翌日一早，穆清媱如往常一樣的早起。

「娘，早啊。」

「媱丫頭起來了，你泡著的那些鴨胗要怎麼做？」

穆清媱去井邊看了看，上麵結了一些冰渣，鴨胗很新鮮。

「我來弄這些東西吧，娘您煮些粥，熱幾個饅頭。一會兒咱們把這些滷味當菜。」

「行，你需要什麼就我。」

「就要一些黑麵，別的都不用。」

「行，我先給你拿。」邱氏從裡屋應聲。

穆清媱將泡了一夜的三樣東西全都清洗好幾遍。

尤其是鴨腸，用黑麵洗了兩遍又用清水洗乾淨。

清洗乾淨之後，分開過水。

之後，鍋中加清水燒開。

水開之後將鴨胗，胗分別放在兩個鍋中。

鴨腸和鴨胗放在一起做的。

倒進去之後，穆清媱加了各種調料，蓋上鍋蓋大火煮半個小時就可以了。

這個院子的廚房就是兩口連在一起的大鍋，做起來也方便。

穆清媱坐在中間，兩邊同時燒。

大約兩刻鐘之後，穆清媱把火滅了。

鴨胗和胗暫時放在鍋中，燜一會兒更好吃。

走出廚房，看著滿院的，穆清媱忍不住瞇了瞇眼睛。

「小妹，你都做好了嗎？」穆清妍從正屋出來，跑近。

「嗯。」

「嘿嘿，新棉被太舒服了，一不小心就睡過頭了。」

「沒事，我自己就能忙的過來。」

們長這麼大很能睡懶覺，多睡一會兒也沒什麼。

「小妹，我聞到香味了，這是不是你說的那個滷味？」

「對。」

穆清妍著腦袋聞味道，「真香，我聞到辣椒的味道了。」

「是放了很多辣椒。不過也非常好吃。」

「那當然，我絕對相信小妹的手藝。」

邱氏那邊早就做好了粥，見兩人在廚房門口聊天，揚聲道，「妍丫頭，媱丫頭，你們那邊做好了嗎？什麼時候吃飯？」

「這就來。」穆清媱看了看天，轉進了廚房。

拿出兩個盤子分別盛了胗，鴨胗，鴨腸。

胗和鴨胗切片，鴨腸切小一點的段。

「鍋裡的等會兒出門的時候再盛出來，咱們先吃飯。」

「好。」

飯桌上

「娘，咱們買個浴桶吧，晚上我想好好洗個澡。」

以前在鄉下，屋子裡保暖不好，都是隨意的洗幾下就算了。

現在換了大院子，室有專門的洗漱間，所以想好好泡個澡。

「好，晚上娘多燒些水，你們都好好洗洗。」

「嗯。」

四人吃完早飯之後簡單的收拾乾淨。

穆清媱用兩個乾淨的盆將鴨胗等撈出來，上麵用油紙封住蓋好。

將兩個盆放在兩個籃子裡，穆清媱和穆清妍一人挎一個。

母四人就兩個籃子，出了門走著去了瞎老伯家。

也就幾分鐘路程，四人就到了。

「娘，朱嬸和楊嬸們在攤位那邊。」穆清薴先看到兩人。

朱嬸也剛好看到走近的母四人，笑著迎上來。

「邱氏，孩子們。」

「朱嬸，楊嬸。」

「哎哎。」

簡單的打完招呼，邱氏指著自己來的方向，「兩位嫂子，你們以後先去我家，就是直走，看到縣衙往東數第三家就是。」

「哦哦，好，我記下了，明日就去你們新院子看看。」朱嬸欣然應下。

本來穆清媱說過，讓們辰時到就可以。

隻是，家裡男人也跟著坐這個驢車，所以們隻能跟著早早過來。

「走，咱們去把東西拉過來，準備擺攤。」

「好。」

幾人將所有東西都放在板車上，拉著，推著，一次就把所有東西拿過來。

已經做了好幾日，大家也都知道該做什麼，就各自忙活開。

「邱氏，白路說了，他今日就能將棚子做好，明天早上我們就能拉過來。」

「行。」

攤位擺好，穆清媱先和麪，之後又把胗和鴨胗切片。

穆清媱用油紙單獨裝了幾份出來，是準備給朱嬸他們的，還有帶給白路的一些。

當然，也沒忘了杜元和羲和酒樓那兩位公子的。

留下這麼多份，其實剩下的已經不多。

「娘，一會兒炒好麵之後，這三種分別夾一點放在裡麵。今日這些咱們就不賣了，全都免費給客人嘗嘗，明日做好之後再開始賣。」

「行。」邱氏現在都是以穆清媱的意思為準，兒說送就送。

這邊準備好一切，很快就有客人上門。

「丫頭，這怎麼還多了點東西？是嗎？」

有經常來的客人和穆清媱也悉了，直接的問道。

「大叔，那是我自己做出來的滷味，今日是送給大家嘗嘗，明日開始賣。這個菜用來下酒非常不錯。」

「哦？是嗎？這是什麼做出來的？」

「嘿嘿，胃。」穆清媱直接說了現在的人經常的名字。

「啊？不是吧？那玩意兒能吃？」有其他聽到的客人出驚訝的表，還滿臉的拒絕。

穆清媱看著他們笑，「這個很乾凈，我洗了不下五遍，又用開水煮了一遍，之後才做滷味。你們可以嘗嘗看。」

聽到穆清媱理的那麼仔細，很多人倒是沒有那麼排斥了。

「這旁邊的是腸子？」

「對，是鴨腸，也很乾凈。」

幾個客人雖然有些拒絕，但還是各自夾了一片，嘗試著吃了起來。

「呀？還真不錯，口和不一樣，吃起來脆爽，香辣，不錯。」

「嗯嗯，是非常好吃。確實像丫頭說的，下酒。」

「丫頭，明天你做出來的可要給我留著點，我買一些回去喝點。」

「對對，我也要。」

穆清媱看大家反應不錯，心裡也有了底，但也不能答應他們的要求。

「各位大叔，你們明日還是早些來吧，這個滷味並不多，我不能不賣給別的客人啊。」

「你這丫頭，有生意都不做呀。行，明日我還這個時候過來，行嗎？」

「那肯定可以，這個時候保證有。」

「好，就這麼說定了。」

「嗯，您快吃麪，一會兒都要涼了。」

太雖然好，但也是冬天。

邱氏看那些客人都喜歡，也不心疼今日送出去那麼多了。

家裡的進項又多了一個，心裡又踏實了幾分。

中午正忙著的時候，羲和酒樓的小二過來打包三份麵。

不用想，穆清媱就知道是給誰的。

順便將之前包好的滷味給了那小二帶回去。

杜元過來的時候已經過了午時。

穆清媱也是塞了一大份滷味給他，還給他打包了幾份炒麵讓他帶回去給衙門裡的其他衙差一起吃。

們現在在縣城定居下來，不能隻和杜元一個人搞好關係。

衙門裡那些衙差雖然很見到，但送些吃的讓他們對自己有個好印象，以後多多能照顧一些。

時間過的很快，轉眼半下午了，這時候的客人也不多了。

「娘，咱們收了吧。」

「等一下，媱丫頭。」邱氏拉住穆清媱，「丫頭，你看，咱們現在就住在縣城裡，要不要晚上也繼續擺攤？」

邱氏想多掙一些銀子存著，是真的窮怕了。

「可是，這樣的話咱們太累了，而且朱嬸和楊嬸也要早些回去。」

穆清媱覺得這樣好。

們每日中午都能掙個二兩到三兩多，這麼做幾個月，存到銀子就買間店鋪。

到時候可以多雇幾個人，讓兩個姐姐也都學會了進廚房。

「你朱嬸和楊嬸要等們家男人，估計一時半會兒的不會回去。若是跟著去咱們家，回頭你兩個叔叔該找不到了。」

穆清媱想了想，確實是這樣。

「這樣也行。不過，娘，咱們不能賣炒麵。那些人中午吃了炒麵，晚上肯定不會想吃了，晚幾日開始要換換別的。」

「換什麼？」

穆清媱想要簡單又快速的，最好還能保暖，要不然這大冬天的誰願意守著一盤冷掉的麵。

「石鍋吧，做拌飯。」

「石鍋？」邱氏聽都沒聽過。

用石頭做的鍋？能吃嗎？

「娘，這個我要準備一兩日，到時候您就知道了。對了，咱給朱嬸們一人加十個銅板，以後讓們晚回去一些。」

邱氏對這個沒有意見，點頭，「行，我跟們說一聲。」

「嗯。娘，這個時候攤位上人不多，您和兩位嬸嬸先看著，我帶兩個姐姐去買浴桶，然後再去趟羲和酒樓。」

「行，你去忙吧，這裡給我。」

「嗯。」

穆清媱了兩個姐姐一起朝主街走，轉悠到一家賣各種用品的店。

那老闆去穆清媱們攤位上吃過東西，認識。

穆清媱也借著這跟老闆閑聊了一會兒，買了兩個浴桶讓老闆給送了回去。

「小妹，會做好吃的就是不一樣，那老闆可給咱們便宜了好多。」

「對呀，這說明咱們家麵非常好吃。」

「嘿嘿」

穆清媱看著倆嘀咕，自己觀察著兩邊的店鋪。

看到有賣點心的，也買了幾份回去。

三人將浴桶送回去，穆清媱讓穆清薴兩人先回攤位，自己去趟羲和酒樓。

這一路，看了不攤位，這裡沒有人會賣石鍋，隻能找人去做了。

而對縣城不悉，對吃食瞭解的也就認識方舟了。

所以，找他聊聊應該能得到自己想知道的答案。

－－－－－－題外話－－－－－－

親的小可們，明天文文就要上架了，更新時間要改到下午，後天恢復每日上午十點正常更新(づ￣ 3￣)づ