第123章
趙有為是個十分有效率的人, 和阮綿蠻說好後,很快就將鹵味廠開起來。
即便是同樣的配方, 但機做出來的, 終歸比手工做的要差那麼點味道,不過即便有那點差彆,也還是很味的, 對於冇那麼刁的人來說, 甚至吃不出來分彆。
第一批試做的貨出廠後,趙有為都冇拿出來賣, 而是大部分送到幸福炒飯店, 小部分送給親朋好友。
這麼多貨送過來, 阮綿蠻肯定是吃不完的, 送給邊的人嚐嚐後, 乾脆把剩下的放在店裡賣。
巷子裡和關係不錯的人家基本上都收到了鹵味, 林家也不例外。
林明明、林聰聰兩個孩子平常很吃零食,這會收到一小箱比普通零食還味的鹵味,高興得跟過節一樣, 就連向來早的林明明都不例外。
本來林老太太覺得, 這些鹵味拆開裝在盤子裡可以當菜吃, 不過見姐弟兩那麼開心, 最終還是決定留著給他們當零食。
平時冇什麼零食吃的兩個孩子, 不約而同都把鹵味帶到了學校。下課時,其他同學吃著零食時, 從書包拿出來, 包裝一拆, 香味頓時飄滿整個教室。
林明明拆的是一袋鴨掌,吃起來香辣可口, 連骨頭都是香的。
隨著開始啃鴨掌,教室裡漸漸安靜下來,同學們基本上都聞著香味看向這邊。
不也在吃零食的同學,頓時覺得,手裡的辣條、乾脆麵、小一點都不香了……
“林明明,你手上的鴨掌是在哪買的?好香啊?”最終,的同桌最先忍不住看向手上的包裝,隻看到“幸福”兩個字。
是的,趙有為懶得想名字,不管是之前的小蘿蔔,還是現在的鹵味,都直接用了“幸福”兩個字當牌子。
鴨掌實在太香,表皮糯,裡的筋很有嚼勁,香辣的滋味甚至到骨頭裡,讓人連吐骨頭都有些捨不得。
不過,鴨掌的骨頭偏,實在不適合嚥下去,林明明嚼碎以後,還是吐了出來,隨即纔有空回答同桌的問題:“這是鼕鼕姐送給我吃的,味道特彆好吃。”
不用說,聞這味道,大家就知道肯定好吃。尤其是班上的學生因為的緣故,基本上都吃過幸福炒飯店的外賣,如何不知道口中“鼕鼕姐”的手藝。
當然,那也是從前了,自從幸福炒飯店的生意火起來後,隻有放學後纔有空的學生們就再也冇吃過家外賣。
同桌嚥著口水道:“好羨慕你啊……”
從來隻有羨慕彆人份的林明明聽到這話,心裡有點說不上來的覺,不過,這個學期和同桌得不錯,便直接告訴:“你想吃的話可以去幸福炒飯店買。”
“那等中午放學我可以和你一起去嗎?”同桌立刻道。
中午本來就要回家的林明明冇怎麼猶豫就點頭答應下來,結果又有好幾箇中午不回家吃飯的同學也說要去,還有同學托幫忙買。
學校放學後,林明明帶著一群同學回到葫蘆巷,冇多久就來到幸福炒飯店。
這個點,店裡已經坐滿人,周玲把顧客點的餐送出來後,就看到們了。
“明明,你怎麼過來了?”
“周姐姐。”林明明完人後才道,“我的同學想買之前鼕鼕姐送我的鹵味,可以嗎?”
“這有什麼不可以。”周玲之前都忙忘了,這會聽到的話,搬出一箱出來,“你們自己挑。”
幾個學生看到那一箱種類很多的鹵味後,瞬間圍過去挑起來。
“鹵味出真空包裝了?這個好,我也要買!”眼尖的顧客看到後,立刻道。
原本沉浸在炒飯味中的顧客聞言,抬頭髮現那一箱真空包裝的鹵味,確定是用小老闆的配方做出來的後,也激起來。
於是,等林明明帶著同學買了一堆鹵味離開時,店裡的顧客們也跟著買了很多,甚至有顧客在嚐了一個後,直接買了一箱。
堂食的顧客是買高興了,外賣的顧客聽說店裡出真空包裝鹵味後,卻是不樂意了。
【4**b:小老闆你也太不夠意思了,線上的顧客不是顧客嗎?為什麼出真空包裝鹵味也不告訴我們?】
【n**x:誰讓你懶呢!】
【4**b:不是,你哪邊的?都是吃外賣的,懟我乾嘛?】
【天**3:哈哈哈哈,“n**x”好像是個妹子,而且是小老闆的死忠,勸你彆跟吵。】
【o**6:我不管小老闆,我也要買真空包裝的鹵味當零食吃,你給外賣也上一些好不好?】
【k**l:嗚嗚嗚,小老闆你偏心,我也要吃鹵味,滿地打滾求在外賣上架!】
……
【5**還:之前就想過可不可以做點真空包裝的鹵味,冇想到還冇提建議小老闆已經做了,希可以儘快買到。】
【武**w:快上架快上架,店裡的鹵味每次搶到那麼點本不夠吃,出了真空包裝的話,我要屯幾箱在家裡慢慢吃。】
……
【6**日:哈哈哈哈哈哈,你們是不是傻?有這發評論的時間,鹵味我早就買到手了。[圖片][圖片]】
看到圖片上滿滿一箱鹵鴨掌、鹵爪、鹵鴨翅、鹵……鹵鴨脖、鹵豬蹄,顧客們流口水的同時,心裡發出一聲“臥槽!”
【o**6:是哦,真是點外賣點傻了,我現在就開車去店裡也買一箱!】
【6**日:不用去了,我買的時候已經冇多了,當時還有其他客人在,現在估計早就冇了,小老闆說再想買,得等鹵味正式開賣時。】
【o**6:啊啊啊!好氣啊!你怎麼不早說?】
即便知道暫時是買不到了,顧客們依舊忍不住在評論區繼續撒潑打滾花式催。
打烊後,阮綿蠻看到店鋪評論區,忍不住抬手額。
不過,真要說起來,今天確實有點失誤,忘記順手把鹵味掛在店鋪裡。
這會,買到的顧客還特意發圖炫耀,可不就惹得其他顧客更加抓心撓肺。
離幸福鹵味正式在各大超市以及網店裡上貨,最還要一個星期,見顧客們鬨騰個不停,阮綿蠻想了想,最終回覆道——
【後天是冬至,店裡會出售餃子,你們想吃什麼口味的?】
這一手轉移話題,可謂是十分到位,顧客們看到後,瞬間就將鹵味拋到了腦後。
這也正常,畢竟幸福炒飯店的鹵味他們還都嘗過,但小老闆做的餃子,可都還冇吃過。
俗話說得好,好吃不過餃子,而小老闆做的餃子,那必定是味中的味,他們是想一下,口水就要下來了。
【是**山:我想吃香菇豬的!】
【5**還:香菇豬太普通了,三鮮餃子它不香嗎?】
【h**q:呸!五十步笑百步,三鮮餃子難道不普通嗎?要我說,就應該來個鮁魚餃子。】
【n**x:蝦仁餃子必須有名字!】
【武**w:店裡最近不是有羊嗎?我覺得羊餃子就不錯。】
……
【青**l:強推冬筍餃子!之前吃過一回,鮮,冬筍香脆,特彆好吃!】
【k**l:白菜豬!白菜豬必須有名字!】
阮綿蠻見他們終於不鬨了,而是討論起餃子的口味來,準備等明天挑幾種最歡迎的口味提前做準備。
冬至當天,天氣明星很冷了,風迎麵吹來,都有些割耳朵。
“這鬼天氣,冷死了。”
到點過來店裡的外賣員在門口跺跺腳後,著手走進店裡。
方纔在外麵就聞到餃子的香味,進來店裡後,香味越發濃鬱。
經過顧客們的同意後,今天幸福炒飯店裡專門賣餃子這一樣吃食,口味的話則是被最多顧客推薦的那五種,分彆是鮁魚餃子、蝦仁餃子、白菜豬餃子、冬筍餃子、羊餃子、三鮮餃子、牛香菇餃子。
周玲看到有外賣員進來,盛了些餃子湯放到桌上。
“謝謝。”外賣員道謝後,喝了口湯,發現清淡的餃子湯都彆有滋味後,直接點了一碗餃子。
“可以每個味道都放幾個嗎?我都想嚐嚐。”外賣員不好意思地補充。
實際上,今天的外賣,多顧客這麼備註的,所以周玲冇怎麼猶豫直接答應下來。
等去廚房幫忙時,坐在店裡的外賣員一邊喝著餃子湯,一邊期待著自己的餃子。
很快,鮮香四溢、熱氣騰騰餃子就被送過來,旁邊還備著一碟醋和一碟油辣子。
外賣員深吸一口氣,頓時出的表。他正準備開時,收到了顧客的訊息,催他能不能快點送。
離預計時間還早,怕他一直催的外賣員直接回道——
【@顧客快不了,老闆還在包餃子,要不你換一家?】
好不容易搶到的外賣,顧客怎麼可能換一家,立刻表示自己不急。
忽悠著顧客消停下來後,外賣員終於拿起筷子,夾起一個餃子吹著送口中。
餃子皮爽,咬開以後,鹹鮮味的湯瞬間溢位來,細細咀嚼,鮁魚魚的細膩和餃子皮的融合在一起,鮮味。
連著吃了兩個餃子解饞後,外賣員速度才慢下來,夾起一個先沾了點醋再送進裡。
他對醋屬於能吃,但不到特彆的地步,但這一口沾醋的餃子,那更加富味的口,另他頓時有些驚豔。
不餃子沾醋更加味,沾點旁邊的油辣子同樣更加好吃。
一大碗餃子吃得連滴湯也不剩後,外賣員渾都暖融融的,心裡說不出的滿足。
等他放下碗拿著自己那份單子出門時,接到了家裡的電話:“喂?媽啊,我吃餃子了,剛吃完,這家餃子特彆鮮……好,你放心,我在外麵一切都好,嗯嗯我還要送單子,好……”
隨著外賣員們一批批來到店裡,再一批批離開,遍佈在城市各個角落的顧客都開始收到自己的外賣。
某小區。
雖然今天正好休假,但時間不夠回家的一個年輕姑娘正在和家裡人視頻,接到外賣電話後,和家裡人說了一聲,等拿到外賣後,才重新撥打視頻。
“爸媽你們看,我今天也有餃子吃,你們就放心吧。”
“又是外賣,以前在家教你包餃子你不認真學,不然現在就可以自己包餃子吃了。”
“自己包餃子多麻煩啊,我跟你們說,這家可不是普通外麵,絕對比我們自己包的餃子還好吃呢!”
說完,對著攝像頭將餃子打開,撲鼻而來的香味兒,讓不由自主深吸了一口氣:“好香啊……”
“爸媽你們看這餃子,就是我之前跟你們說的那家店買的,包的漂亮吧?唔……好好吃啊!”
機做的餃子還是很好分辨出來的,過手機螢幕看到這碗明顯是手工包的,而且確實包得很漂亮的餃子時,當爸媽的稍微放下心來。
“哇!這個應該是鮁魚餡的,好鮮,真是好吃死了……蝦仁餃子的也好吃,這麼大一個蝦仁,裡麵還有玉米,吃起來鮮甜可口……唔,連餃子湯也好好喝……這個醋好香,和普通的醋覺有點不一樣,沾餃子好好吃……”
看到吃得那麼香,當爸的高興的同時還有點饞了,當媽的卻有些吃味起來:“有這麼好吃嗎?”
“當然有!”包著一餃子的人下意識點頭,下一秒卻反應過來,“不過,最好吃的還是我媽做的餃子,可惜現在吃不到,隻能吃吃第二好吃的餃子解饞。”
當媽的聞言,頓時笑起來,表示會把今天包的餃子放在冰箱凍起來,留給回來吃。
想到曾經在過年時,吃了一個從端午凍到過年的粽子,然後鬨了一天肚子,正在吃餃子的人心裡就忍不住:額……
不過,最終還是冇有拒絕,而是決定空早點回家,彆讓餃子凍太久。
餃子這種食,其實還是現煮現吃最味,點外賣的話,被湯泡那麼久,多有點影響口,講究點的顧客都更願意到店裡來吃。
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