“步公子，本來按照規矩你們是沒有資格踏我仙樓第三層，因為這至尊區迄今為止隻接待過朝廷大臣和當今陛下與皇子，錢某若不是因為對公子菜品評鑒能力的認可，否則就算是耍賴也不會讓公子踏這第三層。”

錢保認真的說道，他對這至尊區很看重，正是因為看重所以才謹慎。

如果說仙樓的大眾區和貴賓區是仙樓在帝都的立之本，那這第三層至尊區便是仙樓在帝都的名譽之本。

因為步方輕易的便是道出了幹燒岩鯉的燒製過程以及過程中所存在的連陳師傅都是察覺不到的缺點，錢保才是鄭重的看待步方。

步方這一路評價而來已經可以算是活生生的打了仙樓的臉麵了，錢保不可能就這樣生吞下這個虧，他必須要找回場子，而能夠找回場子，唯有第三層。

步方掃了錢保一眼，麵無表的說道：“一般人想找我評鑒菜品，我還未必有那閑心搭理，如果不是因為特殊況，我真的懶得嚐你那些垃圾菜品。”

步方的語氣淡漠無比，雖然說出的話語像是在嘲諷，但是卻沒有毫嘲諷的意思，就宛如在陳述一個事實一般。

錢保頓時一滯，有些說不出話來，不過他忽然笑了起來，眯了眯眼對步方道：“那就請步公子嚐一下這三道菜吧。”

“這是我仙樓最頂級的三道菜。”

肖小龍等人都是眨著眼睛有些的著那三道賣相極佳的菜品。

仙樓至尊區的菜品，他們平時連見都是見不到，雖然這些菜品未必有步方小店的菜品好吃，但是來這兒吃菜的都不一定是吃菜的味道，而是吃份和地位。

步方先品嚐了第一道紅燒靈豬，這是一道用靈食材烹煮的菜品，雖然食材隻是低端的一階靈戰豬的，不過廚師的手段很不錯，烹煮出的質十分的爽口，比起幹燒岩鯉毫不差。

不過……

“既然是靈豬，那對於材的選擇就要十分的慎重，這道菜選這戰豬之就是一個錯誤的選擇，戰豬適合燉煮，而紅燒選擇火焰豬是最佳，還有紅燒時對於火候的把握還有一些欠缺，紅燒澆……太甜了一些。”

步方吃了一口豬，便是麵無表的放下筷子，毫不留的評價了一頓，頓時這道上好的菜肴便是被步方說出了數條缺點。

錢保目瞪口呆，趕婢把步方所說的缺點記錄了下來。

紅燒靈豬被步方找出這麽多缺點，錢保還是不意外的，畢竟這道菜和幹燒岩鯉的水平差不多。

“步公子，再嚐一下這道菜，糖醋醉排骨。”錢保道。

然而出乎他的意料之外，步方對於這道菜品的評價極低，找出的缺點甚至比紅燒靈豬還要多……

錢保懵了，為什麽？這糖醋醉排骨明明比紅燒靈豬要好吃一些啊……

肖小龍等人卻是抿而笑，在步老板麵前賣弄醉排骨，這不就是在找罵麽？在他們看來，步方的醉排骨是無人可以超越的。

步方沒有理會錢保，他把目轉到了那隻仿佛要上天的燒花鴨上。

“這擺盤……有點意思。”步方角微微一，拿出筷子點了點鴨子的，微微彈通過筷子傳到了步方的知中。

“啪啪！”錢保看到步方準備招牌菜燒花鴨了，頓時神了起來，拍了拍手。

爾後那一位有著火材，穿著長袍的婢優雅的走到了步方的邊，帶來一陣香風。

步方皺了皺眉頭，冷淡的說道：“你離我遠點，你上的香味影響我對這道菜的判斷。”

“啊？”那婢微微一呆，漂亮的臉蛋上布滿了驚愕，拿著匕首的手停滯在了空中整個人顯得有些手足無措。

錢保一愣，爾後有些皺眉，他找這些麗婢就是為了服侍那些高顯貴，他還特地花重金買了高檔的胭脂水就是為了讓這些婢更加的生迷人，沒有想到他這手段反倒是會影響食。

他沉了一會兒讓那婢退下，親自握著匕首，開始理鴨。

錢保顯然是對理這道菜是有些心得的，手穩不晃，很快便是切好了一塊鴨遞給了步方。

用麵紙包柱，麵紙中夾著一些青菜，沾了一點香醋，步方便是一口吞下。

鴨的味道恰到好的和青菜的味道混合，帶來一難以言喻的口，加上筋道的麵紙，讓步方驗到了難以嚴明的味。

不得不說，這隻燒花鴨的味道極好。

“步公子，仙樓招牌菜的味道如何？”錢保了，滿臉熾熱的著步方，他還就不信了，這道連皇帝都稱之為“清風第一鴨”的菜品還無法征服這家夥。

“恩，這道菜確實不錯。”步方再度切了一塊鴨下來，這一次沒有混合麵紙，直接便是吃了下去。

他也是很食的，每一位廚子都是地道的吃貨。

“那步公子……可否說出這道菜的不足之呢？”錢保深吸了一口氣說道，的盯著步方。

步方不不慢的喝了一口水，淡淡的說道：“這道菜可以說是你這整個仙樓中最完的一道菜了，味道很不錯。”

“可以猜的出，你們這道菜是嚴格按照菜譜的步驟來做的，一字不差，細到了每一個細節。”步方道。

錢保眼眸猛地一，整個人都是站了起來，深深的看著步方，眼底深充滿了不可置信。

沒錯！這道琉璃燒花鴨正是他偶然獲得的一道菜譜，就是因為這張菜譜，他才能夠將仙樓開到如今的程度，並且獲得那尊貴之人的扶持。

“你們按照菜譜的步驟來確實沒錯，但是正因為太過死板，缺了一些變化，忽略了一些重要的點，你要知道每一張菜譜那都是經過了不斷的修改和嚐試才記錄下來的，它並不完，它也有提升的空間，正如這道菜，在食材的選擇上便是出現了錯誤。”

“食材的選擇？”

“沒錯，菜譜上是讓你們選擇老鴨對吧，而且是高品質的靈鴨，但是選擇鴨其實更好，老鴨的皮太，質太，口並沒有鴨那麽好，至於其他的缺點，無關要，就不說了。”步方麵無表的說道。

錢保深吸了一口氣，平複下心中的震驚，但是臉卻不是很好看。

他對於步方的說法並不認同，“步公子，這道燒花鴨作為本店的招牌菜，經住了無數的考驗，閣下所說的用鴨烹煮，在下並不認同，在下更相信菜譜中的記載。”

雖然步方說的很在理，但是錢保並不會這麽輕易的相信，畢竟招牌菜，豈是說修改就修改的？

步方瞥了他一眼，目平平淡淡，“你相信不相信於我何幹，我隻是評價一下菜品罷了，好了，所有的菜品都評價完了，在下就告辭了，這是這一次的菜錢。”

步方站起，取出了五枚元晶放在了桌上，爾後翩翩然的便是朝著樓下走去。

錢保麵沉不定的站在原地，著那桌上三道全部隻了一口左右的菜品，眼中緒起伏。

“步公子……你到底是誰！”錢保深吸了一口氣，呢喃了一句，爾後目向了打算離開的肖小龍。

“龍公子，可否告知在下步公子的份……能夠將菜品的缺點說的這般詳細，絕非常人，難道是皇宮膳房的廚？”錢保拱手問道。

肖小龍一呆，臉上頓時浮現出了一抹促狹的笑意，眯著眼道：“步老板是不是很厲害？步老板不僅是廚藝高，對食的評鑒水平也是一流啊，在下真的是佩服。”

“步老板？！”錢保眉頭一皺，爾後眯了眯眼，倒吸了一口氣道：“難道此人便是……黑心小店老板？”

肖小龍神一笑，並未回答錢保，轉追逐步方的影而去。

此刻的步方雙手負於後，慢悠悠的走著，腦海中回起了係統的認真而嚴肅的話語。

“恭喜宿主完臨時任務：品嚐評價仙樓十三道菜品，並找出不足點，現發布任務獎勵。”

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