在車上翡翠王邀請柳亦辰品嘗一下當地最地道的州菜，揭素有“海濱鄒魯”、“國畫之鄉”、“小戲之鄉”、“龍舟之鄉”、“華僑之鄉”之稱，是汕文化的發祥地，而且這州菜可是廣東菜三大菜系之一，其烹飪極嶺南飲食文化特點。

說起州菜一旁的苑子昂興致的向柳亦辰介紹起這州菜的特點，這家伙在這邊沒吃這正宗的州菜。他和柳亦辰有一點相同的地方那就是這家伙也是一個十足的吃貨，不管跟著他師父翡翠王去到哪里，他都會去當地的食一條街或者是當地最著名的酒樓大吃一頓，品嘗那里的特菜肴。

柳亦辰他不僅喜歡吃還喜歡自己做菜，這一點繼承了他們家的優良傳統，他的父親柳皓哲也是十分喜食烹飪，反而他的母親在家里面幾乎是不怎麼做飯。不過有一點是他們爺倆無法匹敵，那就是柳亦辰的母親餃子做的非常味，柳亦辰每次回家柳母都會為他包上一鍋餃子。

這也為了柳亦辰的一種習慣，以前在學校上學的時候幾乎是半年回家一次，那個時候他還不會做飯，所以每次回家柳父柳母都會為他做上一桌家常菜。雖然說每道菜可能不像五星級飯店做的那麼那麼味，可是就是這種最平淡最家常的味道讓你始終無法忘懷。

柳亦辰有時候躺在床上想想現在的生活，雖然他現在的生活變得非常富足，可是繁雜的事讓他陪家人的時間越來越，這段時間柳亦辰一直在忙自己的事，好像已經很長時間沒有陪自己家人說說話。他知道事業和家庭有時候很難兼顧，不過等他把博館的事忙完他也能好好的放松一下。

有得就有失、有失就有得，他知道父母心里面的想法，無非是想讓他早點結婚。不過這段時間柳亦辰的事業越做越大，他和雪兒的越來越好，他父母反而沒有在催他結婚的事。

有時候他的父母也在想怎麼就突然間生活變的這麼安逸，當柳亦辰第一次開車回家的時候他們的確是有些吃驚，不過這還算是在可接范圍之。當柳亦辰第二次告訴他們已經買了房子，而且還是買了一棟別墅后，柳亦辰的父母當時就好像是在做夢一樣。

當他們看到柳亦辰越來越努力，取得的就越來越高，他們心里面還是十分安，看著自己的兒子這麼有出息他們臉上也有。尤其是柳亦辰給柳皓哲安排了一份他喜歡的工作，現在柳皓哲覺又迎來人生中第二個高峰，每天在玉石加工坊工作那覺就是bulingbuling的。

還是繼續說州菜的問題，苑子昂告訴柳亦辰這州菜選料考究、制作細、刀工巧，燜、燉、煎、炊、炒、清、淋、焗齊備，清而不淡，鮮而不腥，郁而不膩，、香、味、俱全。

揭菜以烹飪海鮮見長，湯菜、甜菜、素菜也各特，海鮮類如：生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅，皆以新鮮海族為原料，清鮮甜；清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等湯菜，清純鮮、原原味。

甜菜類如：縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等，甜膩相宜甘香可口，還有素菜名品如后菇芥菜、護國菜等，素菜葷做、香爛、素而不齋，是廣東素菜類的代表。揭菜除了注重刀工、拼砌巧、造型賞心悅目外，還很講究調味，每菜必配相應醬料佐食。

柳亦辰是聽著苑子昂說出的這些菜名他都已經是食大振，將近一個半小時之后總算是來到翡翠王馬老的別墅。翡翠王馬老告訴柳亦辰以前他就住在這個地方，不過這地方以前是老城區，前兩年拆遷改建完之后這套別墅是分給他的。

他這別墅鄰的街道就是玉石一條街，而且這條街上還有一個古玩城，那個古玩城距離他那個別墅很近，走著的話差不多也就十分鐘。柳亦辰一聽到翡翠王馬老說有古玩城他立馬來了興趣，不過今天時間太晚看了也只能是辦完正事之后再去逛逛哪個地方。

他的博館正在進行選址的階段，現在他需要做的就是要大批量搜集一些品古玩，當然能不去拍賣會上拍那就盡量的省點錢。柳亦辰他們拿好行李下了車進到翡翠王馬老的別墅里面，一進到屋子柳亦辰他們就發現這屋子完全是由各式各樣的翡翠裝飾而。

這屋子里面從低端翡翠到高端翡翠，不僅有翡翠品還有一些半賭料，整個屋子就是一翡翠的進化史。不得不說這翡翠王對于翡翠還真的是非常癡迷，他這樣設計屋子也是為了傳授苑子昂翡翠知識。

“小柳我還是帶你們先去品嘗一下正宗的州菜，你的那塊賭石料等回來之后再解開就行，我這別墅里面解石的工都有。那些工都是子昂平時練習用的，這屋子里面有些翡翠都是子昂解出來的。”

苑子昂平時不出去的時候就在別墅里面研究賭石和解石的技巧，通過解石來觀察賭石料上面的表現和里面翡翠之間的關系。其實柳亦辰也是通過這樣的方法來快速學習賭石的知識，只不過他比別人多一個致勝法寶那就是他的異能。

“那我今天可算是有口福了，這塊料大概有半個小時就能搞定，要是今天回來太晚的話可以等到明天早上再解石。”柳亦辰坐在那里喝完茶后笑著回應道，既然翡翠王已經安排好那柳亦辰他們就客隨主便，跟著了翡翠王馬老去到那家吃正宗州菜的餐廳。

翡翠王馬老帶他們來的這家餐廳名世紀府館，來到世紀府館柳亦辰發現這地方外觀比較大氣，給人一種文化底蘊十足的覺。大廳裝修雍容華貴，還有一方水池養著一群錦鯉，看來老板也是個略懂風水的風雅之人。

一樓承辦婚宴的宴會廳，非常豪華，可以在外面的草坪舉辦婚禮，結束后在宴會廳宴請賓客，這樣的婚禮也是種很特殊的驗。包房主要分布在二樓，“宣武閣”“甘殿”等，不包房名字好聽，里設備也是一應俱全的，沙發、茶幾都有，在此商務宴請也是極好的。

柳亦辰他們跟著服務員來到已經提前預定好的包房，進到屋子里面坐好以后翡翠王讓柳亦辰開始點菜，柳亦辰問到那位服務員他們這里的招牌菜是什麼，還沒等那位服務員介紹，苑子昂就迫不及待的向柳亦辰推薦了幾塊菜肴。

其中那道堂灼響螺是一道經典的州“富貴菜”，說它“富貴”全因它非常“稀罕”。首先，響螺只能野生，無法養；其次最好的響螺一定是來自南澳島至廈門之間臺灣海峽的那段深水海域。

再次，響螺的生長周期相當緩慢，四、五年才能長至一斤多，而世紀府館用來做堂灼的響螺最也有一斤半，殼薄、多，非常難得。吃堂灼響螺，灼至八分時，螺最甘甜鮮，質既不會老，還帶點韌勁，原原味，口極爽。

當然也不了那道經典的佛跳墻，講真的柳亦辰還是第一次品嘗這道菜，也不知道這家餐廳做的佛跳墻正不正宗。佛跳墻富含營養，可促進發育，容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。

這道佛跳墻雖然不屬于州菜，不過既然他們這里有這道菜，那麼柳亦辰說說嗎都要品嘗一下，據說唐朝的高僧玄荃，在往福建林寺途中，傳經路過“閩都”福州，夜宿旅店，正好隔墻貴家以“滿壇香”宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳墻而一“滿壇香”，佛跳墻因此而得名。

佛跳墻菜的原料有幾十種之多：海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚、鱉、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母脯、家養黃鴨鴨脯、肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。

這些材料有些都是高檔食材，像古代時候這道菜是不是尋常人家可以吃得起的。是這些食材就足以讓他們而止步，柳亦辰點了幾道菜之后剩下的菜由班叔和翡翠王馬老他們點。

“對了班叔、馬老，明天去祭拜玉尊他老人家的時候有什麼需要注意的地方嗎？”柳亦辰也不知道這邊有什麼忌諱沒有，他得提前問清楚省的到時候萬一出現什麼紕呢，祭拜完玉尊之后班叔就要把玉尊的傳承傳給他。

“這邊倒是沒有什麼特別注意的忌諱，祭拜用的東西我都已經讓人準備好，明天咱們開車去到紫峰山，然后在徒步爬到山上去祭拜師父，那個地方人跡罕至不容易被別人發現打擾到師父。”

其實翡翠王馬老師遵循玉尊的愿，將他埋葬在那個地方，翡翠王馬老聽玉尊說這地方是他親自挑選的一風水寶地。翡翠王馬老對風水不是很了解，既然老人家已經給自己選好位置，他也只能按照老人家生前愿去辦事。

“師父他老人家一輩子都居在山谷間，當年要不是師兄的引薦我也不會認識師父，記得師兄說過他和師父的相識也是偶然，師父看到師兄的第一眼就說你的資質不錯，愿不愿意當他的徒弟，他可以教給他賭石的技巧。

師兄當時還對師父他老人家有所懷疑，說是要回去考慮考慮，師父當時笑著說他們兩個相識即是有緣，要是這一次錯過恐怕再無相見的時候。師兄再三斟酌最終答應了師父的要求，拜師父門下之后師兄的賭石實力與日俱增。

等我認識師兄的時候他早已經為別人口中的翡翠王，師兄在翡翠這一行的實力可是有目共睹...”在班叔回憶往事的時候服務員已經陸續開始上菜，柳亦辰起給他們各位斟滿酒。