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《異世界的美食家》第一百零五章 千層豆腐花

將裝滿蘿卜塊的籃子放在了桌上,步方淡淡的瞥了那趙師傅一眼,對方陷了完全的震驚之中,張大,滿臉的不可置信。

居然和他比切蘿卜……步方也不知道該說些什麽好,他練習流星刀工的方式就是切蘿卜,而且是用那種特製的超重菜刀來切蘿卜,那種況下練習出來的刀工自然是非比尋常。

而且論及切蘿卜,步方更是遊刃有餘,他每天都是要切一千,這一百對他而言,真的是閉上眼睛都可以輕鬆的在五個呼吸之,所以說要怪隻能怪趙師傅選了一個最有利於步方的比賽方式。

“進行第二項吧。”步方淡淡的說道,那種古井無波的聲音將所有在場之人都是從震驚之中驚醒。

“你……你怎麽做到的?!這不可能!我苦修刀工十幾載居然比不過你一個頭小子!”趙師傅滿臉的失魂落魄,呢喃著搖著頭。

步方將手中那把普通的菜刀放在了那案板上,臉上麵無表,他示意趙師傅看看他使用過的那把菜刀。

趙師傅眼睛頓時一,目落在了那菜刀之上,隻見那菜刀的刀刃全部都是卷起,刀之上更是浮現出了一些裂紋,有些不堪重負。

“想要達到這種刀工怎麽可能沒有經過艱苦的練習?你苦修十幾載,我也同樣有苦修過刀工,隻是修煉的方式不同罷了。”步方淡淡的說道。

趙師傅一愣,爾後了步方一眼,整個人鄭重了起來,點了點頭,重新提起了氣勢。

“多謝步老板的指點,咱們繼續吧,我會全力以赴的。”趙師傅說道,這畢竟是一場賭上了他廚師尊嚴的一戰,他不能就這樣便是放棄。

“第……第二項是比試刀工的準度,我們準備了兩塊豆腐,步老板和趙師傅分別將豆腐切,切的越細而且不斷的人則是獲勝。”錢保此刻已經沒有了先前的那自信,步方展現出的流星刀工完全將他的自信給擊潰。

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步方點點頭,切豆腐麽?這確實也是考驗刀工的一種方式,因為豆腐很細,對於力道和準度的要求十分嚴格,一旦出現失誤,整個豆腐都會是崩潰開來。

趙師傅沒有說話,直接便是認真的勾過一把稍顯扁窄的菜刀,整個人嚴肅無比的走向那放在案板上的一塊豆腐。

豆腐白,脆弱無比,仿佛輕輕一就要破裂開來。

因為溫度比較低,所以這豆腐是剛剛取出的,其上還散發著些微的熱氣。

切豆腐是個技活,所以趙師傅整個人都是沉浸在了其中,將全部的氣神都是匯聚在了菜刀之上,對豆腐展開切割。

在趙師傅開始切割豆腐的時候,步方也是重新取了一把普通的菜刀,這菜刀和前一把沒有什麽的變化,都是屬於那種寬大的菜刀。

他的目落在了豆腐之上,看了那全神貫注的小心翼翼的趙師傅一眼之後,角微微的扯了扯。

周圍的行人在經曆了第一場的比試之後,對於趙師傅已經不在盲目的崇拜,許多人都是關注起步方的作,可是很快,他們每個人的臉上再度出了驚疑不定的神,震撼無比。

麵對細弱的豆腐,步方沒有選擇如趙師傅那般小心翼翼,他仿佛把這豆腐當做了蘿卜,菜刀在手指頭的帶下旋轉起來,耍了個刀花,爾後便是猛地對著那弱的豆腐切割而去。

又如先前切割蘿卜的那一幕浮現而出,刀綻放之間仿佛無數的流星在黑暗中劃過,那白的豆腐頓時微微的抖了起來,抖不已。

又是四個呼吸時間,步方已經完了切割,他收起了菜刀,目放在了眼前的豆腐之上,那豆腐依舊是完好無損,仿佛沒有經過切割一般。

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“這……這是咋的了?這豆腐沒有發生變化啊?”有人不的小聲議論,畢竟眼見為實,可是眼前豆腐完全跟之前一樣。

“別急。”步方淡淡的說了一聲,下周圍的議論聲,用手小心的一托,那快潔白的溫熱豆腐便是被步方托起,放了一個準備好的明的碗中,這碗是錢保準備的,可以三百六十度無死角的觀看切割完後的豆腐模樣。

步方的手托著這豆腐,小心翼翼的放其中,爾後手猛地一放,不帶起毫水花的從碗中出。

下一刻,那明碗中的豆腐便是發生了不可思議的變化。

那種變化是在悄然無息之間進行的,一纖細如絨一般的豆腐在水的浸染下懸浮起來,就宛若一個花骨朵,悄然盛放,纖細的豆腐便是它的花瓣。

這是第一層,接著第二層的豆腐花瓣又以不同的角度盛開,每一都纖細無比,在水中漂浮。

豆腐的下方,仿佛自然長,爾後在水的作用力下,豆腐紛紛揚起,一層疊著一層,宛若有著千層的花朵一般。

“千層豆腐花,請欣賞。”

步方手指微,菜刀頓時剁在了案板上,淡淡的對著周圍的眾人說道。

千層豆腐花,所有人都是倒吸了一口涼氣,一塊方豆腐居然能夠切割出這麽麗的豆腐花,那纖細的花瓣幾乎比絨還要來的,這輕輕一就要斷裂……

而下,穿明碗,映照著碗中那懸浮而起的千層豆腐花,那一花須仿佛迎風招展,不勝收。

錢保雙都是有些癱,這豆腐花一出,誰能與之爭鋒,完全沒法比啊。

原來步方不是不會刀工,而是不屑和他們比刀工,錢保苦笑不已,自己居然死皮賴臉的去找,也是夠蠢的了。

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周圍的行人圍著明碗不斷的發出驚呼之聲,不斷的讚著這不勝收的豆腐花朵,他們已經完全被征服了。

一邊的趙師傅仍舊是一不苟的用他手中的菜刀在豆腐上劃來劃去,他並沒有就這樣放棄,他也毫沒有到外界的影響,專注的完自己手中的作品。

步方點點頭,心中不由的對這趙師傅有些敬佩,這是一位真正的,尊重自己菜品的廚師。

大概過了十幾分鍾,趙師傅完了他的作品,放明碗中,每一散發開來的豆腐都是纖細無比,雖然比不上那千層豆腐花,但是也已經算是刀工中的極致。

“步老板,我趙某承認技不如人,是趙某輸了,這第三項也不用比試,和步老板的刀工比起來,趙某差的太多,還需要努力修煉。”趙師傅對著步方說道,無奈又苦

步方點點頭,腦海中的係統也已經提示他完了任務。

錢保這次是栽了,自己把臉過來給步方打,他心中也是鬱悶的,步方的廚藝,刀工都是這般妖孽,簡直匪夷所思,不過潛龍大陸廣闊無邊,出現一些妖孽也實屬正常。

“步老板的廚藝這般優秀,刀工又是這麽犀利,屈尊在這小店實在是埋沒人才,不知道步老板有沒有興趣來我仙樓,咱們一起合作,以步老板的廚藝加上我仙樓的招牌,絕對能夠聞名整個大陸啊!”錢保心中升起了招攬步方的心思。

“沒興趣。”

很顯然,步方拒絕的很果斷,連皇帝都是被他無拒絕,一個仙樓算個球。

小藝趴在明碗前,大眼睛滿是驚歎的著那仿佛鬼斧神工切割出來的千層豆腐花,楊辰也是同樣的十分的驚訝,這真的是一把菜刀能夠做到的?廚師的世界……果然深不可測!

忽然,他們兩人的肩膀上都是拍下了一個手掌,兩人同時一怔,爾後便是的真氣被一強悍的威給鎮住,完全無法彈。

小藝和楊辰對視一眼,心中都是暗:慘了!

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(b/2/2453/)

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