也自覺地走到另一邊,等蕭烈包裝好。
一時間,傅胭和蕭烈都忙得團團轉。
聽到那什麼五兩的蛋糕既要給一兩定金還得排隊等著做,彆家來打探訊息的鋪子老闆已經被驚住了。
還不等他們有所反應,便聽傅胭問道:“這位客人,蛋糕前二十個明日可取貨,您是第二十一個,得等到後日了,還要嗎?”
小廝連連點點頭。
已經晚了彆人一天,可不能再晚了。
幾位相識的老闆麵麵相覷,麻木地排好隊伍,他們今兒還非得嚐嚐了,這糕點究竟有什麼特彆的。
冇一會兒,蕭烈來到傅胭耳邊輕聲說道:“阿胭,每種四百個糕點已經不剩多了……”
傅胭回頭掃了眼櫃檯,幾個櫃麵已經空空如也。
這才過了多久?
還不到一個時辰吧……
傅胭看著仍排著隊的客人們,不由有些頭疼。
“阿烈哥,你和後麵的客人說一下吧,讓他們彆排隊了。”
頭一天開張,傅胭也冇想到生意會這麼好。
三種糕點不剩多了,估計再來兩個人就能全包圓。客人們第一回上門也排這麼久的隊,傅胭收了算盤不賣了。
將剩下的糕點切一個個小塊兒。
“本店開張謝大傢夥兒捧場。糕點即將售罄,剩下的這些就免費給大家嚐嚐了。”傅胭端著小托盤,來到排隊的人群麵前。
人店鋪早就聲明瞭先到先得,他們便抱著僥倖的心理等待。
現在雖還是冇買到,但老闆這麼大氣,眾人也一一道謝接過。
糕點一口,眾人立刻瞇起眼,頓時悟了為何那麼多人恨不得包圓了。
和平日裡嚐到的糕點是完全不一樣的口,香濃鬱,甜到心啊。
城裡住著,不人還是有倆閒錢吃點好的。
明日定要早早來排隊,買上幾個給家裡也嚐嚐鮮!不吃過的人都暗暗想到。
有機靈的,瞄到好運買到的人還站在一邊看熱鬨尚未離開,不由和人悄聲商量道:“兄弟,不如你給我勻幾個糕點,我每個多給你兩文?”
那人警覺得抱好手裡的東西。
他都捨得買了,還差這幾文麼!他也得帶回來給老孃媳婦嚐嚐哩。
被詢問的漢子拍拍此人的肩膀安:“兄弟,你明日趕早啊。”說完立馬溜了。
送走了客人們,蕭烈將鋪子一半的門板給合上,打烊了。
今兒,家得是這條街上最早關門的鋪子了。
傅胭倒了杯水,潤潤了嗓子。
“咋樣,累著了麼?”
蕭烈走回來,看撐著腰倚靠在櫃檯邊休息。
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