為首之人是一個四十多的中年男人,禿頂,滿都是油膩膩的。
邊的子瘦弱,麵發黃,看著就是個營養不良的。
他們的邊還跟著一個四歲左右的小孩子。
這一家人進來便坐在了薑綰們旁邊的桌子上。
樓中華這會剛好進來送菜。
盡管裏嫌棄薑綰,但其實還是把當很重要朋友的。
因此,特別給送了一盤子生牛來。
牛切得薄薄的,拎起來一片幾乎可以看到對麵的人,牛的下麵鋪著碎冰塊。
這盤菜一端上來,炎熱的天氣裏便可以看到一縷縷涼氣從牛上蒸騰而起,涼氣嫋嫋映襯著那一片片猩紅的牛,看著是那麽的賞心悅目。
“你上次和我說過的生牛片,我研究出來了!”
“我跟你說,是練刀功我就琢磨了好幾天,再研究這個配料,我這幾天白頭發都長了好幾!”
樓中華將菜放下,獻寶一般地推到了薑綰麵前。
裏也是不停地邀功。
薑綰驚喜地看著麵前這道菜,笑容燦爛如花。
“太好了,就是這個品相,倒也難為你能搞到這麽多的冰塊!”
樓中華嗤笑:“那還算個什麽事,我特別買了一個冰箱,就是為了凍冰塊!”
幾人都震驚,就為這道菜,居然特別買冰箱。
薑綰先是夾起來一片,放在蘸料裏滾了滾,然後吃下去。
吃完眉開眼笑:“不錯不錯。”
“可惜,了一點辣。”
樓中華不解:“辣是什麽?我用的是南湖省的小米辣,辣啊!”
薑綰搖頭:“不是,辣和小米辣兩回事。”
“辣,芥末,山葵!”
“你找人問問哪裏有,這三種任何一個都可以!”
樓中華記下了,他後廚還有事要忙,聊幾句就要回去後廚。
醉酒鴨一直是不傳的方製作,每次調配方的時候,樓中華都要親力親為。
這也是他不能隨便開分店的緣由。
他轉要離開時,便瞧見了旁邊那一桌子。
他微不可查地蹙了蹙眉頭,急忙出門找服務員。
“牡丹園裏不是隻有一桌,另外一桌是啥時候安排進去的?”
服務員聞言急忙解釋:“剛進去的!”
樓中華不悅地道:“我不是代了,牡丹園不要安排別人。”
服務員很委屈:“可別的屋子人都坐滿了,就牡丹園還有一張桌子了。”
樓中華有些鬱悶,最後無奈道:
“算了,就這樣吧!”
兩人的對話聲音不大,但也沒有收著聲音。
牡丹園裏那個四十多的禿頂男人剛要出來上廁所,聽得真真的。
當下便有些不悅起來。
不過,他急著要去廁所,沒空找老板的事。
薑綰這邊,樓中華走了,手指了指那盤生牛:
“嚐嚐看,這道菜味道很不錯!”
喬連和裴元都有些抗拒吃生。
總覺吃生有些茹飲,好像返祖了似的。
不過薑綰勸說,便無奈地出筷子夾了一塊。
牛口,一牛獨有的味道在口腔裏劃開,然後是說不出的,配合著蘸料,味道還不錯。
尤其是吃到最後,齒間還有一點點的香甜回味。
“好好吃?原來生牛也能這麽好吃啊!”裴元驚呼。
喬連的眸了,問薑綰:
“這道菜是你教給樓中華的?你為啥要教一道生食!”
薑綰默了默,解釋道:“樓中華的酒樓我也算是了,我承諾要幫他將酒樓開到外地的!”
“可,他的菜係裏隻有一個醉酒鴨不錯,這樣不行啊!”
“別的菜我也不太懂,但是,這道菜我吃過。”
“關鍵是製作簡單,勝在一個奇思妙想!”
“然後就和樓中華說了,沒想到他竟然做到了!”
裴元聞言星星眼:“嫂子你好厲害哦!”
“以後有機會,我能不能去你家裏蹭飯啊!”
薑綰笑著頷首:“好啊,歡迎至極!”
喬連能到別的朋友,也是很開心的。
很快,樓中華那邊就把薑綰點的菜送上來,幾人便沉默著吃東西了。
吃了一半時,隔壁桌要的水餃也送上來。
那是一大盤子的水餃,看著足足有二斤。
餃子放下,隔壁桌那個禿頂男人就不樂意了。
著一口的京片子喊:“這什麽玩意啊!”
服務員正要離開,聞言蹙眉回答:“餃子啊,你們點的三鮮水餃!”
禿頂道:“我知道是水餃,我眼睛又不瞎!”
“我的意思是說,你們家水餃怎麽能這麽上來!”
服務員一頭霧水:“水餃不這麽上來那要怎麽上?”
禿頂道:“這麽一大盤子上來,還沒吃完就涼了!”
“水餃要趁熱吃,當然是要五個五個的上!”
“每次上五個,我們剛吃完,你們再上來新的,這樣一直都能吃到熱的!”
服務員都傻眼了。
難以置信地瞪大眼睛:“不是,你有病啊!”
“有病你丫就去治?神病院距離這裏三十裏地,出門坐公一個多小時就到了。”
“你不去治病擱著撒囈掙啊!”
禿頂立馬不樂意:“你怎麽說話呢,你怎麽說話呢!”
“你們這裏是不是酒樓,是不是給人吃飯的地方?”
“我要求煮餃子五個五個的上怎麽了?這是對你們最起碼的要求,我給你批評指正,你咋還罵人呢!”
這邊吵吵起來,薑綰他們也聽到了,自然地放下了筷子,齊齊往那邊桌子上看。
這年頭的服務意識都不太行,服務員甚至比客戶還要兇。
聽了禿頂的話暴怒,嗷一嗓子就吼出來:
“你特麽放屁,你腦子是進水了還是早上在茅廁吃多了撐的。”
“我們酒樓怎麽了,是給你缺斤兩了,還是沒給你按時上菜!”
“還五個五個的上,你咋不要求咱們服務員跪著伺候你吃喝呢!”
服務員就是生氣這麽一說。
禿頂卻來了神頭:“跪著伺候也行啊,你別管我吃了什麽,現在我在你們酒樓,你們就得伺候得我舒舒服服。”
“既然你都提出來了,那就跪著給我布菜吧!”
服務員簡直不敢相信自己的耳朵。
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