李凡臉一變,安胡曉幾句后忙問道。
“出什麼事了,慢慢說。”
胡曉唉聲嘆氣,罵了一句道。
“他媽的!這群狗娘養的,全他娘的跑了!”
“李總,你快給拿個主意,現在后廚人手遠遠不夠啊!”
李凡一聽是后廚出事,表瞬間凜然!
廚子,是任何一家搞餐飲行業的命脈。
越大的酒樓,廚子的重要就越大,那是靈魂一般的存在。
人家來參觀吃飯,首先最重要的當然是味道!
哪怕鴻鵠酒樓的神奇蔬菜只用水燙一下照樣好吃,可這麼大的酒樓,總不能只買蔬菜吧?必然也需要其他葷菜的點綴。
所以廚子的重要在鴻鵠酒樓依然是超越一切。
而據胡曉所說,今天不知道怎麼回事,已經過了上班的點兩個小時了,后廚的廚子居然有一半以上還沒來!
打電話沒人接,發信息沒人回,這些人就像是憑空消失了般,導致鴻鵠酒樓現在的后廚空的。
即便還有人留下,這些人也都是年輕菜鳥,做菜可以,想挑起鴻鵠酒樓的大旗,早得很!
更何況人手也不足,哪能供應鴻鵠酒樓這麼大個酒樓的運轉?
得知事后,李凡也明白胡曉為什麼這麼急躁了。
“老胡你先回后廚鎮住場面,別的事我來理,要是忙不過來就果斷歇業,千萬不要逞強,強行來只會辦壞事。”
胡曉連忙點頭。
“我曉得我曉得,你快去看看到底是怎麼回事吧。”
李凡告別胡曉,立馬就找到了陳輝。
“酒樓大量廚子沒來上班,你有什麼頭緒嗎?”
陳輝也是一臉茫然,趕快來了負責鴻鵠酒樓安保工作的弟兄,誰料后者聽聞之后也是紛紛不解。
直到有個弟兄舉手道。
“李哥,陳哥,我前幾天看到那些廚子下班之后有一批人聚在一起,好像在商量什麼,我聽了一些,那意思好像是跳槽之類的話題。”
陳輝臉一變,啪就一掌甩在那小弟后腦勺上。
“這麼大的事你怎麼不早說!”
小弟一臉委屈道。
“我、只負責安保啊,這又不是我安保的工作范疇……”
陳輝見小弟還頂,抬起手掌又想打,卻被李凡拉住。
“行了,省省力氣吧,帶著人跟我走一趟,我多半知道他們去哪了。”
陳輝見李凡開口,便瞪了一眼那小弟,領著人快步跟上。
幾輛六座別克長蛇一樣行駛在公路上,最后停在聚香樓門口。
陳輝皺著眉頭道。
“李哥,你是懷疑那些廚子被人挖墻腳了?”
李凡看著聚香樓的牌子一臉漠然。
“不是懷疑,是一定。”
多余的他沒有解釋,因為大部分的覺來自直覺。
前不久鴻鵠酒樓后勤出事,現在后廚又出問題,而且一下子走了一半的廚子,這事兒不是魯強搞的鬼李凡必然不信!
雖然沒有證據,但李凡有八九的把握。
“李哥,現在怎麼辦,直接沖進去嗎?”
陳輝擼著袖子一臉興,他好久沒打過架了。
李凡白了陳輝一眼,沒好氣道。
“這里是漢城,不是鄴城縣,行為舉止注意著點,你進去了我可撈不出來。”
陳輝撓撓頭,不解道。
“那、不沖進去找場子,咱們來這里做什麼?”
李凡淡淡道。
“找證據!”
陳輝滿臉茫然,正發問,卻聽邊小弟道。
“李哥,陳哥,你們看,是不是他們?”
眾人扭頭,果然看見鴻鵠酒樓跑路的那些廚子,此時有說有笑的往聚香樓里走去。
李凡冷笑兩聲,大步沖了出去。
“準備錄像!”
陳輝頓住腳步趕忙點頭,命令兩個小弟打開手機的錄像功能。
…………
雷偉本來是鴻鵠酒樓的老廚子了,四十多歲的年紀,在鴻鵠酒樓干了十幾年。
之前胡曉沒來的時候,他還是后廚數一數二的人,擁有一定的話語權。
后來胡曉被請來了,他在后廚的地位便一落千丈!
沒辦法,人家是全國知名的大廚,他雷偉是什麼分量,難不還敢使喚胡曉?
本來,能和這樣一位名廚共事,是所有廚師都應該到興與榮的事。
因為不僅在履歷上說出去好聽,增加自己的含金量,還能從人家名廚上學到一些不傳之。
但雷偉并不這樣,履歷和學習對他而言毫無作用。
他在鄴城縣那種小地方呆了半輩子,就算擁有了和胡曉共事過的履歷,難不漢城就有什麼待遇更高的大酒樓要他了?
即便回到鄴城縣,他還能去哪兒呢?
鴻鵠酒樓已經是鄴城縣最好的酒樓了,他拿著一份燙金的履歷,總不能往低走吧?
再說學習,那是人家年輕人做的事,他都快五十了,現在學有個屁用!
所以,雷偉自從來到漢城之后,就是得過且過,分的事盡量做,分外的事都不。
可能這輩子也就這麼過去了,反正鴻鵠酒樓如今的工資還不錯。
但雷偉沒想到的是,從一個月前開始,居然有人挖他的墻角!
那人說,只要他帶鴻鵠酒樓其他廚子一起跳槽,不僅給他開三倍于鴻鵠酒樓的工資,而且每拉一個人,就給他五萬塊當做獎金。
剛開始雷偉還有些抵,但轉念一想,僅僅是三倍的工資就讓他怦然心,若是拉一個人給五萬……
后廚五十多人,他如果能拉二十人,那就是一百萬!
一百萬啊!!
這不是暴富是什麼?
所以,他狠狠心了,并且在一個月的時間,主游說那些他認為有希拉走的廚子。
結果更是大大出乎他的預料!
足足拉到了二十三人!
幾乎是鴻鵠酒樓后廚一半的力量,選擇跳槽到三倍工資的酒樓。
剩余的那些人中,可能還會有愿意跳槽的,但雷偉怕打草驚蛇,所以并沒有主聯絡。
而今天,就是按照約定,他領著二十多人來聚香樓工作,外加領取一百多萬的巨款了!
雷偉笑得忘我,裂得跟荷花似的。
“大伙兒,你們瞧瞧,這酒樓的排場多氣派!這裝飾、這客流量,不比鴻鵠酒樓好多了?”
“怎麼樣,現在信了吧,人家給三倍工資是真心實意的,而且有這個能力給。”
聞言,其他廚子紛紛激點頭。
“是啊是啊,雷老哥對咱們真好,有這麼好的差事不忘拉著咱們。”
這話頓時引得一眾人等接連點頭稱贊。
雷偉表面笑呵呵,心暗道,廢話!我不拉你怎麼拿錢?
就在他領著一群廚子來到聚香樓門口的時候,一聲大喝傳來。
“雷偉!”
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