招旗上四個大字蒼勁有力,旁邊畫著的面條螺螄生有趣,看著就好像能聞到香味,好像真的聞到香味了。
沈老爺子笑著道:“今天食肆開業,大家來捧場,吃好喝好!”
正五時分,食肆門口圍了不人,聽完全都進去找地方坐。
沒地方的自然而然去了樓上雅間。
安云今天約了幾個人,們沒在這兒吃過,聽安云說好吃才約好過來,結果人人,連胃口都沒了。
但是礙于安云郡主的面,不好發作。
安云低頭翻看菜單,“一碗螺螄一個炸架,啤酒是什麼?”
二丫膽子還是有些小,“是很淡的酒,涼涼的,十文一大壺……”
十文錢才,安云道:“那來一壺。”
第127章 真香 自古真香逃不掉……
就是普通酒樓里的茶水還半兩銀子一壺呢, 十文錢一壺的酒,聽都沒聽過。
其中一個姓陸的姑娘神復雜,“安云, 酒就別點了,咱們姑娘家出門在外,飲酒不好。”
安云狐疑地看了一眼, 不飲酒是怕在外面失了分寸,在雅間里面, 又沒別人,平時在外頭吃飯不也喝些果釀。
二丫看不懂這些彎彎繞, 只把顧筱囑咐的說了,“我們家的酒不醉人, 姑娘們放心喝就是了。”
陸姑娘臉一僵,只覺得二丫聽不懂人話, 還掃興,罷了罷了, 點就點吧,不喝就是了。
同安云來的幾個貴可沒來過沈家食肆,點菜都是照著安云點的。
一人一碗螺螄, 一份炸架。
們來得早,故而上菜也快, 很快螺螄和炸就端上來了。
螺螄的味道隨著門推開就飄進來了,有些辣,剩下的味道十分霸道, 嗆得幾個人咳嗦起來。
們哪兒聞過這種味道,“咳,這是什麼呀……”
再看那湯, 偏棕,上面還有一層紅油,白的米染了點,上頭碼著炸腐竹,花生米,酸豆角,竟然還有腳和脖子……
在府上腳和脖子都是給下人吃的,安云這是帶們來了什麼地方。
這當真能吃下去?
聞著不好聞,吃能好吃嗎?
三個人齊齊看安云,只見安云拿起筷子,把碗里面的米拌勻,腐竹和花生米泡上湯更好吃,這是安云吃了幾次吃出來的經驗。
鹵腳和脖子最爛,一抿就下來了,燉的又味,留著后面吃。
安云把一碗螺螄安排妥當,然后往杯子里倒了酒,酒的淡淡的,還好看的,有點像黃酒,聞著卻沒那麼大的酒味。
可算能痛痛快快地吃了,今天要用手拿著架吃,然后把每骨頭都啃干凈。
安云都準備上手了,結果發現帶來的小姐妹一個個一言難盡地看著。
安云問:“怎麼不吃呀?”
其中一人道:“我還不太,就先不吃了。”
等安云吃完,可以回家讓廚子做銀小卷和桂圓蓮子粥。
其他兩個倒是不好拂安云面子,勉強笑了兩聲,也拿起筷子攪了攪條。
安云在心里哼了一聲,沈家食肆的吃食用的確實不是名貴食材,可那又怎麼樣,吃食也要分個高低貴賤嗎。
們現在說不吃不要,一會兒吃上了,就該說好吃了。
安云夾了一口,往里一嗦,嗯,真過癮!
另外兩個姑娘夾了一,小小地咬了一口,米們還是吃過的,有些彈,味道說不上來,但還好吃的。
很快,們就把第一條吃完了。
然后還用勺子舀了口湯喝。
湯的味道并不像聞著那樣臭,反而酸酸辣辣,另外的味道想來就是螺螄和里面腌筍的味道了。
還好吃的,再吃個花生米,脆脆的,還有湯的味道,炸腐竹也好吃,泡了湯的地方的,沒泡湯的地方脆脆的。
最后把筷子向鹵腳和脖子,在家里真沒吃過這些東西。
能好吃嗎……
爪炸過,上面的皮已經被炸的胖胖的,又因為鹵過,爪是一片鮮亮的醬。
張輕輕一咬,就掉下來了,在里含了兩下,上面的皮就咽到了肚子里。
里就剩下兩小塊骨頭,這姑娘也不知怎麼想的,嚼了兩下骨頭……
竟然能嚼,骨頭也有味道,還好吃的,里全是骨頭渣子,也不好意思往外吐,這姑娘就給咽了下去,然后恍若什麼都沒有發生一樣繼續嗦。
對,嗦。
挑起一筷子,慢慢嗦到里,再喝一口湯,上暖和了,上麻麻辣辣的,這姑娘就順手喝了口啤酒。
剛從井里拿出來的酒喝一口就解了辣意,說是酒可酒味還沒果釀重,但出奇地解,甚好甚好,價廉。
炸架撒了好多辣椒面,外面一層面特別脆,吃起來嘎吱嘎吱響,辣的不行了就喝口啤酒,安云三個埋著頭吃,誰也不顧貴姿儀。
只有剩下的那個陸姑娘,走也不是,留也不是,吃也不是,不吃也不是。
簡直是坐立難安。
半響,面前的螺螄都快放涼了,安云們也吃了一半了,陸云霜拿起筷子吃了一口。
養的叼,時弱,吃食都是撿最細地來,可吃的也清淡,以煮燉居多。
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