“下次一定,下次一定,駱掌柜,快幫我們安排個桌子吃飯吧!”
蘇莞折騰了一天,已經極了,只想吃飯。
“好好,這就安排,隨我來!”
駱掌柜帶著蘇莞三兄妹在一樓找了個小雅間。
駱掌柜問吃點什麼,蘇莞問兩個哥哥,他們都隨便,也不知道吃啥,就說隨便上兩個菜就行。
此時的月滿西樓后廚,蘇昀正在邊看大廚炒菜,邊切菜,菜刀都快掄冒煙了。
他在這里可沒有特權,江遇說了,既然是來學東西的,那該干的活兒可不能,讓掌柜不用在廚房區別對待。
所以,蘇昀在廚房作為一個廚工,是一點沒懶。
前廳的伙計來喊他,說是哥哥還有妹妹來看他了。
蘇昀一聽蘇莞來了,那個高興啊,圍一,手一洗就跟著出去了。
他來到雅間的時候,菜還沒開始上,蘇莞正在和哥哥們說話,吃著點心。
“蘇莞,你終于來看我了。”
未見其人,先聞其聲,蘇昀推開門,帶著一的油煙味。
剛好他也了,大馬金刀往那一坐,開始倒茶喝,連喝三杯。
蘇莞見狀給他遞手絹:
“慢點四哥,有這麼嗎?”
蘇昀喝了茶,舒服的嘆一聲:
“你是不知道,月滿西樓的生意太火了,廚房從早忙到晚,我也是頭一次知道,原來這一顆蘿卜,居然還有那麼多種做法,還能雕花呢,豆腐切聽說過沒?”
蘇昀到這月滿西樓來,也算是小刀喇屁,開了眼了。
不學不知道,一學嚇一跳,原來他會的那些都是皮,這做廚子要學的東西,還多呢。
“那四哥學到多了?”雕花和文思豆腐這個技活,蘇莞也覺得很厲害,這絕活,放在現代都是相當炸裂的。
“雕花很簡單,我已經在學了,就是豆腐切真的難。”
蘇昀皺著眉頭,以他的天賦,學蘿卜雕花沒什麼難度,學了幾天就差不多能雕出個樣子來了,只是不夠細。
“沒事,慢慢來,把這些技都學到手,以后你自己開酒樓了,才能留得住客人啊!”
蘇莞還是一如既往的安他。
“我知道,我會努力的蘇莞,一定給你學出個樣子來。”
托蘇莞的福,要不是帶著來了趟州府,他怎麼會有這樣的機會?
原著中,他一邊賺錢,東學一點,西學一點,到最后酒樓開起來了,以味道好聞名,但還是不夠致。
幾兄妹聊著蘇昀在月滿西樓的待遇,這才了解到,他一個廚工,居然住的豪華單間。
月滿西樓有個專門的員工宿舍,一個四合院來的,四個人住一間,蘇昀來的時候,別的房間已經住滿了,于是他就自己住一間。
菜陸陸續續上了進來,桌子都要擺滿了,蘇莞記得,自己明明說過,隨便上兩個菜就行的,這都趕上滿漢全席了。
第151章 :當做自己家一樣
“小哥,不用再上了,再上就吃不完了。”蘇莞喊住上菜的小哥,制止道。
“蘇姑娘,這是最后一道菜了,等您用完正餐以后,還有飯后甜點,您慢用!”
桌上一共十二個菜,擺的滿滿當當的,上菜的小二回完話,關上門就出去了。
看著這一桌子菜,蘇莞默默地問了蘇昀一句:
“四哥,這一桌子菜,得要多銀子?”
蘇昀聞言,皺著眉頭預估了一下:
“大概十幾二十兩吧,蘇莞你現在有錢了,都這麼大方的嗎?”
“呃……我說了隨便上兩個菜的,誰知道他們上了這麼多,哎呀不管了,哥哥們筷子吧,趕吃。”
蘇莞咽了咽口水,干脆不管那麼多了,就當是奢侈了一把。
說實話,三哥和五哥聽到這桌菜的價格,頗有種在吃金子的覺。
菜確實好吃,可是四個人吃十二個菜,往死里塞也塞不完啊。
吃到最后,有好幾道菜還剩下不,吃菜了,都沒怎麼吃米飯。
駱掌柜那邊估著時間,讓人進來撤盤子,又送了幾杯茶進來,這就是所謂的飯后甜點了。
別說,這服務真的沒誰了,東西也好吃,怪不得月滿西樓生意這麼好。
吃飽喝足,四哥也已經看過了,看他在月滿西樓混的這麼好,這里面的伙計和他相的也不錯,蘇莞就沒什麼不放心的地方了。
吃完飯以后,去前臺結賬,蘇莞問這一頓多銀子,結果駱掌柜死活不要的銀子。
“蘇姑娘,您太見外了,把這里當自己家就行,來吃飯還要給什麼銀子啊?要是公子知道了,我這掌柜也就干到頭了。”
當自己家一樣,蘇莞心想,這可不敢啊。
這麼大個酒樓,隨隨便便當自己家,那可太唐突了。
“那不行,還是要給的,不給不就吃霸王餐了?”
蘇莞堅持要給,但是駱掌柜也不能賺的銀子啊,于是隨便說了個數,這頓只收了三兩銀子。
他說三兩,蘇莞就給了三兩,沒有單據主要是,要是和現代一樣能出單子的話,就能看見到底吃了多錢了。
付過銀子,駱掌柜親自把蘇莞送到門口。
蘇昀還得繼續回去干活,他還沒有到下工的時候,他舍不得蘇莞他們的。
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