見他著手掌一副要大展手的模樣，雲好笑地點了點頭。

    顧青山邊炒菜邊問雲：“娘子準備摘多柿子？”

    “全部，用來做柿子醬，抹麵包特別好吃。”

    雲想到酸酸甜甜的果醬，就忍不住吧唧著小。

    做柿子醬的柿子一定得，要不然會有很重的味。

    那兩棵柿子樹的果子得就正好，再不摘要被鳥吃，或者掉了。

    剩下兩個菜，一個菠菜瘦湯，一個辣椒炒卷心菜，再加一個魚泡啫啫煲。

    簡單味的一頓晚飯。

    吃完後，顧青山出去找人手幫忙掰玉米。

    第二天。

    一家四口出門去摘柿子。

    顧青山拉著騾子，上麵放著兩隻筐。

    雲扛著兩專門摘柿子的長桿子，帶著大寶小寶興衝衝地跑在前麵。

    “去摘柿子咯～”

    兩個小家夥蹦蹦跳跳，跟著快樂地喊：“摘柿子咯。”

    竹桿子是顧青山自製的，用刀開一個細長的小口，上麵還弄了個網兜。

    幾人來到樹下，聽到枝頭上傳來‘喳，喳喳’一連串的鳥聲。

    大寶‘哇’了一聲：“好多小鳥。”

    小寶手指著：“看，它們在吃果子。”

    揚起頭顱，可以看得很清楚，離幾人最近的一樹枝上，站著兩隻喜鵲蹦蹦跳跳，挑了一隻燈籠似的柿子，一口喙到果裏，一口接著一口。

    小寶看得吧唧了一下：“這柿子一定很甜。”

    好幾個柿子果都被吃得隻剩小半個殼兒了，不甜小鳥也不吃。

    兩個大人一人一桿子，挽起袖，站在果實累累的樹下，手利落地打落樹上的紅柿子，穩穩地落在網兜裏。

    當然，雲也有失手的時候。

    畢竟沒有顧青山的好手，偶爾也會弄掉一兩個到地上，砸得稀爛。

    比方現在，“哎呀，小心，閃開閃開！”

    一隻的紅柿子從網兜邊落，大寶躲閃不及被砸得滿頭柿子泥。

    “咦！”大寶嫌棄地扁起小，小手沾一把頭頂稀爛的果泥，猝不及防抹到一旁捧腹大笑的小寶的臉上。

    小寶哇哇：“.,....姐姐，你真壞。”

    大寶樂哈哈：“活該，誰讓你笑我的，這就有難同當。”

    “對不起，對不起，舅母一時失手。”雲憋笑，從懷裏拿出手帕替幹淨小臉蛋。

    三人一片歡笑，顧青山朝這邊看來，也忍不住出了笑容。

    兩人先摘了一顆柿子樹。

    除開被小鳥吃掉，還有掉到地上的，一棵樹差不過有兩百多斤果子。

    放到兩個筐子裏，由騾子馱回家。

    顧青山把裝著柿子果的籮筐扛回灶間，出來後給騾子喂了一把糧草，拍了拍它的屁，表示對它辛勞的肯定。

    下午還得去地裏馱玉米。

    顧青山請的顧三桂，還有族裏的另一個長輩幫忙。

    一天三十文錢。

    畢竟掰玉米也是個力氣活，地裏蚊蟲也多。

    雲出到院子，對顧青山道：“相公，你去一趟鎮上，買５０個裝果醬的瓷瓶回來，還有白糖也得買。”

    想了想又道：“順便去吉味齋，請孫掌櫃明天來家裏一趟，就說我有事和他商量。”

    “好，我知道了。”顧青山應著，裝好牛車就去了鎮上。

    一大兩小待在灶間，給柿子果去皮取果。

    雲挪開四十來個留著自家吃，剩餘的都用來熬果醬。

    當然，兩百多斤果子，也不能一次全部熬完。

    畢竟熬製果醬要用到白糖，算是一個不的本。

    先熬一半，看後麵買賣談得如何再作打算。

    三人弄了一部分，等顧青山從鎮上回來後，速度就快起來了。

    吃過午飯。

    雲開始熬製果醬。

    果醬不難熬，把果倒幹淨、無油的鍋裏，按照比例，加１５斤白糖，還有從係統兌換的2斤檸檬一起熬製。

    加檸檬，能讓果醬的保質期延長，另外，如果白糖放的比例越多，同樣能加長保質期，封放在涼的況下，放個半年都沒問題。

    熬煮果醬的過程中，用勺子不停地攪拌均勻，熬煮半個小時。

    大火煮開後，轉中火熬煮直到變稠。

    雲用小勺子盛一勺嚐了嚐，味道酸酸甜甜的，一點都不。

    nice！

    做得很功。

    最後裝進事先準備好的瓷瓶裏，封蓋好。

    還有玉米，也全都收回來了。

    兩畝地大約兩千多斤的產量，一筐筐地擱在院子裏。

    這邊的土烤爐也做好晾幹了。

    明天開始，兩人就能在這邊做蛋撻和曲奇。

    次日。

    兩人一早起來做了蛋撻和曲奇，還做了玉米麵包當早餐。

    抹上新做的柿子果醬，酸酸甜甜，口極好。

    大寶小寶很吃。

    特別是小寶，隻舍得把果醬抹一部分，吃完麵包後，幹脆用勺子直接挖到裏吃。

    “這果醬太好吃啦！舅母，用其它果子能做這個果醬嗎？”小寶問道。

    雲點了點頭：“可以啊，平常山上的野山楂果子，枇杷果子都可以。”

    “不過山上的枇杷山楂，口一般般，做果醬的效果，應該也不怎麽好。”

    小寶聞言隻覺得有些可惜。

    要不然山上的果子都是無主的，想摘多就能摘多。

    吃過早飯沒多久。

    孫掌櫃也上門來了。

    昨天顧青山到店時，他並不在店裏，顧青山便找店裏的夥計，讓見到孫掌櫃就轉告一聲。

    孫掌櫃早上才到的店裏，收到口信後生怕雲有什麽要事，上車夫便馬不停蹄趕來了。

    孫掌櫃端著茶：“顧娘子，不知你找孫某有何要事？”

    “我今日請孫掌櫃來，是想和你談談第二個方子，還有果醬的事。”

    孫掌櫃疑：“果醬？”

    “就是這個柿子果醬。”雲笑著遞上一瓶果醬，“這是我昨天新做的果醬，用柿子熬製而，可以搭配麵包或者其它點心。”

    顧青山把抹了果醬的玉米麵包，連同碟子一同端到孫掌櫃麵前，“孫掌櫃，請嚐嚐看。”

    玉米麵包之前他嚐過了。

    今日多了一個果醬，柿子的香甜，混雜著玉米麵包的芳香。