周萱兒終於吃上了白米飯,幸福得差點冇落下激的淚,終於不用吃乾得噎人的烙餅了,許氏也差不多,雖然隔三差五回孃家打牙祭,可在婆家可是第一次吃上白米飯。
張氏卻覺太奢侈了,這一頓要是省著吃,能夠吃好幾天了,可這是弟媳用自己的嫁妝銀子買的,買來一家子吃,要是說這話,可真是不知好歹了。
“娘,三嫂買了有白麪,咱們一會就把麵發了,明天吃包子吧,或者饅頭也行”周萱兒嫌娘的刺激不夠,開口點明天的飯菜。
“小妹,這包子饅頭在咱們農家隻有過年才吃,明天二嫂烙餅的時候多放一些白麪,也好吃的”張氏怕婆婆氣出個好歹來,趕忙開口說道。
周萱兒疑了,這烙餅跟饅頭有區彆嗎?
許氏卻聽出了不同,明天吃包子,為什麼今晚就要發麪,不懂就問,周萱兒眨著眼睛,這麵發酵不好,可不好吃,就跟那噎死人的烙餅一樣,想到烙餅,周萱兒想到一種可能。
周梁氏本來還有點發堵,在見到老三媳婦跟閨這大眼瞪小眼都半懂不懂的模樣,突然噗嗤一聲笑了,然後瞪著大眼睛的閨解釋道。
“萱兒,這做包子饅頭的都是獨門手藝,想咱們農家人做包子饅頭就是過年上供做來應景的,這白麪貴也冇人這麼吃,有一個饅頭的白麪,或者雜麪夠一家子吃一頓的了”
啊...
這還獨門手藝,不會做飯都知道,隻要有酵母,誰都能做好吧,再者就算冇有酵母,也有彆的辦法呀,我在度娘上就看到過好幾種呢。
“娘,我明天要吃饅頭,一會咱們去和麪好不好”周萱兒抱著孃的胳膊撒耍賴,隻要實驗功,的口腹之慾又能滿足一點。
這樣的經曆周梁氏還是第一次經曆,以前小妹懂事乖巧,給什麼就吃什麼,從來不會撒耍賴來要東西,萱兒來家這麼久,這也是頭一次。
“孩子想吃,你就去給和麪,不好吃下次就不會鬨著吃了”周老爹開口了,想法跟周梁氏第一次做魚時候的想法驚人的相似。
這或許就是不是一家人不進一家門吧。
吃完飯,等張氏收拾好廚房,周萱兒就拉著娘去了廚房。
“娘,一半白麪一半雜麪..”兩大碗麪,在周梁氏還冇反應過來的時候,就被周萱兒和在了一起,在周梁氏麪的時候,周萱兒就開始用草木灰提取堿水。
條件就這樣,周萱兒隻能用最古老的辦法來發麪。
加了堿水周梁氏又了一陣,周萱兒覺差不多了,就讓把麵放在木盆中,拿著蓋子蓋好,才拉著周梁氏回去,梳洗睡覺。
早上起來,張氏第一件事就是去廚房做飯,打開木盆的蓋子,一聲驚呼,驚了家裡的人,周梁氏心裡咯噔一聲響,這是壞了?
可是跑進去一看,本來隻有一小團的麵,過了一夜,大了一倍還多,差不多要把木盆給填滿了,這是怎麼回事呢。
“娘..”張氏有些不知道怎麼下。
“饅頭還不會做,養你有什麼用”周梁氏臉一沉,嗬斥道。
張氏冇辦法,隻能索著來做,心裡忐忑得不行,就怕蒸不好,錯都在上,因為婆婆是家裡的天不會錯,小妹是婆婆的心尖寶貝疙瘩,當然也不會錯,那錯的就隻能是,怎麼這麼命苦..
其實周萱兒心裡也冇底,昨夜擔心了大半夜,後半夜才睡著,等起來的時候,正好開早飯,一家人正對著白白胖胖的饅頭大眼瞪小眼。
“呀,了..嗯,時間剛剛好,這饅頭鬆有嚼頭,好吃”周萱兒不管彆人,先抓了一個吃了一口,這純天然的食材做出來的饅頭就是好吃。
這饅頭比那烙餅可好吃十倍不止,尤其是在知道這裡麵跟烙餅一樣加了雜麪,周梁氏發話了,以後家裡不吃烙餅了,都吃饅頭,一家人都笑的眼睛瞇了一條。
“小妹你可真是三嫂的福星,先是魚,再是饅頭,下回是包子,三嫂這口福真冇得說”許氏想小姑子的病怎麼冇早點好呢,不早就吃到這些好吃的了。
“你這懶饞婆娘,天天眼裡就隻有吃吃吃,今天你要是不把菜園子的草除乾淨,你晚上就彆想吃飯”周梁氏看著許氏的模樣,心肝都疼,家怎麼就娶了這麼一個祖宗,男人男人看不住,天天不著家,活活乾不了,天天就知道吃。
“娘,晚上是不是吃包子呀,是的話,我就一定一草都不剩下”許氏吃過包子,可是很期待小姑子做出來的包子。
“包子,你要是乾不完活,就把你包了”周梁氏被許氏氣笑了。
周萱兒突然覺得,其實娘儘管每天罵三嫂,心裡卻很喜歡,不過也喜歡三嫂的,雖然每天躲懶不乾活,但隻要娘開口,不管做得好不好,做多做,最起碼會去,這要是換一個人,突然從使奴喚婢到一個什麼都親力親為的農家,到不是泥就是草的地方,還不知道怎麼鬨呢。
“三嫂你要是真的乾完了活,咱們今晚吃餃子,就吃芥菜陷的餃子,好不好”芥菜餃子可是一個經典,何況現在就是吃芥菜的時候。
“好嘞,你看三嫂的吧”
一頓飯在笑鬨中度過,飯後周萱兒問他爹,地契拿到了,這魚塘什麼時候挖,怎麼挖,冇有意外的,周老爹還真打算自己挖。
“爹,就你跟二哥這要挖到什麼時候去呀,何況咱們家地裡還有活呢,把二哥累壞了,娘又該不依了,所以我覺得咱們乾脆請短工來挖,多請一些,早點挖好了,早點養了魚,這錢不也就回來了,人還不累”
周老爹一聽,也覺得閨說得有道理。
“爹,咱們家請短工,能從我孃家村裡找嗎?”張氏孃家是蘆家,靠著後麵山裡,日子過得很苦,一年到頭村民隻能在地裡刨食,難得有個賺錢的地方。
“也不是不行,隻是你孃家離咱們這有點遠,一天來回,怕是不方便”請誰周老爹倒是冇有意見,隻是這路上有些遠,幾天或許可行,可時間久了,這人就太累了,也影響乾活,周老爹就有些不樂意。
張氏失的低下了頭。
周萱兒看著不忍,想了想說道“爹,咱們請誰都一樣,不如就請二嫂孃家的兄弟,這樣一來他們就可以住咱們家呀,二哥他們東廂房不是有一間屋子嗎”
“不過二嫂,咱們可得說好了,這親戚是親戚,乾活是乾活,一碼歸一碼,活要乾好,錢呢咱們也按照市價的來,如果他們要包三餐的話,這錢也得扣出來”
周萱兒可不喜歡親戚之間黏黏糊糊的不清不楚,是怎樣就怎樣。
周老二他們卻瞪大了眼,事還能這麼乾,這要是請了親戚,誰好意思拿錢,就是他們也不好辦吧,這吃的就不好安排。
“就按萱兒說的辦,老二你去你嶽家的時候把話說清楚,他們願意來就來,不願意咱們就另外找人,當然他們也可以自己帶口糧過來,爐子咱們家多的是”周老爹覺得閨這個一碼歸一碼的辦事方法不錯,一來可以幫襯一下老二嶽家,二來也冇有那麼的說法牽扯。
張氏很高興兄弟可以來乾活,最起碼可以讓家裡鬆泛一些,給孩子多吃一口,又覺得愧,孃家兄弟來幫襯,按說是應該的,怎麼還有拿錢一說。
“那老二,你們兩口子一會就去吧,早點開工早完工”
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