森田真希把蓋子拿開,心擺在潔白陶瓷盤上的料理,終于出原貌。
“厚蛋燒!”
幸平創真口而出。
沒錯,森田真希的料理,就是日式厚蛋燒,這東西在霓虹也玉子燒、厚燒玉子,如果看過《深夜食堂》這部食劇,對厚蛋燒就不會陌生。
但森田真希的厚蛋燒,跟日劇中賣相樸素的厚蛋燒不同,做得很是致,就跟夾層蛋糕一樣,從側面看去,一層層煎蛋層次分明,每層的薄厚程度,用眼是分辨不出區別的。
煎蛋的火候也很講究,森田真希的厚蛋燒,澤均勻,不論哪個角度看都是金黃一片,邊角也沒有毫熱過度的焦黑。
“咕嚕~”
是打量菜品,幸平創真就悄悄咽了口水,胃酸在加劇分泌。
“好致的厚蛋燒!”
新戶緋沙子、薙切繪里奈,皆是雙眼一亮。
如果說幸平創真的變生蛋拌飯,趨于平凡的話,森田真希的厚蛋燒,無疑更符合孩子對致、時尚的審。
看外觀,本不像是傳統日式糕點,反而像是經典西式千層蛋糕。
嗅了嗅撲鼻而來的鮮味,薙切繪里奈指向其中一塊厚蛋燒,“……你把帝王蟹做了蟹,混雜在打碎的蛋里面?”
“可不僅僅是這樣哦,嘗嘗你就知道了。”森田真希笑道,一雙漂亮的大眼睛微微彎起,似月牙。
“哼。”
薙切繪里奈拾起桌面的筷子,夾起一塊厚蛋燒。
將厚蛋燒置于眼底,層次分明的蛋,完全展現在視野,薙切繪里奈心中有一聲控制不住的驚嘆。
嗅到了火丁的風味。
細香蔥點綴在夾層外,平添了幾分鮮綠。
忍不住張口,輕輕一咬。
“嗤”
聽到了非常明顯的碎裂聲,有什麼材料,在牙齒咬下的時候斷開了。
帶著疑,把這口厚蛋燒送進口腔,略微嚼了嚼,薙切繪里奈就猛地瞪圓眼睛,捂住。
“好脆的口……是海苔片!”
“夾層里面藏了海苔!”
“而且,不僅把火丁、蟹混在蛋里面了,還有牛、許胡蘿卜營造的一甜味……”
厚蛋燒的滋味,在口腔發,多種味道襲擊‘神之舌’,讓薙切繪里奈有種應接不暇的狼狽。
除了蟹的鮮,還有牛的甜。
海苔片在咀嚼時,也讓味覺到了“咸”!
煎蛋的香同樣不可忽視。
“嗚!”
再一口咬下,這回薙切繪里奈干脆把整塊厚蛋燒吞進口中,腮幫子鼓起。
咦。
眼睛迷茫過后,薙切繪里奈發現自己站在商店街中,回頭后,是古舊的日式糕點屋,一對打扮時尚的男剛從糕點屋出來,手上都用袋子裝著一份厚蛋燒。
你一口,我一口,吃著彼此手上的日式糕點,溫對視,臉上洋溢著繪里奈到膩味的甜笑容。
“被塞了一口狗糧……太太甜了!”
薙切繪里奈了發燙的額頭,怔怔站了一會,商店街盡頭的天空,是燦爛的七彩虹橋,這地方好像剛剛下過一場太雨。
回到現實,把里的食吞咽下肚,薙切繪里奈站著沒說話。
“繪里奈大人?”新戶緋沙子小聲道,但繪里奈沒理會,托著下,‘神之舌’在追逐口腔中的余味。
“瑕疵,瑕疵在哪里,快給我出來!”
薙切繪里奈心吶喊,‘神之舌’依然履行它的職能,厚蛋燒用到的材料,蛋,蟹,牛,火,海苔片,等等,紛紛呈現在腦海中。
然后,這些材料化作嚴謹的料理過程,刀功、火候乃至調味步驟,居然找不出可以稱之為瑕疵、缺點的地方。
“不可能!再吃一塊!”薙切繪里奈筷,夾起第二塊厚蛋燒,丟進口中。
實際上,夏羽也驚訝的。
他很清楚記得,大約一個禮拜前,森田真希研究《芙蓉蟹蛋》食譜后,給他試吃品嘗的,是一種仿披薩樣式的料理。
那種蟹鮮味蛋糕,在廚神系統,獲得了70分的評價。
他原以為森田真希會在本次考試上,做出一道完度更高的蟹鮮味蛋糕,誰知森田真希呈現而出的,卻是另一種截然不同的料理!
創造力!
這是夏羽為之高興的閃點。
“這道料理,什麼名字?”夏羽問。
“嗯,主食材是蛋和帝王蟹,不如就帝王蟹厚蛋燒吧? ”森田真希手點下,思索了一會。
“我嘗嘗!”
“好啊!”
森田真希很高興地遞上筷子。
夏羽夾起一塊厚蛋燒,送進口中,越吃越是心驚,“絕對有遠月學生頂尖的水準!甚至有了一種‘必殺菜品’的影子!”
隨著咀嚼,夏羽面,卻漸漸古怪。
“明明夾層有海苔,鮮味和咸味也很明顯,但就是覺很甜,怎麼回事?”夏羽不由輕輕地閉上眼睛,過一會再睜開,凝視森田真希那宜喜宜嗔的致面孔,張張口,最終還是把話咽回了肚子里。
可他心止不住的吐槽,喂,姑娘,你在做料理的時候,腦瓜子里到底在想什麼東西啊?
幸平創真、新戶緋沙子也各自找來筷子,把白陶瓷盤子里的最后兩塊厚蛋燒,瓜分干凈。
半晌,會場大廳還是詭異的寂靜。
甜。
好甜。
可是又有一種青春的期待。新戶緋沙子沒發現自己臉蛋紅彤彤的,眼睛滴水,像是于期的,角笑容都變得甜起來。
啪的一聲。
薙切繪里奈突然把筷子拍在桌面上,大聲道:“狗糧!”
“哈?”
幸平創真不懂“狗糧”二字的在含義,真以為這位考把如此品質的料理,評價為野狗才吃的食,頓時不滿了,“什麼狗糧啊,這種料理,都不能滿足你的舌頭嗎?”
“狗糧!狗糧!!狗糧!!!”
薙切繪里奈把幸平創真當了空氣,視線就在夏羽、森田真希上停住,大聲嚷嚷表示自己的不滿。
夏羽聳肩,“表示這件事真不是我干的!”
森田真希往他旁邊站了小半步,角掀起一個愉悅的弧度:
“考大人,我的料理,合格了嗎?”
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