鴻鵠酒樓所有員工屏氣凝神,都不敢抬頭看李凡。
連平時一些盯著李凡看個不停地員工們,此時也被李凡沉重的氣場嚇得呆住,只能等待李凡問的問題。
“你們……還愿意留在鴻鵠酒樓嗎?”
聞言,眾人你看我我看你,可不等他們開口,李凡便淡淡道。
“你們多了解,現在鴻鵠酒樓面臨大敵,隨時有可能因為某個環節被針對,然后導致酒樓出現大問題,原地倒閉都是有可能的。”
“這種況下,還愿意留在鴻鵠酒樓的人,舉手。”
員工們有些不知所措,有些被李凡話語中的嚴肅嚇到了。
居然連倒閉這種事都說出來,看來況不容樂觀啊。
這時,郝云來在人群最前方第一個舉手,并且堅定道。
“李總,咱們這些班子基本都是從鄴城老家帶出來的,除了極個別見利忘義的蛀蟲以外,誰愿意離開酒樓?”
聞言,員工中立馬有在鴻鵠酒樓呆了好些年的老人舉手道。
“是啊李總,我幾年前就跟著楊總干了,現在酒樓一步步走來,我知道酒樓不容易,怎麼可能離開呢?”
其他人反應慢一拍,連忙也跟著舉手附和。
“說的沒錯,李總,我們都是鄴城出來的,酒樓從鄴城縣走到漢城,這都是咱們看著走來的,咋可能離開嘛?”
李凡著所有人高舉的手,緩緩點頭。
二十多名廚子的突然離去,讓他認識到了這個問題,而且不得不防。
萬一以后還出現類似的事,可不能像今天這樣只能被迫停業。
所以,加強員工的團結,是必須要做的事。
當然,李凡不是浪漫主義,絕不可能簡簡單單就相信什麼團隊神。
神固然有用,但他們又不是打仗的部隊,人家來酒樓上班是打工掙錢的!
你團隊神再怎麼培養,也是建立在質基礎之上。
工資如果給了,團隊神可能現在另一個方面,例如抱一團集跑路之類的。
李凡還沒天真到那個地步。
“好!”
“借著這個機會,我也向大家承諾一句,只要在鴻鵠酒樓安安心心的做事,為鴻鵠酒樓的發展添磚加瓦,酒樓絕不會讓你們吃虧!”
俗話說,打一棒子給顆甜棗。
李凡可不是畫大餅的人,在眾人期盼的目中,直接大手一揮道。
“現在,我直接宣布,除了后廚廚師之外,其他所有鴻鵠酒樓的員工,工資全部上調八百!”
話音落下,眾人瞬間欣喜若狂!
八百單獨擰出來可能不是那麼顯眼,可他們這些普通服務員一個月的工資也才四千多,這還是在鴻鵠酒樓這樣的大酒樓,如果是尋常小館子,一個月連四千都沒有。
八百塊,相當于把工資提高了五分之一左右。
這已經是一個非常恐怖的漲幅了,而且這八百還不是獎金,而是工資,每個月都能比原來多拿八百塊錢,收大大增加。
從員工們的表就能看出,他們對李凡這一顆甜棗直接爽翻了。
個個像是過年一樣,歡天喜地,如果不是條件不允許,恐怕敲鑼打鼓都會有。
一時間,恭維李凡的聲音不絕于耳,甚至一些員工都想要上前蹭蹭李凡,不過終究還是沒有這樣做。
如果放在一年多以前,們不僅會言語上調戲李凡,還會吃李凡的豆腐,后來意識到李凡可能和楊總的關系不一般后,們就不敢了。
有人高興有人愁。
后廚剩下的廚子們紛紛一臉愁容。
剛剛李凡說的是,除了后廚廚師以外,其他員工工資上調八百。
這……
放在尋常時候他們頂多會疑,可放在這個節骨眼上,他們就不得不慌神了。
因為前不久他們一半的同事集跳槽,把酒樓都整得被迫停業,現在李凡有給他們搞特殊,誰也不知道是好事還是壞事。
胡曉被自己的幾個徒弟看得有些發,不得不著頭皮上前道。
“那啥,李總,咱們廚師……”
李凡扭過頭,看不出臉上有什麼表。
胡曉和后的廚子們心中咯噔一跳,暗道不好。
胡曉更是心慌不已。
后廚出了這麼大的子,他這個主廚是要負責任的。
所謂主廚,在鴻鵠酒樓也等于是廚師長,負責廚房里的一切事務,包括廚師的選人與排班。
可以說,只要是關于廚房的事,他這個主廚的權力比楊敏和李凡都大,所有有關廚房的事,都必須和他一起商議才能得出結果。
但現在出了這麼大的子,胡曉心中實在是沒底。
可突然,李凡微微一笑,拍了拍他的肩膀道。
“老胡,別多想,走的那批人都是以前鄴城縣的老人,和你帶來的人沒有關系,你們本就認識不久,短時間掌控不了也是正常的事。”
聞言,胡曉心中一塊大石頭頓時落了地。
“但是……”
下一秒,李凡一個但是,又將那塊石頭提了起來。
胡曉張兮兮,生怕李凡責怪他做得不好。
雖然以前李凡幾乎是八抬大轎請他過來的,可鴻鵠酒樓如今已經發展到了漢城頂尖酒樓的行列,他也不敢和李凡或者楊敏擺架子。
“下次可不能出這種事了,你也知道這種事對于酒樓而言是多大的損失。”
胡曉聞言,連忙點頭道。
“放心,李總,絕不可能有下次!”
李凡滿意一笑,點頭道。
“那好,這張卡里有七十五萬,是剛剛聚香樓對于雷偉等人擅自離去事的補償,你拿著,用這筆錢打造一個新的廚師班底。”
“不僅要有能力,思想品德也要過得去,特別是在后廚唯你言聽計從!明白嗎?”
胡曉瞠目結舌!著銀行卡的手都有些發抖。
“這這這……七十五萬?太多了吧?”
鴻鵠酒樓空缺的廚師崗位也就二十多個,哪怕擴建一下,也最多聘請三十人左右,七十五萬這筆錢確實是不小的數目了。
畢竟有了他這個技藝高超的主廚,剩余的人不需要什麼懷絕技的名廚,只需要基本技過就行。
而這樣的人在廚師業并不見,想要聘請實在是太容易了。
胡曉還想說些什麼,李凡卻將卡塞進他懷里,繼續道。
“拿著,錢我給你了,時間再給你一個月,應該足夠吧?”
胡曉急忙點頭。
李凡呵呵笑道。
“好,我希一個月以后,能看到一支全新的廚師隊伍,老胡,可不要讓我和楊總失啊。”
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