“小孩兒哥,咱們又要做飯了?”
瞧李昂把大麻袋打包好的魚腥草拎上觀車,夏琳眨眨眼,咽了口口水。
誠然,中午吃的烤鵝還沒有消化干凈,但...
夏琳又了。
這并不矛盾,肚子歸肚子,饞歸饞,兩者可以分四組況。
先將魚腥草運送到食堂,李昂又挑選了鯽魚、生姜、香蔥、枸杞等食材。
一切準備就緒,李昂也準備開始向金傳說品質的白玉鯽魚湯發起沖擊。
“小孩哥,現在食堂師傅都不在,咱們找誰去殺魚啊?”
夏琳從紅塑料桶里抱出一條剛剛撈上來的鯽魚,皺著眉頭道。
一個沒留神,鯽魚縱一躍,在空中劃過一個優的弧線,最后落在了案板上。
李昂瞅準時機,抄起菜刀手起刀落。
看到這一幕,夏琳不由地閉上了眼睛。
的農學生涯多半是在泥土地里和茶樹、蔬果打道,殺魚的場面可見得不多...
“唰!”
寒閃過,是刀背敲在了鯽魚的腦袋上。
鯽魚魚神一震,暈死在了案板上。
“鯽魚——”
夏琳心里高呼,不過下意識地了把肚子。
胃部有點兒蠢蠢了...難,想吃。
眼見鯽魚不彈了,李昂用刀麻利地去除魚尾鰭、背鰭、腹鰭等部位...
鯽魚魚鰭有微量的毒素,對人有害無益,將這玩意兒去除了也更觀。
而后,李昂又給鯽魚做了個簡單暴的牙科手,將其牙齒盡數去除...
據菜譜描述,牙齒腥味較重,去掉后更能保證湯味的鮮。
做完這一切,李昂又菜刀一翻,打開鯽魚肚子,撕去肚子里黑、掏出魚臟等雜...
在靠近鯽魚頭部時,李昂的手法變得小心翼翼,直接手進去索著掏。
在那里,有鯽魚的苦膽,如果弄破了,這一條魚可就全糟蹋了。
看李昂嫻的樣子,夏琳不知道為啥心底里涌出來一寒意...
網上流傳著一句話,殺了十年的魚,我的心早已像殺魚刀一樣冷了。
這不是說人冷,而是說人飽生活磨礪、看破紅塵的狀態...
這小孩哥現在十歲都沒到呢,殺魚就這麼麻利了,長大了還不飛升啊?
當然了,這只是夏琳自己開的一個玩笑,緩解一下心尷尬。
畢竟,剛才殺鵝、現在殺魚都是李昂一人完,這個脆皮博士生是一點忙也幫不上,這心里多還是有點兒不好意思的。
魚大致理好后,李昂又將鯽魚清洗了一遍,簡單切了下花刀,將幾片生姜塞魚腹中,倒蔥段、料酒腌制。
這魚的腌制可和鵝的腌制不一樣,為了保證其鮮味,不需要太多調料,主要去除魚腥味即可。
鯽魚算是暫時整好了,李昂了胳膊...
接下來才是有挑戰的地方——理魚腥草!
別說,在北方,能找到會料理魚腥草的廚師還困難。
好在,李昂有系統的輔助,也不至于著石頭過河。
【食材:魚腥草】
【注意事項:魚腥草部位有細須、請折斷后理,魚腥草作為食材應掰小段,請注意清理草上的泥土。】
依靠廚神之眼,李昂慢慢理著魚腥草...
這一大把魚腥草在盆里放著,李昂被熏得眉頭直皺,是真的有魚腥味啊...
要是閉上眼睛,李昂估計會以為面前有一個大活魚。
一棵草怎麼會有這種味道?
只能說大自然真神奇...
“呼...”
李昂長出一口氣,終于,魚腥草理完畢,接下來就可以愉快地煲湯了。
起鍋燒油,再次往油鍋放生姜片、小蔥煸炒,等到香味一出來,立即加腌制好的鯽魚。
小火慢煎,等鯽魚皮稍微呈現金黃后,李昂立即將鯽魚撈出。
想要魚湯燉得白,這可是關鍵步驟。
之所以魚湯能呈現白,排除三花淡這種狠活外,靠的就是魚里面的油脂脂肪。
如果煎過頭了,魚脂肪流失過多,那煮出來的湯就像清水一樣了。
“啪嗒!”
煤氣灶上放上砂鍋燒水,水開后放鯽魚...
小火慢燉二十分鐘后,李昂掀開了鍋蓋。
“哇,好鮮啊!”
夏琳眼睛發亮,目灼灼地盯著砂鍋里的鯽魚湯。
經過二十分鐘的燉煮,此時一鍋湯已經變了白,屬于魚的香氣布滿了整個后廚,讓人心曠神怡。
“這魚湯確實不錯...”
李昂抓起了一把魚腥草有些猶豫...
真的要加這玩意兒嗎?
這玩意兒真的不會毀掉這鍋湯嗎和這條鯽魚嗎?
話說,這鯽魚可是李昂挑細選過的,百分百契合白玉鯽魚湯的完食材啊,要是浪費了還怪可惜的...
“反正做得不好吃也是我自己喝!”
李昂一咬牙,將一小把魚腥草加了湯中。
不知道是錯覺還是什麼,隨著魚腥草加魚湯后,本來就發白的魚湯似乎更白了,好似燉了一鍋牛一樣。
李昂正要蓋上蓋子,系統提示音忽然響起。
“叮,檢測宿主加魚腥草過,若執意烹煮,將會影響魚湯品質。”
啥玩意兒?
這系統還嫌魚腥草加了?
你這系統...口味還重啊!
李昂心里吐槽,不過還是往里又加了幾段魚腥草,系統這才撤回了警告提醒。
接下來就是等湯燉好了。
李昂了個懶腰,心里涌起好奇。
系統說...這魚腥草會讓魚湯變得很奇妙、帶來特殊的味覺驗。
不知道那會是什麼味兒?
話說他剛才為鯽魚去腥做了那麼多步驟,可偏偏又加了那麼腥的魚腥草,這難道不是自相矛盾麼?
不管了,你是系統你牛叉,李昂倒是想看看這第一鍋白玉鯽魚湯能是什麼品質。
希品質至有個紫保底吧...
如果是什麼白品質或灰品質,那李昂心態可就炸了。
廚房里,李昂和夏琳坐在小馬扎上等候著一鍋湯燉好。
整個后廚除了砂鍋中出的“咕嘟咕嘟”沸騰聲,還有夏琳“嘶溜嘶溜...”的咽口水聲。
李昂有點兒無聊,看向了剩下的魚腥草。
這玩意兒洗好了,也別浪費。
據系統說這玩意兒涼拌能好吃...
要不,試試?
婚後,宋顏初被周先生寵上了天。 她覺得很奇怪,夜裡逼問周先生,“為什麼要和我結婚,對我這麼好?” 周先生食饜了,圈著她的腰肢,眼眸含笑,“周太太,分明是你說的。” 什麼是她說的?? —— 七年前,畢業晚會上,宋顏初喝得酩酊大醉,堵住了走廊上的周郝。 周郝看著她,隻聽她醉醺醺地歪頭道:“七年後,你要是還喜歡我,我就嫁給你吧!” 少年明知醉話不算數,但他還是拿出手機,溫聲誘哄,“宋顏初,你說什麼,我冇聽清。” 小姑娘蹙著眉,音量放大,“我說!周郝,如果七年後你還喜歡我,我就嫁給你!”
前世,花堇一被矇騙多年,一身精湛的醫術被埋冇,像小醜一樣活了十三年,臨死之前她才知道所有的一切不過是場巨大陰謀。重生後,她借病唯由獨自回到老家生活,實則是踏入醫學界,靠一雙手、一身醫術救了不少人。三年後她王者歸來,絕地成神!先替自己報仇雪恨,嚴懲渣男惡女;同時憑藉最強大腦,多方麵發展自己的愛好,畫家、寫作、賭石...隻要她喜歡,她都去做!她披著馬甲在各個行業大放光芒!權勢滔天,富豪榜排名第一大總裁席北言:媳婦,看看我,求求了!餘生所有,夢想、榮耀、你。
別名:大院白富美 肖姍是真正的天之驕女。 爸爸是少將,媽媽是院長,大哥是法官,二哥是醫生,姐姐是科學家。 可惜,任性的她在婚姻上吃了虧,還不止一次。 二十二歲時,她嫁給了識于少時的初戀,可惜對方是個不折不扣的渣男,兩年后離婚。 但她并沒為此氣餒,覺得結婚這事兒,一次就美滿的也不太多。 二十六歲再婚,一年後離婚。 三十二歲三婚,閃婚閃離。 功夫不負有心人,在集齊了極品婆婆,極品小姑子,極品公公之後,她終於遇上了最適合的人。 三十五歲肖姍四婚,嫁給了最後一任丈夫趙明山,二人一見鍾情,琴瑟和鳴,恩愛一秀就是幾十年。 重生後,她麻溜的繞過一,二,三任前夫,直接走到趙明山的面前,用熱辣辣的目光看著他, “哎,你什麼時候娶我啊?” 趙明山一愣,肩上的貨箱差點砸到腳了。
【女強+絕寵+修仙】暴發戶之女林芮,從小到大欺女霸男,無惡不作。最後出了意外,一縷異世香魂在這個身體裡麵甦醒了過來。最強女仙林芮看了看鏡子裡麵畫著煙燻妝,染著五顏六色頭髮的模樣,嘴角抽了抽。這……什麼玩意兒?! “雲先生,林影後的威亞斷了,就剩下一根,她還在上麵飛!” “冇事。”雲澤語氣自豪。 “雲先生,林影後去原始森林參加真人秀,竟然帶回來一群野獸!” “隨她。”雲澤語氣寵溺。 “雲先生,林影後的緋聞上熱搜了,據說林影後跟一個神秘男人……咦,雲先生呢?” (推薦酒哥火文《我,異能女主,超兇的》)
『特警隊長×新聞記者』久別重逢,夏唯躲著前男友走。對他的形容詞隻有渣男,花心,頂著一張帥掉渣的臉招搖撞騙。夏唯說:“我已經不喜歡你了。”江焱回她:“沒關係,玩我也行。”沒人知道,多少個熬夜的晚上,他腦海裏全是夏唯的模樣,在分開的兩年裏,他在腦海裏已經有千萬種和她重逢的場麵。認識他們的都知道,江焱隻會給夏唯低頭。小劇場:?懷城大學邀請分校特警學院的江焱學長來校講話。江焱把她抵在第一次見她的籃球場觀眾席上撕咬耳垂。他站在臺上講話結束後,有學弟學妹想要八卦他的感情生活,江焱充滿寵溺的眼神落在觀眾席的某個座位上。一身西裝加上他令人發指的魅力,看向觀眾席的一側,字音沉穩堅定:“給你們介紹一下,你們新聞係的19級係花小學姐,是我的江太太。”--婚後有天夏唯突然問他:“你第一次見我,除了想追我,還有沒有別的想法?”他低頭吻了吻女孩,聲音帶著啞:“還想娶你。”他擁抱住了世間唯一的月亮......於是恨不得向全世界宣布他江焱——已婚!〖小甜餅?破鏡重圓?治愈?雙潔〗