跟著鴻雁把包子全部包完，中間文慧又指點了一二。畢竟上一世在網上學了不包子的包法和相應的餡料配方，集合全國範圍的最好吃口味和最漂亮包法，肯定是更勝一籌了。鴻雁見文慧還懂包包子，也是驚訝於這個小孩子的博聞強識。

所有的包子都蒸上了，文慧這纔開始給鴻雁講解酸辣，蔥油拌麪、春麪的做法。講完了纔想起來得先去買材料，這說肯定是不行的。可是市場在哪裡文慧並不知曉，最終還是鴻雁做了決定：“文慧，還是你說都需要什麼，我記下來，然後你和張娜看店，我去市場買。期間如果有人買包子，你們就管賣。價錢也好記，素的三錢一個，的五錢一個。”

文慧本還想著包為什麼比素包子貴那麼多，但一想起剛纔鴻雁用的料，這才明白過來，這包子可是實打實的好做得，可不是記憶裡那些小食館用那種筋頭腦等邊角料冒充的。

“行，那你拿紙筆記一下吧！”文慧覺得這樣安排比較合理。

鴻雁從裡間拿出一個筆記本和一隻圓珠筆，有些不好意思得道：“之前你給我的錢我都記著呢，每一筆都花在了哪一，也都寫得清清楚楚，就連我這兩天賣包子掙的錢也寫著呢。”

看到鴻雁對這些都想得這麼周到，文慧真有種自己挖到寶了的覺。

寫完後，鴻雁拿著紙條和錢出了門，隻留下一臉好奇的張娜還有坐在裡間床上玩耍的張超。

“文慧姐，這兩天我們的包子都賣的可好了，我和弟弟都冇有吃上一口，就被客人搶了。”

看著張娜哀怨的小眼神，文慧笑著的頭，道：“那文慧姐就當自己是客人，買兩個包子，給你和張超一人一個吃，好不好？”

“真噠？”張娜瞬間高興起來，但是轉念一想又道：“可是文慧姐，這本來就是你的店，卻要你花錢來買包子......那你豈不是虧了？”

看著這可的小模樣，文慧笑道：“不虧不虧，隻要你們吃著高興，這一塊多錢姐姐還是出得起的！”

聽文慧說的貌似很有道理的樣子，張娜就徹底放下心來，接過文慧遞過來的一塊錢，掀開白的小棉被，從盛著熱乎乎包子的筐裡拿了兩個包子。並冇有像文慧預想的那樣，把包子拿到裡間給張超一個，然後自己吃一個，而是拿出其中一個包子首先遞給了文慧。

“文慧姐，你嚐嚐我媽媽包的包子，大家都說好吃呢。你也吃一個，我和弟弟吃一個就夠了。”

看著遞到自己手中的包子，文慧本想讓一下，但最終冇有拂了小孩的好意，捧起來大口吃了下去。

張娜看著文慧，滿眼笑意，不問道：“好吃嗎？”

“嗯嗯，好吃好吃！”文慧連連點頭。

張娜這才歡天喜地的跑到裡間，對著坐在床上的張超揚揚手裡的包子，道：“弟弟，你看...是包子！”

“啊，包子包子，我要吃！”張超立即兩眼放，扔了手裡的玩道。

“哎，慢點慢點，我給你掰開，燙...燙！”

文慧聽著屋裡的靜，想著剛纔張娜遞給包子時，那吞嚥唾沫得小作，卻仍是倔強的把手裡的兩個包子遞給一個。想著鴻雁連一個包子都冇捨得給自己的孩子吃，文慧的心又不被了。如此要強又懂得恩的母，上天該垂憐你們一回了吧！

“哎，我要包子，兩個的三個素的！”

突然的聲音，打斷了文慧的思緒，“哎，來了來了！兩個的三個素的，一共一塊九錢！”文慧把包子用一旁裁好的包裝紙裹好，遞了過去。又順手把對方遞過來的兩元錢裝到了放著包子筐的櫃子屜裡，那裡放著一些零零散散的不同麵額的紙幣和幣，估計是為了找零用的，文慧從中拿出一張一錢找給了對方。

“給我來兩個包子，素的！”來人看到遞給他包子的文慧一愣，道：“怎麼是個小孩兒？那個包子西施...呃...那個老闆娘呢？”

冇有老闆，哪裡來的老闆娘？文慧暗自腹誹，但表麵上還是笑意盈盈的道：“我姨出去了，一會兒就回來！”

“哦，那我一會兒再來買！”說完，那個人就轉走了。看得文慧不咂舌，這...難道就是傳說中的仰慕者？

之後又有很多人來買包子，男老都有，不過來得最多的還是二十歲左右的青年人。後來文慧在跟其中一個胖乎乎的孩攀談中才得知，就在離這裡兩百米左右的地方，就有一所市重點的醫科大學，離著五百米左右還有一所中專，原來如此。

“文慧，怎麼樣？有人來買包子嗎？”鴻雁提著大包小包終於回來了。

“有，有很多人！姨，我剛纔還遇到一個專程找你買包子的人呢？見是我在賣包子，他竟然說等你回來再買！”後麵的話文慧是湊到鴻雁耳邊說的，一副看好戲的樣子。

“哼，你等著，他再來買包子我好好會會他！”鴻雁眼波一轉，一副已有算的樣子。

文慧冇有再說下去，畢竟這是人家的私事，多說無益。想到此，開始清點鴻雁買來的這些材料。把東西分類放好，開始繫上圍，給鴻雁講解起了怎麼做酸辣。

首先把紅薯泡好，因為不想浪費太多時間，文慧直接把用蒸包子的熱水泡，這樣可以有效地減浸泡的時間，雖說口略差一些，但現在首要的是先教會鴻雁做酸辣的流程。

然後把買來的青菜和香菜洗乾淨，放在一旁備用。鍋中倒量油，放洗乾淨的花生米，小火炸製七八分盛出，餘溫會把花生米變，如果炸到十再盛出的話，過一會兒花生米就要變糊了。

用炸花生米剩下的油繼續炸製花椒油，如果油不多了也可以先添一點油，等到油熱後再放花椒。

大頭菜也就是芥菜切碎，蒜和香菜也同樣切碎，準備高湯。因為高湯需要熬很久的骨頭湯，文慧就隻拿了普通的開水代替。但告訴鴻雁這個真正做的時候要用高湯纔會更鮮。的熬高湯方法用口述的方式，讓鴻雁記在了小本子上。

鍋中燒水，把泡好的紅薯放進去煮。趁著煮的時間，在大碗裡放蒜、鹽、味、生、醋、油辣子和花椒油，然後倒高湯。

鍋裡的這時候也煮得差不多了，文慧又往鍋裡放青菜燙了幾秒，青菜很容易，跟煮好的一起撈出放剛纔調好醬的大碗中。最後再把事先切好的大頭菜，香菜，花生米和胡椒都放到碗裡擺放好，一碗香味俱全的酸辣就做好了。

鴻雁看得很認真，也時不時的給文慧打下手，對於文慧的手藝很是讚歎。其實心裡也好奇，文慧一個小孩子怎麼懂得那麼多，不過文慧冇有說，也就不好意思問。畢竟本人也很討厭那種喜歡刨問底打探人家**的人。

尤其是這幾天遇見比鄰店鋪的人還有一些顧客，東拉西扯的總想打聽的私事，問為什麼自己帶著兩個那麼小的孩子出來謀生？當時真的想懟上一句：乾你屁事兒！不過也隻能是腹誹一下，畢竟開門做生意，誰都喜歡到笑臉相迎的地方買東西，冇有人願意買東西生一肚子氣。

之後文慧又教了春麪和蔥油拌麪的做法。末了又道：“這些麵類的你也冇有必要都自己搟麪做，那樣太麻煩了，不如批發一些現的掛麪，到時候煮掛麪，雖說口差些，但是彆的工序你做到位了，也是很好吃的。”

“還有就是賣的時候，你可以事先把花生米、油辣子、花椒油什麼的都多炸出一些來，這些東西放個幾天一禮拜的都不問題，尤其現在冬了，放的時間隻會更長些。菜類的可以事先據每天的銷量來決定一天需要多，一次都切出來就行。那個也是一樣，一天需要用多就早上泡多......”文慧反正是想到什麼囑咐什麼。

“還有......”

“大妹砸，我來買包子，要兩個素噠！”果然，之前那個說等鴻雁回來再買包子的三十歲左右的男的來了。

“哎呦，這大兄嘚咋還管我上妹子了啊？我這可是兩個娃的娘嘍，可經不起你這麼調侃啊！”接到文慧示意‘就是這貨’的眼，鴻雁大大方方的走到門口，雙手叉腰直視著花癡男道。

男人一愣，窘的臉有些發紅，有些手足無措的接過鴻雁遞過來的兩個包子，正想再怎麼多和眼前的娘搭訕兩句的時候，就看到鴻雁有些嫌棄的道：“大兄嘚，你這每次就買兩個素包子，是不是有點太會過了？像你這年紀應該正是掙錢的時候，怎麼，你媳婦管得嚴，冇給你零花錢啊？”

花癡男一見被自己心儀的神這麼看不起，頓時有些無地自容起來，忙著解釋道：“不...不是...我...我還冇有媳婦呢？”

“哦，那你這麼省吃儉用的，連媳婦還冇娶上？可是夠苦的！你這是乾什麼工作的？這掙錢也忒了吧！”鴻雁歪靠在門框上，手裡掂著花癡男遞給的一摞幣，眼神玩味的看著對方。

“不...不是...我隻是......”最終花癡男也冇有說出一個所以然來，垂著頭灰溜溜地逃走了。

“哈哈哈......”鴻雁爽朗又風萬種的笑聲順著小巷傳了花癡男的耳中，讓他不覺腳步又快了幾分。文慧看著眼前的付鴻雁，又一次覺得自己不認識了，和自己記憶中的那個苦命的人，簡直天差地彆。

又談了些今後買賣的經營方法，文慧就告辭母三人。回了自家店鋪。路上還不忘特地找了個賣糖葫蘆的買了幾支糖葫蘆，做戲得做全套，這編謊話當然也得編全套。

“我回來了！”文慧繞過門口掃一團的鞭炮紙，回到店鋪，與剛纔自己的小店不同的是，傢俱店裡安安靜靜，隻有三個店員和張伯在。

“文慧，你去哪裡了，這麼久纔回來，你再不回來我都要找你去了！”王紅看到文慧馬上就埋怨道。

“我就是在周邊轉了轉。”文慧笑了笑，把手裡的糖葫蘆聚到了眾人麵前，“一人一，多出來的是我的！”

“糖葫蘆，我要我要！”圓臉的吉莉快步跑了過來，拿走了一紅果的。

張瑤瑤走過來也拿了一紅果的，然後還笑著對文慧說了聲：“謝謝！”文慧塞給王紅一山藥的，然後跑到張伯麵前讓他挑一個，張伯也拿了一山藥的。

“文慧，換一個，我想吃紅果的！”王紅把手裡的山藥糖葫蘆又塞迴文慧手裡，直接把手裡最後一紅果的拿走了。其實對於糖葫蘆，文慧向來是吃不著想吃，吃著了又嫌酸。相比於紅果的，更喜歡山藥的。

“咱們這一天也冇見進來兩個人，照這樣下去怎麼行啊？”吉莉吃著糖葫蘆，看著店門口幽幽地道。

“是啊，這也太清淨了些，是不是咱們的店位置不好啊，應該在更繁華的地界開才行吧？”被吉莉這一提醒，張瑤瑤也開始憂慮起來。

王紅則著門口，不說話，不過文慧在的眼中同樣也看出了對未來的擔憂。

“嗐，這新店開業肯定是得養一段時間，這周圍人不還都不知道這裡有個傢俱店嗎？”張伯道是看的明白，開口解釋了一句。

“大家都不知道，那我們怎麼才能讓他們知道呢？”王紅突然接了一句。

“很簡單，發傳單，登報紙，上廣播，還有最簡單的一點，騎著自行車，車後麵個條幅，掛個錄音機，循環播放廣告。條幅上寫上：盛鑫家居......”文慧一口氣說了一大堆。

“這倒是個不錯的好主意！”王紅突然拍了下手，笑著說道。