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《東漢末年生存記》第一千零八十六章吃殺豬菜

于歸家里的兩口大鍋一直燒著水,就這樣熱水還是有些供應不上。

于歸用溫水把豬的脖子洗干凈,一會要把豬放出來,放完后的豬會好吃一些。

方飛與安齊都爭著下手殺豬,于歸想到了安齊給自己家搭建的火炕。

當時安齊再三保證他會搭建火炕,可是燒火之后,那些煙都留在了屋子里,讓于歸不得不重新搭建火炕。

“還是由方飛來吧,讓方飛練練手,你暫且休息一下。”于歸對著安齊說道。

安齊有些憾的說道:“那就讓方飛來吧,不過明年殺豬時一定要讓我手。”

“一定、一定。”于歸點頭說道。

方飛一刀下去,拔出來之后,豬不斷地流了出來。

“你這準頭還是差一些,要是我來的話,放放的會更快一些。”安齊說道。

“來,你躺在這,看我一刀是否能扎中你的心臟。”方飛指著桌子說道。

在給豬放完后,便往豬里放蔥花等佐料,接著用去了樹皮的樹枝開始攪拌

方飛在一個豬蹄上割了一個小口,然后指著豬說道:“安齊,我們都吹不過你,這豬就由你來吹。”

安齊也不拒絕,直接蹲了下來,然后開始吹氣。

之所以給豬吹氣,是因為這樣做能更加容易的把豬給退刮下去。

安齊有一點非常讓眾人喜歡,那就是有事真上,也不管自己能否干得了。

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豬開始膨脹了起來,安齊握住豬蹄上的傷口,防止氣跑了出去,然后大口的了幾口氣。

“實在不行就讓我來吧。”方飛在一旁說道。

“不用,我自己就行。”安齊說完之后便再次吹了起來。#b......

br#豬越來越胖了,看起來很有意思。

于歸從屋子里出來見安齊還在那吹,便說道:“行了,差不多了,別吹了。”

于歸用一個麻繩把豬蹄給綁住,接著便開始往豬的上潑熱水。

安齊做在一旁的凳子上緩氣,他的腦袋有些暈。

熱水給豬之后,便開始刮豬,安齊再次站了起來,然后與眾人給豬刮,沒過多久,豬就變一個黑胖且無的豬。

把綁在豬蹄上的麻繩解開,野豬開始瘦了下來。

接下來開始割豬的肚子,安齊再次主請纓。

于歸擔心安齊把豬的腸子給割斷,那樣就得費事清理,便開口說道:“你還是休息一會吧,我來割豬的肚子。”

于歸用刀小心的把豬的肚子割開,豬的腸子開始了出來,于歸的手非常的穩,沒有割破豬的腸子。

眾人把豬的臟給清理出來,安齊與方飛開始理豬的腸子,二人愿意吃腸,這腸子就由二人理了。

于歸帶著剩下的人開始分割豬,把與豬肝、豬心洗干凈后,便把一些切好的臟放在鍋里。

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【東漢末年生存記】【】

此時鍋里已經放了不的酸菜,這些酸菜可以吸一些油,并且可以讓更加的好吃。

這殺豬菜與其它的一些菜有些不同,一些菜剩下后再熱就不好吃了,而殺豬菜則煮的次

數越多越好吃。

方飛與安齊把豬的腸子沖的干凈后,便開始往腸子里灌拌好的豬,每灌好一段腸子后,便用洗干凈的麻繩系上。

腸灌好后,便放鍋里煮,煮一段時間后用針扎一下腸,讓腸里的熱氣冒出來,防止豬把腸子撐破。

金寧們切了許多的蔥,還了許多的蒜。

安齊查看完腸后,見到一個婦人用......

菜刀拍蒜,便趕說道:“這拍的蒜不如搗碎的蒜好吃,我把我家里的搗蒜的皿帶來了,把蒜給我。”

安齊喜歡吃餃子,便專門找人用石頭做了一個搗蒜的皿。

安齊把蒜放皿里,然后用搟面皮的木棒把蒜給搗碎。

把搗碎的蒜放一個盆里,接著倒一些醬油,再倒一些香油,一會不的菜需要用到蒜泥。

眾人忙活了一上午,終于要開始吃飯了。

婦人們把腸給撈出來,然后切小塊,這是一道菜。

把大塊的豬撈出來,切長條,瘦相間,然后再放一些蒜泥,又是一道菜。

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煮好的豬肝切薄片,也放一些蒜泥,又是一道菜。

酸菜本也是一道菜,這一鍋殺豬菜包含了多道菜。

男人在一個屋子里,人在一個屋子里,兩方人互不干擾。

這些人都是百濟與新羅出們之間有不的話說,們也喝了一些酒。

于歸吃了一口條,沾了一下蒜醬,瘦相當,越嚼越香。

安齊在飯桌上不停的夸他搗的蒜醬。

于歸本來沒有覺得蒜醬有什麼特殊,但聽了安齊這麼說之后,覺得搗的蒜醬好像是更有味道一些。

于歸等人坐下沒多久就不得不蹲起來,這炕燒的實在是太熱了。

于歸等退役的兵士如今已經完全適應了在半島上的生活,他們沒事的時候就會聚集在一起吃喝、狩獵。

他們這些人從軍多年,手上都不的人命,已經很難融正常人的生活了,如今他們在這里不用去適應別人的生活,這讓他們輕松許多。

于歸等人喝了不的酒,眾人準備散去,約好明日去鄭通家殺豬。

半島這一年陸續開了不的廠,其中就包括酒廠、......

玻璃廠。

男人們這里吃喝完了以后,人們還在繼續喝。

婦人們在吃喝完后,并沒有直接離開,而是開始收拾桌子,把碗箸都洗完后,們才散去。

翌日,于歸頂著頭痛去了鄭通的家里,又喝了不的酒。

半島這里是地多人,多余的糧食就賣到酒廠釀酒,使得半島這里的酒價想比去年便宜了許多。

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【東漢末年生存記】【】

接下來的三日于歸都去別人家幫忙,說是幫忙,其實就是大家伙聚在一起熱鬧一番。

于歸今日終于不用去別人家喝酒了,他一直睡到中午才起來。

于歸在平常無事的時候會在早上跑一圈,但這段時間他是在是喝太多的酒了,腦袋一直都在迷糊的狀態。

于歸起來后喝了一口粥,他準備在過節之前不再喝酒了,實在是太遭罪了。

于歸準備明日帶著兩個人去城里購買過節的東西。_

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