心裏有事，接下來林招娣就頻頻走神，連孫香都看出來了，這知青咋整個白菜還能走神呢？

“林知青，那白菜咋了？有蟲子嗎？

那葉子一會兒都讓你薅沒了。”

孫香是知道有的城裏來的知青，氣的很，看見蟲子也嗷嗷喚，就尋思著，林知青是不是看見蟲子不好意思說啥，才自己往下摘的。

林招娣順著目看去，再看見自己手裏自己撕下來的碎葉子，頓時臉上就紅，手忙腳的收拾著，

“對不起對不起，我想事出神了。”

心思回來了才心疼起來，這一棵白菜們四個人可以吃一頓呢。

看見旁邊有小笸籮，拿過來就把這些都收了起來，

“嬸子，這棵算我的，正好晚上就做了，回去都不用切了。”

看有心說笑話了，一旁的老太太笑了笑，低頭繼續去碼白菜。

剛才虎子說完話這孩子就有點不對勁兒，現在這重男輕的家庭不要太普遍，真是一點都不奇怪，自己想通了就行。

不是說這樣的孩子不好，隻不過從小就在那樣的環境長大，家裏的習氣多多肯定也會粘染一些，如果不是自己立得住想得開，那還是不要來往過多的好，免得自家孩子聽到啥不該聽的，萬一再學去了就更不好了。

簡單滋滋的把東西擺好，尤其是搪瓷缸子，正正當當的擺在小炕桌上，打算好了，以後喝水喝啥的，就使它了。

其它的東西都擺在小炕拐脖的靠牆架子上，反正這些都是過了明路的，也不怕人查。

剛才嚐了一口那鐵盒餅幹，怎麽說呢，很濃鬱的香味和甜味，甚至糧食的氣味都很純正，這讓對另幾種吃的倒是多了些盼頭，想著哪天就把他們都幹掉。

這時候要是誰家能有這樣的親戚朋友，來回走的時候，這幾樣東西帶任何一樣，那收到的人家就是老大的麵子了，而且會立刻被當做寶貝珍藏起來，什麽時候去重要的人家或者遇到了十分重要的事，才舍得拿出來。

大人還好，孩子就隻有眼看著的份兒。

如果是散的點心，桃之類的，可能還會好點。

疼孩子的人家，等客人走了可能就會給孩子拿出來一點嚐嚐，然後還是要放起來，就是給孩子吃那也是算計著來的，一天吃一點解解饞。

要是那種重男輕的人家，兩極對比更是極其嚴重。

喜歡的孩子，那是什麽好東西都捧到眼麽前，掏心掏肺的好，心啊肝兒啊都是他。

不喜歡的孩子那是怎麽看都不順眼，吃是別想著吃了。

有的會藏著掖著的留給老兒子大孫子，生怕吃了一口。

至於那看不順眼的，那就趁早靠邊吧，渣都別想。

但是吧，簡單家就一個熊孩子，上無老下無小，除了幾個知青，和村裏人，暫時也沒有別的際圈，這些問題都不存在，完全就是想吃就吃，想睡就睡的狀態。

把瓶瓶罐罐和紙包都擺好，給腳邊的幾個槽子噴了點水，小青菜已經有三寸高了，翠綠翠綠的搖晃著。

室外寒風凜冽，室綠生生的小青菜，一眼看上去就是滿心的歡喜。

對農事，簡單畢竟也是個生手，要說多喜歡，還真就沒有，並不是。

對它們唯一的就是，它們是冬天明正大吃青菜明麵上的來源。

所以，為了自己能吃的安心一點，不要種，還是要好好的種呢。

把炕上收拾好，簡單又開始溜地下巡查炕下麵。

酸菜前些天就醃好了，買那兩口大缸，一口醃了酸菜，另一口裝了水。上次凍的豆包，李燕們走了後就收起來大半，剩下的撞到了小壇子裏。

買的幾個小壇子倒是還有幾個空的，看了眼基地裏，倒是有不黃瓜，這能做什麽呢？

基地裏書是不的，找了本食譜翻了幾頁，眼睛頓時一亮，鹹菜！

這手藝，要說複雜的，還真不敢保證。

但是這鹹菜，前後看了好幾遍，醬油，醋，鹽，糖，除了切黃瓜，就需要這幾種調料，簡單頓時就把心放肚子裏了。

洗黃瓜，切長條塊，晾幹，加調料，攪拌均勻，封。

說起來簡單，但是坐起來可就得一件一件的來，就是洗黃瓜就洗了十多分鍾。

廚房的灶一直燒著，也不涼，這黃瓜上的水分很快就蒸發了。

做鹹菜的黃瓜不用切得太細，大拇指寬的條狀就可以，或者一黃瓜切斷，然後豎著分四半，八半，都可以。

先撒鹽殺一遍水，這樣的黃瓜吃起來既保持了原來的清脆，又增添了一些韌，第一口咬下去就有種艮啾啾的。

然後再把調好的料倒進去，把壇子封好，放到涼的角落。

其實黃瓜這種東西是很萬能的，實在是不挑，這剛醃下去的鹹菜也是就能吃的，或者幹脆再切片拌一下，又是一道小鹹菜。

簡單興致正高，中午幹脆就是拌的黃瓜條，就著火熬的大米粥，簡單滿意的瞇起了眼睛。

唔，就是說，吃粥還是得配上鹹菜啊。

可惜，不會呀！

不過，老太太說蘿卜切條，曬半幹，再醃，也特別好吃，要不，也試試？

想到就手。

秋收的那些大蘿卜，簡單還一個都沒呢，也實在不知道這蘿卜能怎麽做，正好想到這，那真是一點也沒客氣，立馬就掏出來十來個，按照老太太說的，洗淨，切條。hTtPs://m.ggdown8.org

不過這個時候放在室外晾，那肯定是不合適了，這零下的溫度拿出去一會就凍了。

不過，看看自己也不大的小屋，和這個也不大的廚房，在哪兒晾著好像都不太合適。

廚房除了兩個灶臺，就是後麵勉強轉的空間，放了一個小小的碗櫃，角落放了一點臨時要燒的柴火，這就已經滿滿登登了。

至於屋裏，更是進了門就是炕，唯一的空地就是開門的這一小塊。

炕也不大，一個人睡正好，兩個人就。

拐脖的位置，挨著擺著那幾個木槽子，也確實，是沒有下腳的地方了。

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