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《穿越逃荒,農門嬌媳有空間》第294章 班戟

冷霜面鐵青,西北木羽心里直打鼓,巍巍地說:“看來,冷霜大人和我一樣,也不喜歡這種水果啊。”

好在趙云寧和墨嘩吃了都沒事,證明他沒往里面下毒,不然跳進黃河都洗不清了。

冷霜冷哼一聲,暗暗發誓,再也不嘗七八糟的東西了。

口腔里那味道,讓他現在還覺胃里翻涌連天。

榴蓮在眾人品嘗過后,呈現兩極分化,有人喜歡,也有人厭惡。

霍善道和張馬毅一開始也不適應的,但他們都是趙云寧最堅實的

趙云寧說好吃,這東西肯定有獨特的魅力之

像桃云一樣,多吃兩口,還都喜歡上了。

當地人看趙云寧好像喜歡這種水果,立馬又去摘了幾個剛的榴蓮,獻到趙云寧跟前。

趙云寧讓七星給了他們一些銀子,魚竿突然劇烈起來。

桃云驚喜地道:“公主上魚了!”

趙云寧用力往上一拉,不結實的魚竿居然斷了。

魚兒還掛在魚線上呢。

墨嘩一個飛,就將魚兒從水里提溜了起來。

是一條分量不小的鯉魚,魚鱗泛著紅,還好看的。

趙云寧將魚兒放桶中,還不忘夸贊墨嘩厲害。

男人嘛,就得經常夸一夸,以后才會更積極。

為了避免打擾到趙云寧釣魚的興致,桃云就忍著不去提醒趙云寧食材都備好了,該做點心了。

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這里山好水好,魚兒是一條接一條的上。

上魚的那種手真的好急了。

冷霜都忍不住一試。

隨手甩下去,釣上來一條大魚,一下就沉醉進去了。

大家釣過癮了,水桶也裝滿了。

羅廚子樂呵,今晚上的主菜有了。

趙云寧展筋骨后,桃云才道:“公主,還做點心嗎?”

趙云寧點頭:“食材都準備好了是吧,再剝一些榴蓮果出來吧,榴蓮和芒果一樣,都是做班戟和千層的絕佳食材。”

“好。”

沒一會兒,榴蓮就理好了。

看到趙云寧要親自下手做好吃的點心,大家激地湊了上來,看到盤子里的榴蓮,不喜歡的人頓時傻眼了,這麼難吃的玩意兒,還能做出什麼難吃的東西。

趙云寧打算先做榴蓮班戟和芒果班戟。

也沒做過,還臨時在空間電腦里查了一下。

制作班戟,首先需要調拌班戟糊糊,將牛,砂糖,蛋一個攪拌盆里,再用打蛋攪勻,攪勻至無顆粒的狀態,再加一點點的鹽,繼續攪拌均勻。

為了讓班戟皮吃起來細膩,還需要將面過篩,混剛才混合好的

趙云寧教羅廚子,“一定要順著一個方向攪拌,否則會讓面糊進大量的空氣,讓面皮出現很多的空。”

羅廚子要是認真學會了,以后和墨嘩就能吃現的了。

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趙云寧之前做的黃油被拿了出來,將其在碗中融化,然后混合剛才的面糊,攪拌到黃油看不見位置,仍舊需要往同一個方向攪拌,之后在加先前就讓準備的淡油。

最后還需要過篩一遍,才能確保面皮漂亮。

烙制班戟皮是關鍵,需要用小火,還需要用不粘鍋。

趙云寧之前從空間里拿出來的不粘鍋,剛好就能派上用場。

將不粘鍋在碳爐上燒熱,微微熱度程度,就可以倒面糊了,面糊起泡泡了,就可以將面皮倒出來了。

剛做好的面皮金黃燦爛,沒有一點兒起泡,非常的漂亮。

趙云寧烙了幾張,羅廚子就接過去,接替了趙云寧。

看他練地掌握了技巧,趙云寧又開始做餡了。

將淡油和糖攪拌至融化,打發出不同的紋路,淡油就做好了。

看到這里,大家只覺得眼花繚,好復雜的覺。

冷霜也從未見過一種點心,居然有如此繁復的工序。

但這還沒有結束。

趙云寧在剛才的半截皮上倒上油,將油推到中間,然后再將芒果小塊兒放到油中間。

最后再將油漂亮地包起來,一切為二,致地擺碟子中。

白白的油包裹著金黃人的芒果,點綴上薄荷葉,看上去就是好吃的樣子。

尤其是,芒果班戟還沒有榴蓮的那怪味兒。

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獨特的甜點造型,一下就吸引住了所有人的目

趙云寧將沒急著吃,又接著做了一個榴蓮班戟。

制作順序都是一樣的,唯一不同的就是餡給換了。

趙云寧同樣一分為二,并且點綴上漂亮的草莓漿果薄荷,看起來更加人了。

這種西式簡約的擺盤手法,都是羅廚子意想不到的驚喜。

他急忙記下,并且殷勤地學趙云寧,作麻利地又做了一個芒果班戟。

切開之后,和趙云寧盤子里的,別無二致。

大家吃不上趙云寧親手做的,就想嘗嘗羅廚子做的。

但是,趙云寧都還沒有口呢,大家就只能眼著。

榴蓮班戟和芒果班戟最好的口是冰鎮一下之后再吃。

但這會兒天氣不熱,常溫的也還行。

趙云寧用先嘗了一口芒果班戟,再嘗了一口榴蓮班戟,兩個口味喜歡的,說不出哪個更好,便問墨嘩:“更喜歡哪個?”

墨嘩選了芒果班戟,因為沒有難聞的味道,還有芒果獨特的芳香。

趙云寧笑道:“喜歡以后經常給你做。”

墨嘩疑:“這種果子也能再其他地方種嗎?”

明明榴蓮都不可以。

趙云寧笑道:“種不了,我們可以把芒果做芒果罐頭啊,下次想吃的時候,就用芒果罐頭代替就好了,雖然口要差一點點,但是也差不到哪里去,你不是也喜歡吃罐頭的。”

墨嘩出一呆萌的神,“噢。”可的,趙云寧想一口吞掉。

趙云寧和墨嘩嘗過,桃云也能等到機會嘗了。

一口芒果班戟下去,就幸福地瞇起了眼睛。

這世界上怎麼會有這麼好吃的甜點。

班戟皮,淡油,芒果,每一種食材,都恰到好吃,香的難忘。

桃云驚嘆地夸贊道:“公主,這也太好吃了!”

怎麼也沒想過,芒果居然能這麼好吃,就像突然間被注了靈魂。

趙云寧笑道:“喜歡就多吃點,這麼新鮮的芒果以后就不容易吃到了。”

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