新要來參加婚禮，葉盡歡并沒覺得有什麼可高興的。

畢竟對他來說，這是一位那個時代已經故去的人，如果不是看過何元良的回憶錄，他甚至都不知道還有這麼個人存在。

但唐仲薇卻非常的高興，因為新是很喜歡的明星之一。

不是因為長的有多漂亮，或者名氣有多大，而是因為新一直以潔自好著稱，唐仲薇喜歡這樣的人。

高興了，葉盡歡自然也就高興了。

婚禮的各項準備工作都在進行中，酒店的布置，雖然請了榕城最好的婚慶公司，但還是以葉盡歡的主意為準。

至于車隊方面，那就更不用說了。

上次幫唐明海討回面子的跑車大隊，已經集合完畢，就等時間了。

在酒店指點婚慶公司進行布置的時候，酒店老板孫紹中走過來，熱的道:“葉先生，這是您之前選定的菜單，您看下還有沒有需要更改的。如果沒有，我就讓人按這個菜單備菜！您放心，所有的食材都絕對是前一天晚上才新鮮到貨，海鮮類全程冷鏈運輸，絕對不會出現不新鮮的況。”

葉盡歡笑了笑，道:“這個我當然放心，葛總介紹的朋友，不會有錯。”

接過菜單看了看，確定是自己選定的那些菜品后，孫紹中又道:“不過其中一道菜，我們的大廚說實在做不出來，必須得從國外請專門的甜點師傅才行。”

“你說的是冷月吧？”葉盡歡問。

孫紹中點點頭，冷月是葉盡歡單獨點的一道菜，并不在尋常菜單中。

大廚倒是知道這道菜，但他做不出來，放眼全世界，能做出來的人寥寥無幾。

葉盡歡想了下，道:“那我去教他們好了。”

“您教？”孫紹中有點傻眼了，說葉盡歡會做生意他信，可是說這位很會做菜，而且是連五星級酒店主廚都不會做的菜，那他實在不敢相信。

“怎麼，不相信我？”葉盡歡笑著道:“如果沒有把握，我不會說的。”

孫紹中只好點頭答應，帶著他去

了后廚。

得知葉盡歡要教大廚們做菜，這群專業廚師都面面相覷。

他們從孫紹中那聽說了，葉盡歡是個生意人，做生意數一數二的厲害。

但做菜，你會嗎？

主廚更是有些不開心，都說后廚里，主廚就是土皇帝，這是他的皇宮后院！

就算是酒店老板，沒事也不能往后廚跑，以免降低他的威信。

上次開除了幾個廚師和采購員，已經讓主廚心里不爽了，現在聽說葉盡歡要來教做菜，他頓時一臉不高興的道:“孫總，不是我質疑這位葉先生的水平，做菜是個很專業的事。我想請問葉先生，是在哪學的廚師？”

“請人教了我一段時間，也去業余的廚藝學校培訓過幾個月。”葉盡歡回答道。

“那您做廚師有多長時間？”主廚又問。

葉盡歡明白他的意思，道:“我知道你是覺得我水平不行，雖然我沒有真正做過廚師，但論做菜，并不覺得自己很差。如果不信，可以在旁邊看著，等結果出來，自然明了。”

主廚哼了聲，道:“行啊，那我就坐等葉先生教我們做這道冷月甜品了。”

他揮揮手，一眾廚師立刻離開了工作臺。

葉盡歡搖搖頭，道:“我只是知道怎麼做這道甜品，但要說做的好不好吃，肯定還是你們的專業水平更好一些。所以，我需要有人幫我調配甜品需要的原料。”

廚師們都沒有，更沒人應聲，主廚不發話，誰敢？

討好了這位葉先生，可以后在后廚就難混了。

最后還是孫紹中說了幾句圓場的話，主廚才隨手指派了兩個甜品師傅給葉盡歡。

“這兩位是我們后廚最好的甜品師傅，如果做的不好吃，可不能說是他們調的不好。”主廚道。

這是把葉盡歡的路提前堵死了，葉盡歡也不在意，告訴主廚自己需要什麼樣的東西后，便退到了一邊。

趁此時間，孫紹中把主廚拉到旁邊，低聲道:“這位葉先生是我很重要的客人，多給點面子，別說話那麼沖。”

“不

是我說話沖！”主廚一臉不爽的道:“做菜是誰都能手的嗎？如果他一個半吊子都能來指點我們做菜，還要我這個主廚干什麼，干脆讓他來干主廚好了！”

孫紹中一臉無奈，這位主廚是他花費不小力氣才從別的地方拉來的，也不敢輕易開罪。

一家酒店的口碑，一部分是靠服務和裝修，另一部分，則是靠菜品的質量。

菜不好吃，你裝修的再好，也只是金玉其外，敗絮其中。

調配甜品需要的東西，花費了一些時間，在此期間，葉盡歡讓人去弄了一些冰塊來，然后切了圓球的形狀。

等甜品調配完畢，他讓人把這些東西隨意的以線裝灑在冰球上。

主廚在旁邊看著，忽然似想到了什麼，眼睛一亮。

等東西撒上去后，葉盡歡笑著道:“差不多了，等冰球融化就可以了。”

“啊？這就是冷月嗎？這怎麼吃？”孫紹中一臉不解的問。

葉盡歡笑著道:“現在看起來好像不太好看，但是等冰球融化，就好看了。”

孫紹中有些懷疑，他對做菜一竅不通，實在看不明白葉盡歡在做什麼。

反倒一群廚師，大致明白了。

他們紛紛圍過來，睜大了眼睛，看著冰球一點點融化。

四周的水漬，被及時的抹去，沒有一一毫沾染在甜品上。

過了不久，當冰球完全融化，覆蓋在表面的甜品也徹底僵，為了一個晶瑩剔的整。

主廚恍然大悟，激的一拍大:“原來是這樣做的！我說怎麼每次都不功！原來一顆冰球，就能解決！”

一聽這話，孫紹中就知道這道菜肯定了，連忙問:“這樣就行了嗎？”

主廚立刻點頭，興的道:“這道冷月其實甜品調配并不復雜，想把表面做的好看也不難，真正難的是怎麼讓這些線狀的甜品保持一個鏤空圓球的形狀。之前我帶人試過無數次，嘗試了所有的溫度和配方，但都沒有辦法型！原來是要在冰球上做造型，等冰融化，形狀自然就保持住了！”

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