這讓方鈞庭從哪里打聽去? 走過那招牌,宋看到不遠有人在擺攤賣東西,湊近這麼一看,竟然發現賣的是醬菜,方鈞庭“哎呀”了一聲,“,你可真是厲害啊,原來你是來考察生意的啊?” “生意?” 宋撇撇,表變得很古怪,拿起來一個罐子看了看,示意方鈞庭看看標簽之類,方鈞庭這才發現,這紅星的醬菜居然和宋的外包裝一模一樣。
不過,現在宋是“老字號紅星”,人家是“紅星”,設計的一切都不謀而合,不仔細看,的確可以以假真。
但仔細看看,人家也是找了專業的設計師手繪出的圖片,每一張在細節上都不一樣,但一整個的調和風格卻是和宋的一模一樣,這時候,有幾個老外在買東西,大家討價還價,語速很快。
宋又看到幾個中國人也在附近,這幾個中國人買了醬菜準備走,宋急忙靠近,一個頭發花白的老太太回頭,好奇的看著。
“大娘,您也喜歡吃這個?” “我是滬城人,這不是咱們滬城從小吃到大的零兒嗎?之前啊,我還需要找人代購呢,買一瓶子過來困難的很,現在,人家生意做到這里來了,我就時常來顧。”
宋笑了,指了指自己,套近乎說:“我是滬城人,我人也是滬城人,我們到這里玩兒居然看到了家鄉的土特產。”
“現在啊,百花齊放,推陳出新,在這里走俏的東西多了去了。”
老太太指了指不遠,宋看到這里,在這條街上有人在賣小日本的壽司卷,有人在賣韓國的泡菜之類,奇怪的是生意居然都還不錯。
看這老太太準備離開,宋追問:“您覺這醬菜味道怎麼樣啊?” “好是好,但和前段時間我買的一斤不一樣了,說不出來哪里不一樣,總之,湊合吃吧,年輕人,其實我吃的哪里是什麼醬菜啊,我吃的是鄉愁啊,我那無安放的濃濃的鄉愁哦。”
宋看著這寂寥的背影走遠。
再次靠近攤子,也買了一罐子,發現這里的醬菜居然比當初德華報價還高出一倍,醬菜的眾主要是老外和唐人街的華人,這些中國人都是很多年都沒回國的,對于這一口很是喜。
這也保證了醬菜在海外市場的流通這就好像他們國家的黃油面包和餅干可以順利在咱們國家流通并且逐漸占據了一席之地的模式是一模一樣。
宋這也明白了,醬菜是如何在海外拿到市場的。
回頭,方鈞庭從不遠便利店走了過來,手中拿著兩瓶飲料。
“給你的,藍莓味。”
發覺宋還在發愣,這才提醒,“先不管這些,咱們回去說吧。”
宋也明白,這本就不是一時半會能爬梳明白的事。
呷一口飲料,竟覺好喝的很。
方鈞庭打開自己的易拉罐,湊到宋邊,“這是雪碧。”
“雪碧?”實際上,宋上一次喝這樣的飲料還是在半年前,時間真是馬不停蹄啊,想不到多半年這麼快就消失了。
牛飲一口,這才還給方鈞庭。
方鈞庭笑,“雪碧第一口就要三八。”
“但一整瓶才三九啊,”宋笑了,方鈞庭說:“這個啊,興許只有第一口是最好喝的。”
兩人有說有笑,朝下榻的賓館而去,進賓館后,宋有點疲憊,但還是將醬菜拿出來,“你就看看這個,這不是馬和馮嗎?王松怎麼無孔不什麼都鉆啊,就連外包裝都弄得和我們一樣。”
“他這個明顯花里胡哨的多,咱們的低調有涵。”
方鈞庭拿起來看看,果斷放下來,“嘗一嘗,看看這盜版的玩意兒味道怎麼樣?” 宋點頭。
才吃一口就呸呸呸狂吐,就差沒用自來水漱口了,宋震驚了,“這……這也太難吃了吧。”
方鈞庭的眉也擰住了,“要不怎麼說山豬吃不了細糠呢,也就是老外喜歡吃這個,這要是放在國,誰要這個啊?真是把賣鹽的打死了。”
在滬城,有個民諺“把賣鹽的打死了”,是用來形容目中現象的,就比如食里頭的鹽超標,就是這麼一句。
宋做醬菜乃是經過學習和配比,科學且牛掰。
其實,在滬城幾乎家家戶戶都能做醬菜,但“能”卻不等于“會”,真正將醬菜做出水準來的寥寥無幾,就拿宋來說,做的醬菜是如此別一格。
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