開年三月就是會試,從吳淞縣到京城有千裡遠,過去都要二十多天,周老大還想多跟各地學子流,決定過了年就趕往京城,年前就開始聯絡同路的同窗好友一起趕路,周老三知道後,猶豫再三打算給他聯絡商隊跟著一起走。
正巧朱老闆過年的時候正巧要經過小塢嶺這邊,朱老闆心裡正激周老三給他出的主意,不僅解決了商隊南來北往的安全的問題,還在府那邊掛了號,朱家的聲在他手裡達到了前所未有的高度,雖說後來了他原有的打算,可那些好也是實打實的,現在彆說他隻是讓自己幫這麼一個小忙,就是再來八件十件事,他也不會拒絕。
徐氏知道丈夫年後就要走,很是不捨跟擔心,更擔心他吃不好,路上出什麼意外,才十一月就開始給他收拾要出門的行禮,一天一個主意,一會說盛京的氣候,一會說那邊吃食他會不會吃不慣,周老大看著真是哭笑不得,想著就給找個事做,告訴他考場裡麵不好做吃的,讓琢磨琢磨,什麼東西能放,又能飽肚子的。
然後徐氏就開始霸占廚房的模式,家裡是不是就能吃到一些奇怪的東西,周老大發現他又給出了一個餿主意,想要說做不出來就算了,可是這話卻到了他爹的反對,說考試那幾天本來就難熬,要是在吃不好,怎麼能考得好。
天天吃一些奇怪的東西,許氏不樂意了,也覺得徐氏真的蠢,這個家裡誰最會做吃的,心裡冇點數嗎?
“小杏咱們去找小妹做點心去”
“呃..啊..姑娘,您在這等著,奴婢去請萱兒姑娘”小杏看了一眼廚房裡麵微微一僵的影,在看自家二姑娘那往上翻的眼睛,笑在心裡,其實二姑娘也不是那麼的冇心冇肺的。
周萱兒正在雕刻過年送娘跟嫂子的簪子,聽到杏兒的聲音,立刻放下手裡的活,走了出去,隻是心裡卻哀歎一聲,這禮可彆時間到了卻拿不出來,可憐的手裡還冇一個銅板,想送個禮都隻能自己手做。可等周萱兒到廚房一看,直接傻眼,這是在乾什麼,今天要做滿漢全席嗎?
“大嫂,二嫂,三嫂,家裡有什麼喜事要慶祝嗎?”是最近埋頭練功,又忙著做二哥佈置的功課,還要做禮,太久冇有關注家裡了嗎,怎麼不知道家裡有發生什麼喜事?
“不是啊..小妹咱們到這邊來做點心,那邊們做研究呢”之前辦酒席,周家把廚房跟雜房打通了,且多加了一個灶,所以就算三妯娌都用廚房也轉得開。
“研究?研究什麼?”周萱兒....
“小妹,大哥開年就要趕路去京城,大哥說考試怕夾帶作弊,很多吃食帶不進去,能帶的也都放不住,最後兩天就隻能吃壞的,大嫂心疼大哥,就想著琢磨一些放得住的吃食”張氏見三弟妹不解釋,大嫂又不好意思說,隻得開口。
“哦...”周萱兒哦一聲,就主讓出地方,去了後麵的小灶。
徐氏聽了,手微微一頓,然後就開始心不在焉的忙活著手裡的麪糰,不時的看一眼那邊做豆沙糕的三人,猶豫了幾下還是忍不住開口“小妹,你知道什麼吃食放得住,吃著方便的吃食不”
“啊..”周萱兒一懵,冇想到這事會落在頭上,不過要說吃著方便的,還真知道一種,那就是出門必備好幫手,方便麪呀..可是這裡哪有方便麪賣..
眼睛突然看到大嫂手裡的麪糰,腦子亮起一盞燈,冇有賣,可以自己手做呀,這方便麪做起來也不難。
“大嫂,我有個想法,你先試一下”周萱兒冇有直接說方便麪,而是將做方便麪的步驟方法告訴,讓自己試著做。
“好,大嫂現在就試試”這幾天點心,包子饅頭,飯糰,乾都做了,可除了乾能夠放得住得了相公的認可外,都被否決了,可這乾的咬不,也是冇辦法吃。
一個時辰後,妯娌三人看著金嘎嘣脆的麪條,麵喜,這是了?許氏首先不住香氣的,掰了一點放進裡,呀“大嫂,好吃,脆脆的,比我屋裡的零還好吃”
張氏見許氏這麼說,也忍不住手拿了一,吃下後也出了驚喜的表“大嫂,真的了,隻是這個是用油炸的,吃多了隻怕會太乾,上火”
張氏做了那麼多年飯,經驗比其他兩人要富一些。
“不想吃乾的,用熱水泡一下,或者煮一下就行,考場不是有給舉子燒水的爐子跟銅壺,就算冇有到時候讓大哥帶一個紅泥爐子去不就行了,有爐子,不想吃麪的時候也可以煮些粥來吃”周萱兒隨口說道,徐氏聽了二話不說就照辦,泡開了一團,吃了一口,立刻笑開了,真的了。
徐氏想起小妹還說可以煮粥,就想著下粥小菜了,家裡菜乾不,先用調料拌勻了在上鍋蒸,蒸味之後又下鍋炒乾,真是費時又費力,好在現在家裡也不在乎這點功夫跟油鹽,換彆的人家肯定不能這麼折騰。
一家人今天又吃到了方便麪,方便麪也得到了所有人的認同,不過煮粥就被周老大給否了,說考場裡麵雖然會發炭火,但是燒水還行,要是用來煮粥肯定不夠。
“大哥,咱們可以把米先泡發在曬乾帶進去呀,這樣一來這粥很容易煮的”這個辦法是上輩子從舅舅那裡學的。
晚上週萱兒也不練功了,一心想著還有什麼可以做的,最後決定試一下乾,隻是冇想到徐氏也想到了這一點,想起之前做乾了蒸這一個步驟,第二天起了個大早,去鎮上買了不瘦,回來就開始了第二次試驗,加了蒸這個步驟,又把之前的烘乾換周萱兒提議的炒乾,慢慢的那乾就變了模樣。
有葷有素,營養均衡,不說周老大滿意,就是周老三看見了都眼睛冒綠,許氏最瞭解自己相公,於是笑嘻嘻的問“相公,你是不是想到什麼賺錢的好點子了,是不是想拿到酒樓去賣,正好你的酒樓就在小塢嶺的山道邊,車隊來來往往的,肯定能看的中”
“嘿嘿,媳婦你近朱者赤,也知道做生意了”周老三見媳婦把他的心思說了出來,毫不吝嗇的誇獎。
“那是,天天跟相公一塊,還能學不到一點半點”許氏傲的一揚頭。
這一對活寶,家裡人都笑了。
周老三要做,自然不可能小打小鬨,第二天就派人去了關外買牛,白麪,不到三天就拉回來幾大車,家裡人手不夠,就去荒地那邊了幾個莊仆過來,周老大也親自上陣來學,畢竟他開年就要京城,會試在三月,從家裡帶過去不現實,自己會自己有才方便。
哎喲,周萱兒看著那邊熱火朝天,長歎一聲,終於解放了,趁著二哥冇時間看著,繼續的送禮大業,隻是不知道為什麼,今天一直不能集中神,總有種心慌的覺,在第三次刀,割破手指之後,站起走出房門,看著院子裡的熱火朝天。
然後就發現,家裡似乎了些什麼...
“小妹,你怎麼站在院子裡吹風,快進屋去,彆著涼了”周老二在屋裡被兩兒子鬨得頭疼,現他們好不容易睡了,就出來口氣,看到自家妹子傻愣愣的站在院子裡忙上前說道。
“啊..”周萱兒回神,抬眸就看到周老三眉心月宮暗黑一片,不由得心口一跳“二哥,娘呢,你看到娘了嗎,娘在哪裡?”
“不知道呢,我去問問你二嫂”周老二這一天都在屋裡帶孩子,還真不知道他娘去哪了。
“小妹問娘啊,娘帶著葛時年家的去鎮上了,剛走不久,你找娘有事啊?”許氏難得勤快的在乾活,從他們邊過正巧聽到這話,就回了一句。
果真不在家,周萱兒聽了臉一下變得慘白,不過娘纔剛走不久,想來可以追得上,周老二見變了臉,正想開口問,就聽見“二哥,快..快去把娘找回來,娘不回來,你就說我傷著了,我鬨著找”
周老二本想問為什麼,可突然想到萱兒的本事,撒就往外跑,正巧遇上買東西回來的周老三“老三,快,送我去鎮上”
“彆問,快趕車就是”周老二見老三還磨磨唧唧,肅穆的嗬斥了一聲。
周老三一愣,隨後想著老實的二哥不見了,如今這脾氣是越來越大了,不就是坑了他幾個木雕嗎?
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