一碗隔夜飯是炒飯必不可的材料。

原因麼，隔夜飯水分基本揮發干凈了，米粒變，在翻炒時更容易粒粒散開，而不是黏糊糊一團，那樣火候、調味都很難控制。

夏羽隨意從刀架上，出一把中式的方形廚刀。

【碎玉刀】在理蔬菜的場合就沒必要拿出來了。這把刀是用來理類食材的，用來切蔬菜純浪費，大材小用。

梆梆梆梆……

廚臺案板立刻傳出悅耳的，極有節奏的敲擊聲。

北條代子正在切菠蘿，把一個大菠蘿平切而開，只用到一半，另一半擱置在旁，也不刮皮，直接用狹長鋒利的廚刀，在果表面下刀。

唰唰唰，刀影縱橫錯，不過十幾秒鐘，整面菠蘿就變了大小對等的丁，被傾倒而出，裝在盤子里。

接下來是切火。北條代子游刃有余，在切菜之余，不忘對旁邊的夏羽探去目。

臉上寫著愕然。

夏羽的刀法實在太簡單了，難聽點說，就像是在敷衍，隨手把菠菜和青江菜切段。

不過，北條代子很快瞳孔微。

夏羽下刀速度越來越快，整個手部只剩下殘影，他特意將菠菜梗挑出來，專注于切菜梗，刀影猶如驟雨落下，看似急驟，每一次揮刀，卻算得非常準，不止揮刀頻率穩定，且每次下刀的地方，都集中于一個位置。

就如同在循環往復，對著一頭發瘋狂剁剁剁。

駭然。

北條代子眼睛，再去看他案板上抓住菠菜梗的手，暗冷汗。

只要下刀節奏稍有雜，切中的就不是菠菜，而是手指了，而且，看下刀速度和刀的鋒利程度，切中手指就不是割傷那麼簡單了。

不知為何，北條代子突然想到了自己的父親。

父親是北條樓的料理長，在烹飪的時候，也是這般揮灑自如。

可怕的基本功！

還有作為主廚的經驗！

幾秒鐘，刀影消失，北條代子心中迫之也悄然消失。

案板上是被切得細碎的菠菜梗，如同放進料理機中打碎。

他這是要干什麼？

北條代子目中浮現濃濃的好奇。

炒飯料理，把蔬菜切得這麼細碎，是想把飯全部染綠嗎？北條代子立刻懂得了打碎菠菜的意義。可是，這樣做出來的炒飯，好吃嗎？

心中直搖頭。

想到一盤滿是綠的炒飯，呈在自己面前。北條代子恐怕不會筷，沒有毫胃口。

不用蛋，也不用火，甚至醬這些調味品都沒有的純素炒飯，味道無論如何都稱不上味吧？

“選錯菜品了啊。”

“我的菠蘿咖喱炒飯，在味道上就能碾你！”

視線轉回廚臺面前的食材。

蛋、菠蘿丁、火丁，還有一塊固態咖喱……北條代子整個又恢復之前的強勢，一掃迷茫。

“勝者就是我——”

點火，倒油，將蛋打鍋，鍋鏟在北條代子手中儼如鋒利的戰場武，蛋被鏟碎并迅速變得金黃，接下來是加火丁翻炒。

北條代子近距離著爐灶灼人的溫度，稍微有點的輕閉眼眸。

這種時候，就是火焰的掌控者！

……

這一周過來，別看夏羽的廚藝等級，僅從lv10到lv11，他把大部分的時間消耗在廚神空間，沒日沒夜，研究新菜譜，同時練習基本功。

‘刀功’和‘火候’基本功天賦點滿，達到10點滿值。

接下來，就是基本功進階分支樹。

比如沖擊二星廚師功，他就能掌握《猛牛青龍斬》這個進階刀法絕技，繼續分配天賦點到這上面。

還有‘火候’的進階技能，要不是把名值全部消耗在廚神空間的練習上，夏羽前兩天就兌換一本火工的進階技能書學習了。

夏羽正在做一道什錦蔬菜炒飯。

這道料理在中華小當家原著劇里面，有一個狂拽酷炫的名字——《彗星炒飯》。

他當然沒有多余的名點，在廚神商店將《彗星炒飯》食譜買下來。

所以，他所烹制的，其實是被閹割了的無發版本。

這周夏羽心中始終有一個疑問。

不學習藍食譜，自己能不能做出發的料理？

彗星炒飯就是他試驗的項目，當然，試驗失敗了，直到昨晚離廚神空間睡覺前，夏羽都沒有做出一道真正的發料理， 即便是某個完品在系統那里拿到90分的評價。

不過長久的試驗鉆研，讓彗星炒飯這道料理，變夏羽如今所掌控的，發料理“底牌”、“殺招”之下的最強菜品。

夏羽給予了北條代子足夠的尊重。

拿出發料理，碾得太厲害，ＵU看書 www.uukaｎshu.coｍ把北條代子弄崩潰就不好了。

不論如何，彗星炒飯足夠應付這場食戟了。

切菜之后就是煮水和焯水。

在盛滿水的鍋里放一點點油和鹽，并在旁邊備好小半盆冰水，夏羽用勺裝滿了切段的菠菜、青江菜，放進熱水中焯半分鐘左右，而后迅速打撈出來，投進冰盆里降溫。

這一步很關鍵，冰水降溫，可以鎖住蔬菜的水和味，讓蔬菜不至于被攜帶出來的滾水進一步蒸燙變得焦黃。

蔬菜控水之后就是炒！

熱鍋涼油，先倒一半蔥花炒香，接著加一大碗隔夜的米飯，用鍋鏟使勁將米飯炒碎炒散，變一粒粒的。

后續步驟就是投進剁碎的菠菜末，攪拌均勻，這時候菠菜梗的碎末與米飯充分混合，鍋的料理已經呈現出淡淡的綠。

鹽，蝦，香菇……

由于兩口大炒鍋架在同一個灶臺上，北條代子距離夏羽不過半步，翻炒作稍大，兩人手肘就要磕。

瞟視過去，見夏羽把一味味調味品投進鍋里，原本滿不在乎的臉，陡然變了。

鍋鏟一翻，嘩啦，調味品混合在炒飯中，這下子仿佛完了魔施法，一整鍋綠料理散發出人的撲鼻清香。

只是輕微地吸了一口，北條代子眼中就出難以置信之。

輕飄飄的。

口流淌著溫暖的氣息，那是春天和……大地？

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