顧文呈怎麼能不著急呢?
柳氏雖然答應了,但心里其實還是很擔心的。
兩口子昨晚上基本上都沒怎麼睡,翻過來覆過去的,生怕今天的生意搞砸了。
畢竟,當時定價的時候,他們就覺得價格太高了。
干人一整天活,干的好了才能掙四五十文銀子,一頓飯就吃去了十五文,現在的糧食才多錢?
太貴了,太貴了。
但顧昀蘭堅持,顧昀真支持,兩口子也就沒有再說什麼了。
卻也擔心的不行。
這種擔心,就跟他們從前開鹵菜館還不一樣。
失敗也沒啥。
他們家現在可不像從前那樣窮。
就是怕打擊了顧昀蘭。
所以今天,哪怕顧昀蘭說不用顧文呈跟著,他也跟著來了。
“爹,”看著顧文呈愁眉不展的樣子,顧昀蘭倒是一點不擔心,“現在咱們的攤子才支開,燴菜都沒有煮好呢,就是說的再天花爛墜的,也沒有人信的。”
“而且啊,”說道這里狡黠的一笑,“現在都才吃了飯從家里來,還不呢。”
“你瞧好吧,等到了中午,保準咱這個大燴菜將他們肚子里的饞蟲都給勾出來。”
“那個……”正說話呢,剛才那個瘦瘦的男人又走了過來,“妹子啊,跟你商量個事唄。”
“啥事?”顧昀蘭笑著說道,“大哥是要來一碗嗎?”
“不,不是,”瘦男人說道,“就是,你能不能便宜點啊,三文錢,三文錢我就來一碗。”
“瘦猴,”顧昀蘭還沒說話呢,就聽見后傳來一道聲音,“要不咱們也商量商量,工錢給你點?”
“劉……劉頭,你咋來了?”瘦猴討好的一笑說道,“我這不是……開個玩笑。”
“玩笑?”劉老三冷冷一笑說道,。
“對呀,”瘦猴說道,“這一碗燴菜就要五文銀子,那盤,就要十分銀子。”
這不跟搶劫呢嘛。
“嫌貴?”他歪著腦袋笑著說道,“你不是總顯擺,你吃那個顧氏現鹵菜館的鹵是你這輩子吃的最好吃的?”
“那他們這……”怎麼能和人家顧氏的比呢?
“行了,以后啊,也別跟人嘚瑟說啥你經常去他們家吃了,”劉老三拍了拍瘦猴的肩膀,“連人東家都不認識,你還好意思說自己經常去吃?”
什麼?
瘦猴有些不敢相信自己的眼睛。
看了看顧昀蘭。
似乎,有點像啊。
“還真是的啊。”他說道。
那這要是顧家的,就一點都不貴了。
“還有這鍋子,你們知道顧家在京都開的火鍋店吧?”劉老三得意的說道,“那吃飯的人啊,排了老長的隊了。”
嗯嗯,這個他們雖然沒有去吃過火鍋,但是卻聽說過,有去京都的,也見識過。
“妹子,”劉老三問顧昀蘭,“我聞著,你家這燴菜的味道,咋跟那個火鍋有點像呢。”
“不是有點,”顧昀蘭笑著說道,“就是用那個火鍋底料煮的。”
“劉三哥,”顧昀蘭笑著說道,“一會兒要給你來一碗不?”
那是必須的。
“哦,對了,給我再家一碗。”劉老三說道。
他真的不是托,就是這會兒聞著味道就已經覺得,自己早晨跟沒吃飯一樣。
!
好!
“。”顧昀蘭笑著說道,“一共十五文。”
他們說好了,給劉老三一,劉老三想吃的時候自己掏銀子。
兩個丫鬟手腳也是很麻利的,小廝燒火,三個人搭配的竟然還默契。
這會兒鍋已經燒開了,白的骨頭湯翻滾著,顧昀蘭將火鍋底料放進去煮了一會兒,又下了丸子,豆腐和條這些難煮的。
等到丸子和條煮的差不多了,再將其他菜放進鍋里煮。
早晨燉的燴菜,沒有放辣椒,等出鍋的時候,碗里放著點胡椒和鹽,淋上骨頭湯和燴菜,再在上面撒上香菜和蔥花,淋點香油。
那味道,別提多好吃了。
劉老三沒有走,接過碗蹲在旁邊呲溜呲溜的吃了起來,一邊吃一邊直呼好吃。
鹵的地道的就著香噴噴的燴菜,吃一口下去,簡直賽過活神仙。
“劉三哥,”顧昀蘭笑著給他遞了一個餅,“今天開張,給你送個餅子。”
“白面烙的餅子啊,”劉老三嘿嘿一笑,“那好。”
泡到燴菜里面,餅子吸足了燴菜湯的味道,咬上一口,簡直味。
“這個……這個……”瘦猴看著他吃的那麼香,咽了一口口水,“妹子,這餅子還能送不?”
不是說開張嗎?這一個白面餅子,在城那都要七八文錢呢。
“能,”顧昀蘭笑著說道,“開張前三天的前五名來吃飯的,我們都給送一張這樣的餅子。”
“那,給我來一碗。”瘦猴一咬牙,說道。
這個餅子都夠本了。
更何況,還有一老碗燴菜呢。
誰他今早走的急,沒有吃朝食嗯。
不過,他們家的朝食也就是一碗能照鏡子的稀粥,還有幾個窩窩頭加一點咸菜。
吃了沒到晌午他就了。
這人一,后半晌哪里還有力氣干活?
他們這些出苦力的,都是按件算錢的。
你力氣大搬的多掙銀子就多。
所以,有人一天能掙五六十文,有些人卻只能掙上十幾文。
至于為啥說是老碗呢?
老碗啊,那是城的土話,意思就是很大的碗。
老實說,顧家的這一老碗燴菜,五文錢是良心價格,他們吃著一點都不虧。
可人麼,總想著能再便宜點就再便宜點了。
誰知道,這特麼的是燴菜嗎?
怎麼能這麼好吃的?
瘦猴吃了一口。
好吃的差點咬到舌頭。
再咬上一口白餅子,簡直就是人間味。
嗯,這要是配上顧家的鹵,就更好吃了。
可是要十分錢呢。
他有些下不下來這個狠心。
“瞧你那點出息,”劉老三給他碗里剝了一點自己盤子里的,“這一盤子絕對比你在城里買的要多。”
“嘿嘿,謝謝劉頭。”瘦猴的都要哭了。
這鹵夾在白餅里,簡直比城那家夾饃還要好吃啊。
“趕吃吧。”劉老三拉拉,將自己碗里的吃了個干凈,一點湯湯水水都沒剩下。
吃完還打了一個飽嗝兒。
真他娘的帶勁。
好久沒有吃的這麼爽了。
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