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  好在進城後並未遇上什麼事，靈啟給五叔帶了些豆製品，還有二爺爺家讓捎來的山裡的乾貨，七尋兄妹這邊，則是帶了些臘野味和香腸，一些自製的點心，還有壇虎骨酒，一壇酸菜，這是上次答應要送給五叔的。

  靈啟要去找小五爺幫忙尋鋪子，所以野味點心豆製品這些，兄妹幾個也給他備了一份，他雖不開飯，平素多在外面吃，但拿去送人也是好的。

  他在街面上混，人往來這些不了。

  自家送的這些東西，都是實在的好東西，送人很是拿得出手。

  此外七尋還記著至味樓的人呢，這次打算送幾份菜譜過去，猴哥這幾道菜練的不錯，一道開胃的酸菜魚片湯，一道大煮乾，一道平橋豆腐羹，一道清湯獅子頭。

  前一道是開胃湯，適合大部人口，第二道和第三道，味道清淡鮮，還能剛好推銷一下自家的豆腐生意。最後一道淮揚名菜，其實對刀工和食材的理，要求高。

  七尋送這四份菜的菜譜，也是經過考慮的，要是酸菜魚片湯能推出去，那就能賣酸菜。(5,0);

  大白菘是有的幾樣過冬儲菜，因此但凡有空地的，農家人都會種一些，就指著它過冬呢。要是酒樓里用這道酸菜魚片湯，大可組織村裡的婦人們積些酸菜拿去賣，這是長期的營生，發不了財，但能賺幾個銅子補一下家用。

  而大煮乾和平橋豆腐也是為了把自家豆製品的名聲打出去，順便還能開發個穩定的銷售渠道。  關注s̷t̷o̷5̷5̷.̷c̷o̷m̷ ，獲取最新章節

  至於獅子頭，那是要用豬的。

  家裡做豆腐，為了理豆渣，大伯娘和嬸娘們，可是捉了二十多頭小豬崽回來養。七尋一看就這規模發展下去，都能開個養豬廠了，趕讓猴哥去建議把除了種豬外的公豬都給閹割了，這樣養的豬，容易長，能更早出欄不說，質也要香的多，沒有時下豬那子腥膻味，這東西因為味道實在不好，富貴人家嫌棄，是不上桌面的。

  隨著豆腐生意越做越好，豬肯定也是要越養越多的，大爺爺那邊，都在想著，自家再養太多豬，實在是忙不過來，是不是員村里人也養些豬，哪怕一家養上一兩頭呢？

  自家的豆渣可以賒帳，等豬賣了再還豆渣的錢，如此一來，族人們能添個收不說，也不怕養不起豬，自家那些豆渣，也有了去，不至於丟掉浪費。(5,0);

  其實這豆渣，也是很好的食。人是能吃的。

  只是太多了，自家總不能見天的吃這個吧？偶爾做個豆渣餅還好，天天吃，這誰得了？

  又不是荒年裡，實在沒別的吃的東西，不吃就得死。

  到時候一村里幾百頭豬養下來，哪怕一天殺上一頭，專供給酒樓食肆，也是能消化掉的，不至於養了一年半載的，結果本無歸。

  只要自家村里出的豬品質過，就不怕那些追求菜品味道的灑樓食肆不要。

  實在不行，還能做臘臘腸，往外地賣嘛。

  大爺爺為此還去找過族長，族長一想這事兒是好事兒呀，但晏氏素來與劉氏同進退，這養豬的事不能只顧晏氏，還得去問問劉氏那邊干不干。

  劉家人一聽餵豬的豆渣能先賒著，自家再每天打些豬草，伴上稻殼麥麩，除了勞累一下人，還有捉小豬崽的本，其它的還真不需要花費什麼。

  劉家的族長滿口答應下來。

  當然，這也是猴哥在提起閹豬的時候，保證過這樣養出來的豬質香，並且說有辦法把豬賣出去，大爺爺才有底氣來找劉家族長商議的。(5,0);

  而猴哥，當然是有底氣才說出的那保證把豬賣掉的話。

  紅燒它不香嗎？還有糖醋排骨，醬大骨，酸菜肚，獅子頭，欽工圓，鹵豬頭，椒鹽豬蹄，黃豆燉豬腳，灌香腸，九轉大腸，小炒，蒸，一隻豬上的東西，他有上百道菜譜呢。

  這些菜譜，那都是小尋和小五兩個整理出來的，其中數道，他都嘗試著做過啦。

  味道確實不錯，他尤其喜歡鹵豬頭和紅燒，老香了。

  哎，誰能香到，他一隻猴，有一天會無不歡呢？猴哥表示，他自己都沒想到。

  說實話，至味樓的大多數菜，還真沒有小尋和小五提供的菜譜做出來的菜味。

  猴哥不信自己拿出這些菜譜，做出來後讓酒樓掌拒的嘗過，他會不心。

  幾人決定先去五叔家把送五叔的東西遞過去，然後再去找小五爺。

  猴哥兜里有五兩銀子，底氣很足，覺得帶上堂兄和妹妹們去至味樓吃一頓完全沒問題。

  反正這五兩銀子買不來他們計劃中的東西，留著又沒別的用途，猴哥和小尋又暗挫挫的想著賺些銀子，所以這五兩銀子，猴哥決定今兒給花掉。(5,0);

  想到過幾天就能賺些銀子，到時候自己連小尋也瞞著藏一點私房，猴哥心裡完全不慌！

  到了五叔家，五嬸秦見一下子來了五兄妹，忙把人往院裡迎。

  兄妹幾個把東西從牛車搬下來，靈啟道：「這些是家裡做的豆製品，如今天寒，也放得住，留著慢慢吃就是了。另一些是二爺爺和二祖母讓捎來的山貨。再有，二嬸讓昊弟他們也給捎了些家存的臘味，三妹妹自己做的點心，還有一罈子虎骨酒，一罈子酸菜，您看放哪，我給歸置好。」

  上次小尋和昊兒過來，就送了不東西，這次又送了這麼多，老家日子現在好這樣了？

  秦氏忙道：「怎送了這麼多東西？我們在城裡，並不缺什麼，上回就說過萬別這麼送！趕了一路了，東西不急著放，先喝點茶水歇一歇。午膳想吃什麼？五嬸給你們做。」

  靈啟笑道：「坐著牛車，並不累的。我們一會兒還要去趟碼頭找小五爺，把東西歸置好就得走，中午就不在家裡用午膳了。」

  秦氏給幾人倒了茶，又要拿點心，夫君和兒子夜間讀書，家裡常備著兩樣點心，剛好招待侄子侄了。

  靈素攔了：「我們喝杯茶就行，五嬸不必拿點心，我娘還讓我們給五嬸捎了些自家做的點心呢，不比點心鋪子裡的差。」(5,0);

  一邊說，一邊把點心拿了出來：「五嬸嘗嘗味道如何？」

  自家侄，秦氏也沒多客氣，拿了靈素取出來的幾樣點心嘗了嘗，眼眸一亮，讚不絕口。

  靈素就笑道：「這些點心其實做起來不難，我娘還說，要是五嬸在縣城沒別的事，想做點生意的話，不妨開個點心鋪子。若五嬸覺得可行，我們把點心方給五嬸就是了。」

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