徐拙拿著水看了一下日曆，今天還真是父親節。

前兩天還琢磨著今天給老爹發條信息呢，沒想到給忙忘了。

打開微信，翻到徐文海的帳號。

徐拙給他發了條消息。

“爸，父親節快樂！”

發完之後，也沒等徐文海回覆就把手機往兜裡一揣，準備轉回廚房。

魏君明要手做水煮片了。

他還沒觀過水煮片的做法，這會兒真有些心。

“帥哥老闆，你這也太敷衍了吧？就一句父親節快樂？好歹發個紅包啊。”

不知道什麼時候，於可可居然湊過來了。

滋滋的打開手機讓徐拙看。

“剛剛我給我爸發了一個188的紅包。”

“他立馬給我轉了兩萬塊錢，還誇我長大了……”

徐拙看到微信聊天上那刺眼的轉賬記錄，有些眼熱。

老爸老媽總喜歡拿別人家的孩子跟自己做比較。

“看看人家！”

這四個字簡直把做父母的所有失得淋漓盡致。

現在看到這刺眼的兩萬塊錢。

徐老闆真想把徐文海和陳桂芳過來。

把這四個字還給他們。

“看看人家！”

不過想想徐文海的私房錢剛被陳桂芳起獲。

徐老闆也就釋然了。

別說讓徐文海給自己轉賬了。

估計他還等著自己救濟呢。

之前陳桂芳代過不能給徐文海打錢。

但是今天父親節，加上自己好歹也獨立經營麪館兩年了。

得表示一下。

想到這裡，徐拙掏出手機。

準備給徐文海發個紅包。

打開微信，徐文海依然沒有回覆消息。

估計這會兒酒樓正忙呢。

他腦海中閃現出徐文海在竈臺前汗流浹背的忙活的畫面。

這讓徐老闆唏噓不已。

老爹老媽那麼忙活，還不都是爲了自己嘛。

原本他也打算髮個188稍微表示一下，但是想想最近老爹過得不是很好。

徐老闆直接轉了兩千塊錢過去。

這兩千要是再被起獲，那就別怪當兒子的沒支援你。

轉完錢，徐拙剛準備回廚房。

卻發現轉過去的錢被徐文海收了。

喲，這麼巧？

看到消息了？

徐老闆等著徐文海回一句消息呢。

結果等了兩分鐘，連個標點符號都沒發過來。

什麼況？

傳說中的父無言？

旁邊的於可可也看得一愣：“這……是不是你媽在旁邊，他沒法回覆？”

於可可經常關注陳桂芳的朋友圈。

對起獲徐文海私房錢的事兒也有所瞭解。

徐拙也覺得是這個道理。

要是老媽在邊，老爹還真不敢一直拿著手機玩兒。

他肯定會刪掉聊天記錄的。

刪掉聊天記錄也沒什麼，但是就怕陳桂芳拿這事兒做文章。

上次陳桂芳一次要走三萬塊錢要補償什麼母親節的事兒，徐老闆依然歷歷在目呢。

假如過兩天陳桂芳過來，再打著父親節的旗號要錢。

被主線任務支配的徐老闆真心折騰不起了。

想到這裡，他決定把電話打過去。

既然陳桂芳在邊不方便回消息，那我就直接打過去。

讓知道一下我祝福過了。

省得過後再提這茬。

翻到徐文海的手機號，徐老闆有些慨。

自從上了大學，好像就沒怎麼跟老爹聊過。

他話不多，常年守著竈臺炒菜乾活。

爲了這個家真是沒流汗水。

徐老闆緒一上來，頓時覺得有好多話想對徐文海說。

電話撥打出去，徐拙深吸一口氣。

了有些失控的緒，暗自告訴自己。

別一接通就說那些煽的話。

得給徐文海一個緩衝的時間。

“嘟……嘟……嘟……對不起，您所撥打的電話正在通話中，Sorry……”

徐老闆一愣，掛了？

這是什麼意思？

他剛準備再打一遍，徐文海在微信上給他發了一條語音。

徐拙點開，徐文海那略帶沙啞的嗓音就傳了出來。

“小拙，我跟你媽來普吉島玩兩天，這邊國際漫遊貴的，你有事兒嗎？”

徐老闆愣在當場。

半天說不出話來。

你有事兒嗎？

這話簡直太有殺傷力了。

於可可憋著笑，想安徐拙幾句，卻不知道該如何說起。

滋滋的想著，假如自己真的能跟帥哥老闆了。

這對公公婆婆倒是有意思哈。

把手機塞進兜中，徐拙面無表的走進廚房。

魏君明這會兒已經正在煸炒那些配菜。

一邊翻炒還一邊跟建國講解。

“這一步炒菜很簡單，稍微放點鹽，有個底味兒就行。”

“這菜不用炒太狠，炒制斷生就盛出，鋪在盆底。”

翻炒幾下，魏君明就把上海青和黃豆芽盛了出來。

鋪在盆底之後，開始炒料。

鍋倒油，開火燒熱。

放薑片蔥段蒜粒炒香，然後下一大勺豆瓣醬。

翻炒出紅油之後，往鍋里加水。

看到這裡，建國突然問道：“魏師傅，剛剛你炒回鍋的時候把豆瓣醬剁碎了，爲什麼水煮不剁碎了？這個有啥講究嗎？”

魏君明笑笑：“把豆瓣醬剁碎，主要是爲了方便更快的炒出紅油，節省炒制的時間。”

“你倆應該都知道，很多小炒都會講究速度，炒得越快，菜品中的營養和鮮味兒就保留得越多，所以把豆瓣醬剁碎就非常有必要了，這能節省不時間。”

“不過也不是全部的菜都需要剁碎，只有那些需要先炒的小炒才適合把豆瓣剁碎，先炒豆瓣的都不用剁碎。”

“另外，做水煮菜系的時候，假如你們擔心味道不好，炒制豆瓣的時候可以放點火鍋底料，味道也很。”

說話的功夫，鍋裡的湯開了。

魏君明先往鍋裡倒了一勺白糖提鮮，然後把火關小。

讓國保持將開不開的狀態。

“這樣做的的目的是防止片在滾水中變老，而且這種燙的片吃起來更鮮，味道也更好。”

說完，他開始往鍋裡下片。

三斤左右的片，下了滿滿一大鍋。

在片微微變的時候，魏君明就關火。

連湯帶全部倒進墊著底菜的盆裡。

然後把之前切好的刀口辣椒灑在上面，再撒上一些蒜末。

熱油往上一澆，頓時一麻辣鮮香的味道就在廚房中瀰漫開來。

聞著這香辣的味道，徐老闆不爭氣的吞了吞口水。

這刀口辣椒，也太香了吧？

簡直賦予了這道菜靈魂！