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第2066章
凱不大能容忍自己的母語被折磨糟蹋。所以乾脆就自己點菜了。
流利的普通話果然引起隔壁大爺的好……雖然他們更習慣說粵語,但國語也不是不能接,畢竟一個老外說著一口流利國語至證明他是真的了解這個國家的文化。
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凱雖然不算是那種社悍匪,可能當刑警至證明他的社能力沒啥問題,要知道刑警辦案可不像電視裡那樣坐在辦公室就能推理出來,實際上刑警辦案需要大量的走訪,流能力有缺陷可幹不了這個活兒。
所以很快,他就在斯特蘭奇目瞪口呆的表中,和隔壁大爺聊的很開心。雖然一個用略帶家鄉口音的普通話,另外一個用廣東『普通發』,聽起來都特麼不像一種語言,但依然聊的興致。
「所以說,到底什麼是『有味,魚有魚味』?」
老頭倒也沒有怯場,洋洋灑灑的給凱介紹他們廣東本味!;
每一個地方的人對外地人說起自己本地的食,都會有種自豪……哪怕平時自己一點也不覺得這玩意有什麼稀奇的,但一旦到外地人,立刻就變了……最典型的就是『爛慫大雁塔』的那位大哥。
當然,你不能指正常人用科學的語言給你描述家常便飯,不是誰都學過食品安全或者相關的化學知識的。廣東人說有味,實質上就是有苷酸味,說魚有魚味,實質上就是魚有足夠的胺基酸脂肪酸的混合味。
你也不能指一個「本味」的詞有多大的包容力,不然味也能包括味,魚也能有腥味,北方綿羊的羊膻味廣東人也不一定喜歡(但我喜歡),豬更有豬專屬的味。所以廣東人說本味,實際上就是小時候用廣東胃吃東西時,吃到的香味,隨後的生活中,還會上同樣食材的不同做法,重要的是,不管做法如何,你都能吃出一點同樣的香味。然後一問長輩,長輩就會給你說,這就是食材的本味!
這就是「本味」的來源,所以當廣東人吃到一些比較重口的菜時,沒嘗到悉的那味道,就會說沒有「本味」。;
很難證實那些「本味」是食材都有的,還是廣東才有的——起碼能證實,有些味是廣東的本地,甚至鎖定到清遠湛江才會有。所以「本味」這個詞不是很嚴謹,因為不是三黃的話,基本上吃不出廣東人喜的本味。其他也是一個道理,有時候吃酸菜魚和水煮魚,只能吃到「泥味」和紅的腥味,了魚的清香味,但是酸菜魚和水煮魚常用的草魚——也就是廣東人口中的鯇魚,本來就很難做出其他通用蒸魚的清香味,廣東人記住的更多是鱸魚、鯽魚的味道(清蒸鯇魚、清蒸鱸魚和清蒸鯽魚,哪個吃上去更香,廣東人應該會有自己的答案吧),所以外出吃酸菜魚,很有可能就會落下一個「沒有魚味」、「沒有本味」的評價。
很多老廣不在珠三角的時候,從來不說要吃本味,去了汕,只要食材新鮮那啥都是香的,去了湛江和臺山,你甚至挑不出沒有本味的東西,都顧不上挑本味的病,出了兩廣,如果食材正常,誰還會惦記著那點b本味?鮮辣配鮮不爽?魯菜酸甜苦辣咸俱佳,吃著不爽?折耳這麼怪的味道吃著不爽?像手臂那麼長的羊串加啥不爽?去東北吃撐點不爽?
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但是在粵中粵西,在廣西粵語區,老廣就是認為吃食材的本味才是最香最爽的,這點不容反駁,絕不是廣東胃的原因。
當然,說了這麼多,凱還是沒能弄懂……但不得不說,茶餐廳的燒鵝真的不錯。
但邊上的老客始終無法理解為什麼,凱會覺得酸梅醬和廣式辣醬不好吃……
「你這麼吃不正宗。」面對凱找服務員要求辣椒油的要求,一個男人很不客氣的坐在了邊上的椅子上,然後非常自然的說道。
「嘖……」斯特蘭奇看到來人,不爽的嘖了一聲,然後非常不客氣的說道:「為什麼你們就不能等我們吃完了之後再出現呢?」
「你好,我張強,你可以我強哥。」那個男人穿著一怪異的西裝,但氣質很古怪。至斯特蘭奇看起來,他就像是一個蹩腳的推銷員,而凱則從他上到了一悉的氣息——制的氣質。
他穿的也不是西裝,而是標準的行政夾克。
這傢伙真的是一標配,,白襯衫,行政夾克,深西裝,POLO衫,簡單質樸的黑皮鞋……;
妥妥的領導套裝!
但一開口說話,就有子市井氣質。
「強哥……你哪個字頭的?」凱哭笑不得的說道。
這反而把張強弄的一愣,沒想到這個老外不僅國語說的這麼溜,還特麼知道字頭。
「神矛局,特區負責人。」
張強倒也沒有故弄玄虛,直接說道。
凱無奈的說道:「好吧,你們還真負責,但我吃飯不犯法吧?」
其實凱對張強沒有任何惡,反而覺很親近。但問題是,現實不允許他現在直接站起來靠近組織。他現在只是一個鬼佬!
「吃飯當然不犯法,但非法境就犯法了。我特別不喜歡你們這些西方超能力者,你們似乎永遠都學不會遵紀守法。」
張強沒說謊,最近幾年,他們最頭疼的就是那些非法境的超能力者,這些蠢貨似乎永遠不知道遵紀守法,他們覺得自己來東方來,就是為了耀武揚威的……真搞不明白,這些人在特麼自己家鄉都混的那麼扯淡,憑什麼覺得自己來東方之後能夠混的風生水起?;
別人的超凡力量只是被藏了,又不是特麼的沒有!
這幫人大多數都想當然,一看,咦,這裡沒有超級英雄,也沒有那麼多超能力者……哇!這可是一片藍海啊!
然後一頭扎了進來,開始膨脹。
然後就被抓走,勞改去了。
「額……這個好像是這樣。不過沒關係,我會安排我的律師搞定的。」凱也不太慌,畢竟這個世界總會有特權的……這是人,沒辦法避免的。
斯特蘭奇就對此很不爽。
他是典型的西方鬼佬,他們天然就不喜歡華夏這種什麼都要管的氛圍。
他覺得自己什麼都沒做,為什麼要到監視?
這是侵犯人權!
「你們這是侵犯人權!」
想到就說,斯特蘭奇大爺還沒有忍氣吞聲的習慣。
「不爽不要來啊!」張強比他更,直接嗆了回去。;
老實說,他們就不歡迎這幫外來者。你來就來,守規矩也好啊,可這幫人永遠學不會循規蹈矩,總是喜歡讓別人遷就他們的習慣,憑啥?
這裡特麼是我們的領土,我們的國家。你來我的地頭,居然還要讓我們遷就你們的習慣……不是你哪來的自信?
「你知道,由於你們這些鬼佬,我們最近有多忙麼?你們就不能老老實實找個工作,然後踏踏實實的上班生活,為什麼總喜歡特立獨行?還特麼人權,說的好像你們的政府多講人權一樣。」
東大其實對西方的怨氣一直都有,沒辦法,歐以前掌握話語權,總特麼有事沒事就喜歡抹黑東大。
西方特別喜歡把自己幹過的事,一扭頭就丟到東大的頭上。
最有名的就是『棉花』,特麼的究竟是誰把人當做農收棉花?結果過了這麼多年了,他們不用黑鬼收棉花了,就污衊東大……特麼誰特麼傻了用人收棉花?
用農機不香麼?
總之類似的例子很多。;
這導致大家普遍對老外沒啥好……畢竟這個時空的東大和凱原來時空的大不一樣,沒那麼多恨國黨。
而且這些老外的確給本地帶來很多治安問題。
斯特蘭奇雖然是個好人沒錯,但本並未跳出西方人固有的傲慢,一個勁的強調一些那些所謂的普世價值觀,意圖說服張強,讓他們放鬆監管。
兩人在那裡噼里啪里一頓吵,可凱卻不影響。
他淡定讓茶餐廳給自己上辣椒油……這是他吃燒臘或者燒鵝的習慣……絕對不正宗,但架不住他喜歡啊。廣式燒臘都是甜口的,他並不討厭,但他更喜歡加辣椒,可廣式辣椒……說實話,那玩意真的能辣椒醬麼?辣椒醬至得辣對吧。
茶餐廳的服務員看著凱的眼神,就好像看著一個白癡。
畢竟這裡沒人會這麼吃。
而這種老式茶餐廳,一般來說都對自己的出品有種堅持。要是一般人敢這麼幹,絕對會被老闆罵……
但這一次沒有,因為一個看起來平平無奇的男人走過去,讓服務員先走。接著他從自己懷裡掏出了一瓶辣椒油。;
「你和我的口味很像,我就喜歡燒臘配辣椒油。」
凱也不怕對方下毒,直接拿來就吃。
「嗯!很香!」
辣椒油這玩意,想要好吃,可是很講究的。凱記得以前讀書的時候,最喜歡的就是一家早餐店的辣椒油,那玩意又香又辣,味道非常棒。凱從小吃到大,只不過後來拆遷,那家早餐店老闆直接實現財富自由了……那家早餐店就沒開了,讓凱參軍回來之後失落了好久好久,他到穿越之前都沒有再吃過那種辣椒油了……
其實燒臘配辣椒油這種事,是凱讀高中時候的習慣。那時候,他們學校附近有一家廣式燒臘店……店名就正宗廣式燒臘……當然凱知道,那玩意一定不正宗。
那家店的老闆以前在廣東打工,後來回老家開了這家店,原材料,手法什麼的,都是自己琢磨的。
但他的辣椒油很棒。
凱老爸老媽都是雙職工,所以他除了放假很在家吃午飯,所以很長很長一段時間,午飯都是在那解決,他最好的時候,就是讓老闆給他一勺滷水,然後狂加辣椒油,接著混著燒味和青菜一起吃。;
那覺爽的要死!
這會兒,他就是復刻以前的覺。
「你這種吃法……」看到凱加辣椒的量,連那個平平無奇的中年男人都有種心驚跳的覺,他是江西人。對辣椒的要求,辣味比香味更重要一點,但凱這種加法,他都有點沒辦法接。
凱則沒什麼反應,他的口味非常獨特,他喜歡吃辣,但不喜歡麻,所以很多加花椒的川菜,他都不喜歡。倒是湖南菜或者江西菜,他非常喜歡。
中年男人王建國,老實說,看到凱的作,他總有一種對方就是華夏人的覺,因為除了土生土長的華夏人,其他人一般不這麼吃,甚至於香港人都不會這麼吃。
特別是辣椒油拌飯……連一般華夏人估計都很難接。
「爽!」
凱無所謂。
畢竟這幫人就算腦再大,也不可能猜到凱的真實份。所以本不需要擔心會暴。
斯特蘭奇這會兒也注意到了凱這邊。;
面對凱的做法,他一臉問號。
這是什麼特殊吃法?
「你們不用擔心我會在這裡做什麼不好的事,畢竟我不信你們不知道我是誰。老實講,我喜歡你們那套做法的。西方那幫傢伙實在太矯了,總是會扯一堆有的沒的,然後等事發生了,他們就反過來怪我們警察沒能保護好民眾……艸!我們要是有天網系統,破案率也會很漂亮……可那幫有錢人一個個都好像生怕自己做壞事被我們發現一樣,就是不讓我們裝監控……該死!我們警察也不是萬能的!」
凱確實不太喜歡西方矯那一套。
倒是兩個神矛局的人,對視了一眼。
然後張強說道:「你好像也是西方人。」
「嗯,沒錯啊。但不妨礙我討厭他們那一套。」
凱很耿直的說道:「所以不需要擔心我做那些有的沒的,我過來單純只是為了幫忙。」
說起這個,凱對張強說道:「說老實話,你們居然能夠讓卡瑪泰姬在你們這裡登記註冊……你們還是有點本事的。要知道,國那邊,他們最近才知道卡瑪泰姬。」
沒錯,香港聖殿在神矛局這邊是註冊了的。
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