母兩抱頭痛哭了一番，互相說著話，將之前的心結也都打開了。

顧昀真已經悄悄的退了出去。

等到二人出來，就已經將飯菜做好了。

“吃飯了，”笑著說道，“看看我今天做的這個好吃不？”

大燴菜！

他們這里大燴菜，但是空間里卻說這冒菜或者麻辣燙，就是將菜和用火鍋底料煮了放在一起吃。

正好家里還有剩下的魚丸，牛丸等。

顧昀真就一起煮進去了。

“這個吃法好吃，”顧昀蘭激的說道，“可以泡餅子，或者里面煮個面條啥的，簡直太味了。”

其實，米飯也可以。

只是他們這里是產面的，能吃上大米的人家不多。

“姐，你回頭教我一下，這個要怎麼做，”顧昀蘭極了，小吃的滿滿的，十分滿足的說道，“我都想好了。”

“這個攤子，姐姐三，娘一，”狡黠一笑說道，“我占五。”

打算，用這個攤子以后打開一個新的出路。

以后，也要像德福樓一樣，開遍兆慶國。

而給顧昀真和柳氏的份，是和劉老三不一樣的。

劉老三就只是在京郊港口的。

顧昀真和柳氏，那是以后所以鋪子的。

“哎喲喂，”柳氏欣笑著說道，“娘不要你的，只要你們好好的，就好。”

可顧昀蘭才不會聽的話呢。

即便柳氏和顧昀真不要，反正銀子是一定會給的。

“，”柳氏見狀說道，“等你掙了銀子再說。”

“娘這還是瞧不起我呀，“顧昀蘭歪著腦袋笑著，“我啊，一定會讓娘刮目相看的。”

接下來，顧昀蘭先去了城的牙行，他們家鋪子里也有人，但每個人都已經有自己的事，如今已經都訓練悉了。

不出人來。

而且，已經說好了這個是顧昀蘭以后自己的嫁妝了，就不能再后者臉皮要家里的老人了。

牙行挑人，柳氏跟著一起的，挑了兩個丫鬟一個小廝。

柳氏沒有直接上手，而是讓顧昀蘭自己挑。

不過在這之前，會跟顧昀蘭講自己在買丫鬟的時候是怎麼選人的。

不得不說哈，柳氏雖然沒上過幾天學，但到底姜還是老的辣，挑人又自己的一套法子，現在鋪子里的人，用著都還不錯。

顧昀蘭據柳氏說的話，還有自己的想法，挑了認為還不錯的三個人。

兩個丫鬟一個伶俐一個手腳利索，在上家就是在廚房里幫忙的。

顧昀蘭他們要做的大燴菜，太大的幾乎含量也沒有。

要是唯一的不同，那就是顧昀真給提供的特殊的底料。

“這些東西，你收好了，”將從空間里那的配料給顧昀蘭，“你再從鋪子買一些回來，怎麼標記是你自己的事。”

“用那些料，記在腦子里了？”

顧昀蘭慎重的點了點頭。

這些，就是外面人所說的方。

人找好了，配方也有了，支攤專屬的架子車也由顧文呈給趕著做好了。

下面是鐵皮包著的小鐵爐子，出個口連接風箱，上面駕著一口大鍋，鍋直接就用的他們家鹵鋪子里的大鍋。

顧昀真告訴，如果想要在城里開個鋪子，就可以做那種一份一份的，據客人的喜好選擇不一樣的食材，再放到裝著火鍋底料的鍋里煮，出來的時候加上一點火鍋底料湯，撒點香菜蔥花，加點香油啥的，就能是一頓味的火鍋了。

一個人的火鍋！

“姐，”顧昀蘭擔心，“這樣一來，會不會對你的火鍋店有影響啊。”

“放心吧，”顧昀真笑著說道，“不會的。”

有人喜歡吃冒菜，有人喜歡吃火鍋。

沒有什麼影響不影響的。

不過這些都是后話，顧昀蘭現在只想要先將碼頭的鋪子支起來。

一切都準備好了，這天顧文呈沒有去莊子上，而是個閨一起，駕著馬車去了碼頭。

他們到的時候，碼頭已經有人在干活了。

顧文呈和小廝阿黃一起將鍋灶搭好，河里的水顧昀真說吃著不干凈，而且用水煮出來的燴菜不好吃。

所以就讓顧昀蘭買了幾大棒骨丟在鍋里熬高湯。

所以，他們馬車上還帶著三大桶高湯的。

兩丫鬟去生火，洗菜。

等火生起來，顧昀蘭就將頭一天晚上顧昀真教給的火鍋底料包在紗布里，放在鍋里煮，

很快，空氣中就彌漫著一子香味。

“這是什麼味道啊，這麼好聞。”

“那邊在干什麼呢？”

“走，過去看看。”

有人小聲說道。

“這是劉頭說的那個攤子嗎？”有個瘦瘦的男的雙手捅在袖子里，吸了吸鼻子問道，“你們這是做的啥啊？咋這香的。”

“這位大哥，”顧昀蘭笑著說道，“我們做的這大燴菜，一老碗五錢銀子，您聞著香吧？要不給您啦一碗嘗嘗？”

“今天這天氣有點冷，吃上這麼一碗香香辣辣的大燴菜，干活都帶勁。”

“什麼？”瘦男人吃驚的說道，“一碗就要五錢銀子？你咋不去搶呢？”

“瞧這位大哥說的，”顧昀蘭也不生氣，笑著說道，“您看看我這料，可是很足的，您再看看這湯。“

說完，將旁邊兩個木桶打開，出里面的骨頭湯，“這可是骨頭湯。”

“就城一碗湯面，也要三錢銀子呢。”

“那你這都是菜，可沒有面啊。”有人拆臺說道。

“大哥，”顧昀蘭笑了笑，“那湯面的湯可是煮面條的面湯，我這可是骨頭湯，還有，你們看看這燴菜里面，還有我們家自己做的丸子呢。”

“對了，這邊還有我們家的鹵，有想吃的大哥，可以再要一份加的。”

“你這加得多銀子啊？”有人好奇的問道。

盯著旁邊丫鬟切好的，默默的咽了一口唾。

“啊，要貴一些了。”顧昀蘭笑了笑，“十錢。”

什麼？

他們在這里做上一天工，才能掙人家二三十錢銀子。

一頓飯，就把一半的工錢給吃沒了。

吃不起啊，吃不起。

本來圍觀的人還多的，這會兒一聽這個價錢，有幾個就已經默默的離開了。

一頓飯吃十五錢銀子。

這也太奢侈了些吧。

顧文呈見原本圍觀的人稀稀拉拉的走了，不由得有些著急，想要說啥呢，就見自家兒說道，“爹，沒事，別著急。”