“讓我來吧——”

一個沉穩磁的嗓音這麼說。

幸平創真下意識退開，見到他父親幸平城一郎，把一個滾燙冒出熱氣的砂鍋端上桌子，猛地瞪圓了眼睛，“老爸，你什麼時候把料理做好了？！”

幸平城一郎瞟他一眼。

“在峰之崎小姐說，吃過的那道中華料理，有三、四星級餐廳主打菜品水準的時候……”

呃。

額頭冒著青筋，幸平創真不滿道：“喂喂喂，老爸，原來你一開始就對我沒信心啊！”

“你才剛剛走上廚師之路。”幸平城一郎隨口道，旋即把滾燙的砂鍋，推到好奇的峰之崎面前，并把砂鍋蓋子拿開。

霎時間，一清新的香味，撲鼻而來。

峰之崎驚訝地睜大眼睛，幸平創真也是眼睛發直，“這、這是湯？”

砂鍋里除了白的神食材，還漂著幾粒煮的紅枸杞。

湯很清澈，一見底。

在砂鍋底部，幸平創真發現了幾塊豬骨頭，還有細碎的玉米粒、桂皮、姜片……

他腦中靈一閃，指著幾乎擺滿整個砂鍋的白食材，“山藥？”

幸平城一郎點點頭，“沒錯，就是山藥豬骨湯，十分常見的一道中華料理。”

山藥在霓虹也算是家喻戶曉。

比如《深夜食堂》這部劇中，傳統的日式料理，有一種‘日式山藥飯’，主食材之一便是山藥。

把去皮干凈的山藥，研磨山藥糊，加蛋清、木魚花水和幾滴醬油調味攪拌，然后把山藥糊打勻，澆在一碗米飯上，這時候可以據個人口味，加海苔、木魚花、子菇和蔥花芥末之類的調味品，灑在最外面一層。如此山藥飯料理就完了。

霓虹人喜歡吃山藥糊，卻很用山藥熬湯，這種做法一般屬于中華料理。

“為什麼湯這麼清澈？”幸平創真托著下，牢牢盯住砂鍋。

“很簡單，豬骨我已經煮過一遍了，幾乎把油脂除干凈。”

聞言，幸平創真失聲。

“可是，這樣不是讓豬骨的營養流失了麼？這道湯的華，就在于豬骨啊！”幸平創真不解。

“錯！”

“華在山藥！”

幸平城一郎瞥了眼自己的兒子，隨口說道：“峰之崎小姐昨晚吃過味道濃烈的中華料理，胃部可能不太舒服，這時候不宜再吃油葷味比較重的料理。這鍋清湯正好合適。中華料理有‘藥食同源’一說，古代醫學家將中藥的‘四’和‘五味’運用到食之中，這就是藥膳食療學。”

“豬骨，味甘咸平，潤腸胃，解熱毒。”

“山藥，健脾胃，助消化。”

幸平創真聽得一愣一愣的，瞪圓了眼睛，盯住突然變得陌生的老爸。

“老爸，你還懂得中華料理的藥膳？”他大聲道。

流浪的廚師，幸平城一郎，一掌就拍在兒子的腦殼上，笑罵道：“你老爸什麼不懂？創真，你只不過剛剛踏上廚師的道路，要學習的東西還有很多。而且，沒有對手的話，閉門造車，就永遠沒有進步。所以我決定了，要把你送去一個神的地方！”

“那是霓虹食界圣地一般的存在！”

父子倆在談話。

峰之崎這邊，卻忍不住拿起了勺子，在砂鍋里，舀起一勺清湯，微微吹涼了，送進里。

震驚！

湯一口，峰之崎簡直要尖了。

手腳夾，拼了命抑在腔之間的-。

“嘩啦，嘩啦……”

白的驟雨，灑落在臨近火山的曠野上，這片土地昨天剛被熔巖侵蝕，赤野千里，縱橫錯的地中，還殘留著滾燙流的熔巖。

可是，山藥化的白暴雨，改變了赤野的景象，雨水流淌，熔巖嗞嗞冒出霧氣化為了固態，凝結在地面。

芳香撲鼻的山藥味在曠野之間彌漫，被熔巖侵蝕過的土地，開始有芽冒頭，破土而出，草地最初由掌大的地方，很快漫山遍野，樹木也在長高，花朵艷麗，有鳥雀被茂的樹林吸引，在枝頭嘰嘰喳喳。

“這、這太厲害了！”

峰之崎的舌頭、口腔，終于覺到了食的味道。

頓時激得淚目。

山藥豬骨湯的滋味，就如幸平城一郎所說，很淡很淡，豬骨的味道幾乎沒有，更多的是山藥的藥香。

嗯？

咂，追逐里的味道，峰之崎雙目放，“這淡淡的甜味，是玉米？”

低頭著砂鍋，清澈的湯底，確實有玉米存在。

忍不住出湯勺，再次舀了一勺喝掉，這回湯味更明顯了，一熱流，從口腔開始，到腸，最后到胃部，峰之崎整個子暖洋洋的，好像在花園躺椅上悠閑曬著日浴。

在這道藥膳湯里， 覺到了一種溫和、灑的廚師之心。

“好喝——”

一口氣喝了大半個砂鍋的湯，峰之崎如此評價。

“你說什麼？”

幸平創真扭過頭，停止與城一郎的談話。

“我說好喝！”

峰之崎站起來，向幸平城一郎鞠躬致謝，“幸平老板，關于花園公寓的計劃案，我會回去好好思考的。希你們也能給我一個準確的答復。”

“死心吧，幸平餐館會一直在紫羅蘭大道商店街。”幸平城一郎淡聲說。ＵU看書 wwｗ.uｕkansｈu.ｃom

“萬分抱歉……”

峰之崎戴上墨鏡，離開小店，兩名黑保鏢如影隨形。

“喂，那個人還沒付錢！”

幸平創真大，追出門，卻只看到峰之崎乘坐的黑汽車遠去。

回店收拾用過的餐。

今天連續兩次失敗，幸平創真心中其實很在意。

把餐放在洗碗池里，幸平創真一面清洗，一面扭頭問在旁邊廚臺忙碌的父親，“老爸，你說那個跟我同齡的廚師，有那麼厲害嗎？三、四星級餐廳主打菜的水平，簡直不可思議啊！”

“我讓你去地方，就有很多厲害的同齡廚師。”

幸平城一郎不不慢地回答，“所以啊，創真，好好加油吧，希在我們父子在下次比試前，你不要再輸給其他人了……”

“我會努力的！”

幸平創真握了雙拳。

……

東京，中央區。

IGO東京本部大樓。

夏羽和北條代子在大樓部的休息室，等候有一段時間了。

之前夏羽已經填寫了各種表格，前臺工作人員把兩人帶到獨立的休息室，然后一坐，就是坐到即將傍晚。

好在休息室有電視，有網絡，兩人也不算寂寞。

咚咚！

突然有人敲門，一名工作人員推開門，往室掃一眼。

“二星廚師晉升考核即將開始，請跟我來。”

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