為期四天的江之行，即將結束。

    返回前一日，任燃、郭超仁、郭巍、婳在海陵島上，又逛了下菜市場。

    這是郭超仁的提議。

    這幾天，他遍嘗當地食，對幾道菜印象很深，還想再吃一次。

    四人買了生鮮之后，走進一家館子去加工，又點了時令青菜，和特菜豬腸碌、鵝乸飯、生死。

    郭超仁還特意問：“老板，有腌過一夜的白鯧嗎？”    “有，您放心，一定把生死做得妥妥的。”

老板笑瞇瞇答言，踮著腳跑進后廚了。

    婳咂咂，一臉期待：“豬腸碌我天天都吃，很有特，但鵝乸飯、生死還沒來得及吃。”

    作為江最有特的小吃之一，咸中帶香、糯中帶韌的豬腸碌隨可見。

做法也很簡單。

用薄而通的皮卷住豆芽、炒河、紅蘿卜、蛋皮，再淋上花生油，撒上細蔥花、芝麻就了。

    之所以得此名，只因皮像豬腸，制作時要連續滾，而江話中又用“碌”來表達“滾”的意思。

    聽了婳的話，郭超仁不笑話：“你不是來玩過嗎？這麼多沒來得及吃的。”

說著，拈起茶杯喝茶，依然是鐵觀音。

    “這不，知道有人要請客，我就不著急了。”

婳打趣道。

    任燃挑挑眉：“我這小表弟，吃到什麼好吃的東西，都喜歡跟喜歡的人分。”

    這話說得太直白，郭超仁馬上不自在了，匆忙道：“好朋友當然要一起分。”

    “嗯，好朋友！”任燃點點頭，不再多言。

    郭超仁忙轉移話題，笑看著婳：“我覺得很有意思，‘生死’這名字。”

    “我聽說過，就是咸魚蒸鮮魚嘛，”婳點頭，“有什麼特別的嗎？以前，我媽用鮮、臘一起炒，我沒覺得好吃。”

    說到吃，郭超仁話匣子頓時打開了，說起話來眉飛舞：“這你就不懂了吧。

炒歸炒，跟蒸不同的。

剛剛我們買的鮮魚，是兩斤多的白鯧，老板這里有‘一夜埕’，剛好拿來一起……”    婳打斷他的話：“一夜埕？有點耳，是說腌過一夜的海鮮嗎？”    “對，還有個諧音呢，……”郭超仁突然哽住了。

    自從覺出自己對婳的心意后，他就特別注意自己的形象。

    倒是任燃快人快語：“諧音‘一夜’。”

    “噗……”婳愣了一下，哈哈大笑，“什麼鬼？”    郭巍咳嗽一聲，瞟了瞟任燃，也覺不雅，任燃卻不以為然，一本正經地回：“我這是在科普。”

    郭超仁扶額，趕重啟話題：“我哥就是個人，別管他，我繼續跟你說。

這菜好吃在哪里呢？要從擺盤說起。

鮮魚、咸魚要間錯擺在碟子里，均勻地噴上花生油，灑上姜再一起蒸。

你想想，一種是鮮香，一種是咸香，在蒸的過程中，彼此滲，相互滋潤，簡直是鮮上加鮮。”

    “想象不出來。”

婳不為所。

    郭超仁沖眨眨眼：“試試就知道啦！”    等到上菜時，生死第一個被端上來。

婳見魚雖切大段，但卻碼得整整齊齊，且只有一個魚頭，便很是好奇：“怎麼看起來像一條魚？”    “說明老板技好。

我剛剛跟你介紹的時候，忘了說，做這道菜就是要把鮮魚和咸魚各取一半，拼一條完整的魚。”

    婳更好奇了：“鮮魚是我們自己買的，這……”    “剩下的鮮白鯧，會做湯。”

    “哦！”    “嘗嘗吧！”    婳刻意選了相鄰的兩塊魚來品嘗，想對比一下，沾了鮮魚水的咸魚，和沾了咸魚水的鮮魚，在口上有什麼區別。

    仔細品咂一番，笑道：“確實很特別，一個質一些，一個質細一些，口很富。”

    “那你再嘗嘗，多點兒心得，說不定回頭還能寫食專欄。”

    婳嗤之以鼻：“食專欄的門檻太低，只要會洗稿就能寫，鄙人不屑為之。”

    郭超仁心里一喜。

    沒記錯的話，程致君前段時間開了一個“地道食”的專欄，寫的就是來上海開店的各大菜系。

    所以，婳是在吐槽程致君？    所以，他倆絕不可能復合！    這麼一想，郭超仁心里滋滋的，膽氣也更壯了，便跟說笑：“門檻雖低，但要寫好，也不容易的。

你要是寫一篇，那必須是碾效果的。”

    婳瞄他一眼：“你今天奇奇怪怪的。”

    “嗯？”    “上抹了？”    郭巍抿笑，投向兒子的眼神里，充滿了鼓勵。

郭巍素來不干涉兒子的婚，但見他肯主對生示好，郭巍心里也著樂。

    婳這姑娘，人人的，正好能跟不長心眼的郭超仁互補。

    要是他倆了……郭巍心里越想越，不嘿嘿笑出聲來。

    飯菜吃了過半，老板親自把鵝乸飯端上來，滿滿的一大盆。

    婳看了看，笑道：“我還以為是什麼呢，原來是鵝炒飯。”

    鵝切得很細，油汪汪的，與粒粒分明的米飯混在一起，吃起來口也很獨特。

    每個人都吃了兩小碗，一點沒浪費。

    結賬后，四人散步而出。

    郭超仁想起婳曾來過江，便問：“我剛剛就想問，你說你來過江，但為什麼很多菜都沒吃過。”

    “你想知道？”    “嗯。”

    “因為我只呆了一天。”

    “呃，大老遠的……”    “剛來島上，就跟某人吵架了，沒心，我很快就走了。

嗨呀！想想真是晦氣，走的時候我還摔了一跤。”

    “啊？”    “回南天。”

婳翻個了白眼。

    郭超仁啞然失笑：“那沒辦法。”

    “我不管，就是晦氣！”    “對！晦氣！”郭超仁存心打探，“有沒有想過換單位？”    “嗯？”    “你跟那人……咳咳，抬頭不見低頭見的，不覺得晦氣？”    “我管他呢。

他呀，恐怕快失寵了。”

    “能力不行？”    “說不定，我能取而代之！”婳神一笑，“等著往后看吧！”