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  向瑾們去買了菜之後，又去做玻璃櫃推車的地方看了一下，那老闆說再過兩天的時間就做好了。思兔

  向瑾他們就點了點頭，然後跟著就去車站趕車回家，回到家之後媽就趕忙拿著剛從鎮上買的那些跟骨頭去廚房裡忙活，「閨，估計今天這個滷不得啥味兒，咱們時間不夠。」

  向瑾就道，「你慢慢在家鹵吧，我下午不帶滷菜，哪能次次都帶滷菜，吃多了會膩味兒的，你給我留點吧，我到時候蒸個蒸帶去，還有那對豬耳朵也不要滷了，直接用白水煮，我到時候給你們做個涼拌耳嘗嘗。」

  「行，那我就先把那些那些很骨頭用水泡了，把裡面的水泡出來，然後到時候我在家慢慢鹵。」

  「嗯，」向瑾點了點頭，然後就跟著問，「那材料的配比你現在弄清楚掌握了沒有？」

  楊雲就點頭，「嗯，弄清楚了，我按照你上回教我的那個方法弄清楚了。」

  向瑾就點了下頭，「那你待會兒在滷的時候給我作示範一遍。」

  「好！」

  「還有那個電子秤的使用況，那可是按照公斤來計算的，也就是多千克，哦，那些滷菜的價格可都是按照單斤的價格來制定的哦，你到時候在給別人算帳的時候要乘以個『二』。」

  楊雲就一個勁地點頭，「我曉得的，我曉得的，等會兒你也一併考下我。」

  向瑾點了點頭，到下午製作涼拌耳的時候，媽就問，「唉，閨，我們到時候可不可以在賣滷的同時，還賣些涼拌菜呀？我覺得有些人他可能喜歡吃滷味的，有些人可能會喜歡吃涼拌的。」

  向瑾就點了點頭，「可以呀，不過要想你涼拌菜好吃，你還會得學會調料，比如說這個辣椒油的濺法它也還是有講究的，要想辣椒油濺的好吃，你不能只是將那個菜油在鍋里燒燙了然後直接就潑在那個辣椒麵上，你首先得將姜蔥蒜，最好還是得加些有洋蔥，這幾種調料產品開小火在油裡面煎炸炒，把它們裡面的華都油炸出來，讓它們都融油里，然後再用勺把它們都撈乾淨，再然後在那個辣椒麵上放上些許的鹽，最後才將那滾燙的熱油淋在那辣椒麵上，跟著用勺子將那辣椒油攪拌均勻，這樣濺的辣椒油出來才會香，拌的涼拌菜出來才會好吃。」

  楊雲就道，「行，那我等會兒就作一下，你在旁邊給我看著些，看我作的對不對？」

  向瑾就點了點頭，「嗯！」

  還別說，媽雖然在其他方面腦子不一定轉得有多快，但是在做吃的方面領會能力還是滿強的，向瑾只是跟那麼大致的說了一下，比如說做涼拌菜除了要放一些辣椒油和鹽味以外，還要放些醬油跟白糖，以及一些耗油之類的，這個是用於提鮮的，媽竟然能八九不差的按照的說法就給做出來。

  向瑾就點了點頭，「嗯，差不多，再多練習兩道就可以練的掌握了，還有，你可以空了的時候一點花生粒出來，然後在給別人拌涼拌菜的時候加上一些，到時候效果會更好一些。

  像滷菜，你到時候可以買點豆乾來鹵，還可以煮些蛋來鹵，那蛋你到時候可以用竹籤串兩個一串，價格就按照市場價格的翻倍來賣。」

  「啊？翻倍來賣是不是太高了？」楊雲就吃驚道。

  向瑾就道，「你要考慮到本呢，那就算是你不翻倍，那你也要增加百分之五十的價格來賣啊？不然我們賺什麼？你要記得，你貴就貴在的是那個滷味兒。

  別人在跟你說貴的時候，你就要跟別人解釋，為啥我們這個東西價格會那麼高，首先是材料本，比如說你買一斤豬回來，那煮了它肯定就沒得一斤了，它了，有可能是半斤，有可能是六兩七兩，還有那些配料的價格，這人工，水電費，還有房租這些啥子雜七雜八的加起來那它就值那個錢呢，你得儘量的把我們的利益往低了說，比如說人家來買我們一斤滷，你就不能給人家那麼實誠的說我們賺了多多，你就除了那些材料本，水電，房租費什麼的，我們一斤也就只賺個幾錢。

  做生意該實誠的時候就實誠，比如說我們不能給人家工減料，缺斤兩，短秤這種缺德的事咱們不能幹，我們甚至都可以給別人稱紅一點，比如說人家買了十幾二十塊錢的滷菜滷的，最後稱得的價格帶有幾錢的零錢，咱們可以直接將那幾錢給人家抹掉，直接收整不收零，這樣別人還能記得你是一擱爽利的人，大方的子，這樣別人以後才會多來你這裡顧照料你的生意，你若是那幾錢都跟人家算的清清楚楚，那人家就會覺得你這個老闆小家子氣，然後以後就不在回來顧你的店面，哪怕你是做的再好吃人家也不得來。

  但是咱們在實誠的同時頭腦也要變得靈活，比如說別人來找你套話，打探你這滷菜是怎麼做的，你就說不知道，配料每次都是你閨我來調配的，你只負責賣滷菜這一塊兒，別人若是打探你賺了多錢，你也不能講，哪怕是舅舅跟舅媽他們來打探你也不能說實話，要知道說者無心聽者有意，萬一他們到時候一不小心在外面跟人家聊天說了，那到時候別人也索著或者模仿咱們家去做，那你到時候就會增加很多競爭對手你知不知道？

  做生意本就是真真假假，假假真真，該真的時候我們就絕不含糊，該假的時候咱們也就不能去較那個真，要時刻懂得變通，腦力靈活，不能一味的只做一筋，你若是愚笨了，別人聰明明了，那你就只有挨欺負的份兒！」 (5,0);

  「嗯嗯嗯，我曉得了，別人若是嫌咱們的東西賣的貴，我就拿你剛才教我的那些話跟他們解釋為啥子價格高，」楊雲就一個勁地猛點頭，這會兒對閨簡直是佩服的是五投地。

  向瑾就「嗯」了一聲，然後又跟建議道，「若是有人長期照顧咱們家的生意，有時候你也還是可以給人家比如說送兩顆滷蛋啊，或者半個滷豆干呀，反正這些又不值錢的，人家拿回去吃了不但會記你的好，說不定到時候還會來單獨買你的滷蛋滷豆干回去下稀飯呢。」

  「嗯嗯嗯，好好好，我都聽你的！」

  向瑾倒了一杯水喝了，「好了，我該給你講的都已經講的差不多了，咱們家以後就看你的了哈？」

  楊雲就又點頭，「好，看我的，看我的！」

  然後向瑾就又道，「咱們家房子若是吹的差不多了，就外公搬進主屋裡去住吧，就別他在那個竹棚里住了，這都十月份了，可能再過半個月咱們這裡就要漸漸的冷起來了，到主屋裡去要暖和一些，上次開校的時候我就買了三床那個厚點的新棉絮，都是足八斤重的，後來兩次回來的時候，我也陸續的帶了四床回來，咱們家現在的新棉絮有七床，還有就是床單被套那些，也都是嶄新的，而且也都是我那兩次回來的時候空清洗過了的，可以直接用。」

  「嗯，好，待會兒我去給他送飯的時候就給他說一下，讓他個時間就搬進去住，」跟著楊雲就又嘆道，「哎喲，這天要冷了，也得要給你們添服了，你看你今年子又長了一截，去年子的那些服估計是又沒法穿了。」

  「哎呀，那個到時候再說，」向瑾面上雖是這麼說，不過心裏面卻是在想，看來得找個什麼理由到時候去銀行里取幾百塊錢出來使才喲，這冬天頭的服鞋這些是得準備一些，但是不能憑空的冒出來幾百塊錢，得找個由頭，讓那錢堂而皇之的出現在媽的面前，讓覺得那就是理所當然。

  一時間向瑾也想不出什麼好法子，但是卻想到了另外一件事，那就是今天轉的一筆定存還沒有記帳，於是就告訴媽回屋去看下子還有沒有收拾的東西，免得到時候掉家裡了不好整。

  媽就擺了擺手，「那你快去，快去，這裡有我！」

  向瑾進到屋裡，然後就打開放在床底的那口箱子，然後就從裡面掏出一個小的筆記本跟一支筆，隨即翻到某一頁，然後就在上面記下：某年某月某日，DC1.2K，這個標記只有清楚是怎麼一回事，就算是別人翻到了，也不知道記得是什麼。

  然後就認真地數了一下，然後也就快速地計算了一下，發現現在手上都存的有四萬多塊錢了，若是一直這麼順利的存下去，等讀大一的時候說不定都可以在省城買一套房了，到時候就寫上自己的名字，那就是完完全全屬於自己的產業了。

  想到此，心裡頓時就得冒泡，快速地將筆記本合上，然後又快速地將箱子上鎖，然後又把箱子給推回到床底下藏好。

  下午去學校走在路上，宸就問，「你跟你媽今天去趕場了？」

  「嗯，去租店面，」向瑾點了點頭，道。

  「那租好了麼？」

  「嗯，租好了，就在鎮中的對面，中間不是有條街麼？街到一邊是很多賣服裝的店鋪，然後過去去點就是菜市場，然后街道的另一邊就是居民戶和些其他的商戶，我們就在居民戶那邊，而且就在那個口子上。」

  宸略想了一下就道，「那位置不錯，到時候生意應該會比較好。」

  向瑾角就勾了起來，「若是好好經營的話，應該不會差。」

  「那你們什麼時候開業？」跟著宸便道。

  向瑾就道，「可能就這幾天吧，我媽就等那個玻璃櫥櫃，做好了就開業，那做那柜子的老闆說再過兩天差不多就做好了。」

  宸就點了點頭，「不過不能去給你們捧場了。」

  向瑾就道，「沒事兒，到時候也不差你那一個，再說，我不是也沒空麼？哎呀，行了，那裡就給我媽了，我們別管，還是聽我媽的話，在學校好好讀書，可是還等著我給長臉呢，所以我不能辜負老人家的期。」

  宸就笑，「你媽啊，包括灣里的很多人，都對你學習能力的嚴重誤判。」

  向瑾眼睛就笑彎了月牙兒，「低調，低調，我就是要讓他們誤判，那樣力才不大嘛，所謂沒有期，到時候也就沒有失，萬一我到時候考試發揮失常呢，那不也是理所當然的麼？若是被期太高，到時候摔下來可是會很疼的。」

  宸眼神就帶著揶揄，「你會失常麼？」

  向瑾就道，「理論上是不會，但是實際上很難說，畢竟還是有些不可抗拒的因素嘛，所以咱們話還是不要說的太滿了，不然到時候打臉的就是自己了，『啪啪』的很疼的！」說著就捂臉做了一個臉疼的怪作。

  宸就笑。

  晚上幾個人下了晚自習就加餐，當大家將各自所帶的那一份食擺上桌之後，向瑾就忍不住地眼角發。

  「我說各位，咱們這吃飯要不得呀，到時候容易長胖的。」

  瞧表哥楊暉們帶的是啥，紅燒，紅燒鱔魚跟白米飯，宸帶的是紅燒海魚跟海參鮑魚湯，帶的是蒸跟涼拌耳，還有個芹菜香乾。 (5,0);

  幾個人的加起來就是六七個菜，這生活簡直不要開的太好。