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《美食從和麪開始》第050章 萬能涼拌汁

萬能涼拌很好做。

、白醋、白糖、蠔油、香油、蒜末按照比例攪拌均勻,再來一兩勺辣椒油,就做好了。

涼拌菜不需要放一些類似於十三香之類的調味料。

因爲這些菜品,基本上吃的就是一個鮮字。

放調味料的話,鮮味會被調味料蓋住。

徐拙試著做了一份涼拌

把蓑黃瓜一圈一圈的盤在盤子裡。

結果弄好之後,徐拙越看越覺得像是懶洋洋頭上的那一坨。

爲了不影響心,他換了個大盤子。

擺盤的造型也換了8字環。

把拌好的涼拌澆上去,一盤造型別致味道未知的蓑黃瓜就做好了。

徐拙照例先嚐了一口。

原本他覺得這道菜就是賣弄刀工的。

黃瓜有啥可吃的。

結果這一嘗,發現不管口還是味道,都跟拍黃瓜有些不一樣。

他澆上去的這個涼拌,完的激發出了黃瓜的鮮味兒。

而蠔油和白糖也有增鮮提味的作用。

這萬能涼拌,還真的好用的。

徐拙把蓑黃瓜端出來。

於可可搶先撲過來,拿著DV就是一通拍。

建國也拿著手機拍照片。

這蓑黃瓜不管擺盤還是刀工,都能稱之爲完

“哇,這黃瓜做得,跟你一樣帥誒!”

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徐拙:……

你的心思我懂。

但是爲什麼聽不出來這是在誇我呢?

是我帥的跟黃瓜一樣,還是這黃瓜帥得像我?

於可可拍完之後,顧不上品嚐就繼續剪輯視頻了。

建國拿著筷子裝模作樣的湊過來。

“這麼完,我都不敢下筷了。”

話是這麼說的,結果他手比誰都快。

徐拙剛把手機掏出來,打算拍張照片當作紀念。

結果建國就已經用筷子從中間夾斷。

挑著半黃瓜放進小盤子裡,坐一邊大口吃了起來。

原本好好的一個8字環,就這麼了S型。

徐拙舉著手機愣在當場。

好吧,你開心就好。

黃瓜做出來,徐拙卻沒打算往菜單上加。

因爲這道菜做起來太麻煩。

而且四方面館定位的是大衆餐館。

突然弄個蓑黃瓜來顯得太不倫不類了。

這玩意兒一般都是高端飯店纔會有的。

吃的也不是黃瓜或者味兒,而是一種格調。

把切好的十黃瓜放進冰箱冷藏室,等待明天魏君明檢查。

然後徐拙洗洗手,發酸的右手。

從冷飲櫃中拿出一瓶宅快樂水。

擰開的喝上一口,癱坐在櫃檯後面開始玩手機。

鹹魚徐再次上線。

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建國看到這一幕,稍稍放下心來。

對嘛,這纔是他印象中的徐拙。

剛剛那個在廚房努力的影實在是太陌生了。

讓建國有些不習慣。

於可可的視頻做得很快。

徐拙打開B站的時候已經發布完

視頻標題很有意思。

“認真切菜的男人,真的好帥好帥好帥,先爲敬,泥萌隨意!”

這標題,看得徐老闆一怔。

旁邊看徐拙的於可可心裡頓時一激靈。

這麼說他,帥哥老闆不會生氣吧?

徐老闆哪會生氣。

別看他一臉淡定。

其實心裡樂得一批。

這丫頭,真會說實話。

順手給這條視頻點了個贊。

看到還沒人評論。

閒來無事的徐老闆居然在評論區發了一條評論。

“好帥的小哥,了。”

發完之後,徐老闆若無其事的點開視頻,從頭看起。

這一系列作,看得於可可目瞪口呆。

沒想到帥哥老闆的鋼鐵之軀中,還住著一個小公舉。

不過這自手段,也太土味了吧?

直男都這樣嗎?

這條視頻上傳之後,整個醫學院的人都轟了。

徐拙這刀工,簡直看得他們眼花繚

“真心羨慕,畢業時候我手刀有這一半水平就好。”

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“手刀手剪真心難,上次解剖課,青蛙被我切得七零八碎。”

“青蛙還好,等換到小白鼠小白兔之類的才更難下手呢。”

“弟弟們,等你們解剖大時候就知道,解剖小該是多幸福。”

“大最好祈禱別遇到個胖的,不然那油脂……”

這些奇奇怪怪的彈幕越來越多。

甚至這些醫學院的學生,就在彈幕中暢快的聊了起來。

於可可真心要瘋了。

這是食視頻,你們討論那些幹嘛?

還一個個的十分上癮。

導致一些被標題吸引來的路人發彈幕都瑟瑟發抖的。

“這彈幕,不太下飯啊!”

“是我來錯地方了麼?”

晚飯時候,所有來店裡吃飯的醫學院學生,都吵著要吃蓑黃瓜。

有幾個學生還拿著相機DV,明顯想要拍攝。

徐拙被纏得很煩。

“不好吃,你們嚐點別的吧。”

雖然在技能的加持下,徐老闆切的蓑黃瓜已經達到完的地步。

但是調味兒上,他總覺得還有些欠缺。

所以他不想做蓑黃瓜,省得砸招牌。

結果這羣大學生卻不依不饒,非要嚐嚐。

爲了讓他們知難而退,徐拙直接報了高價。

“一份二十,你們要的話我就做,先說好,不好吃別怪我。”

原本以爲他們會打消念頭,結果他們更來勁了。

“二十就二十,徐老闆你趕去做。”

徐拙真是被他們給氣樂了。

就這樣,蓑黃瓜正式登上四方面館的菜譜。

一份二十。

黃瓜賣二十塊錢,對於旁觀者來說,簡直不可思議。

但是點這道菜的醫學院學生們卻不管這些。

他們就是想嚐嚐馳名中外的蓑黃瓜到底有什麼特別之

很快,徐拙就把蓑黃瓜給做好了。

服務員端過來的時候,這些人立馬站起來。

拿著手機相機,開始拍攝。

然後順手把拍到的照片和視頻上傳到朋友圈、微博等平臺,開始炫耀得瑟。

直到他們熱退卻,纔想起拿著筷子嘗一下。

結果這一嘗,居然覺得很驚喜。

“哇,這湯的味道也太好了吧?”

“酸酸辣辣,後味還微微發甜,這黃瓜真好吃。”

二十塊錢買一黃瓜,已經做好了被坑的準備。

但是這酸辣爽口的口,實在是超乎他們的預料。

原本這些學生只是看於可可發的視頻,纔對蓑黃瓜興趣的。

倒不是多想吃,就是想拍一下發朋友圈得瑟。

結果蓑黃瓜那獨特的味道。

讓他們覺得這二十塊錢真沒白花。

簡直超所值!

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