“合著你就切了個香瓜果盤啊?”
不過當看到裡面的形,卻好奇起來:
“香瓜咋這個啊?”
沈老太太一聞味道就笑了:
“我孫這是學會做賽香瓜了嗎?聞著味兒可真正……你小時候買不起香瓜,每次饞就給你做這個,沒想到還記得……”
一聽賽香瓜這個名字,老沈也不掃地,湊過來聞了聞味道,臉上也滿是回憶:
“味兒不錯啊,不是用香瓜拌的吧?”
現在一些飯店裡也有賽香瓜,但都是用香瓜拌的,味道確實很像香瓜,但卻沒了賽香瓜的髓。
“老爸你也太看不起我的廚藝了吧?”
沈佳悅從袋子裡拿出一把一次水果叉,撕開包裝後遞給了老太太:
“您嚐嚐,看我的手藝有沒有達到您的水平。”
“好好好,我嚐嚐,我孫兒的手藝,絕對好。”
老太太嚐了嚐,眼神中滿是驚喜:
“別說,還真好吃的,淑珍,小燕,你們都嚐嚐,咱家悅悅的手藝真是越來越好了。”
大家紛紛拿起水果叉,嚐了嚐之後,都覺得好吃。
而且這盒子一直在冰袋裡放著,吃到裡清清涼涼的,像是在吃冰鎮香瓜。
陳燕來了興趣:
“悅悅,這個咋做的?”
“好簡單的,你想學嗎?想學我教你啊,反正不用鍋,不用聞油煙。”
一聽這個,陳燕就更來勁了,要求沈佳悅現場做一道。
“現在不太有時間,我還有一道菜,稍等一下哈,讓你們嚐嚐我今天做的第二道菜。”
沈佳悅提著袋子來到廚房,將裡面已經徹底晾涼的梅花藕拿出來。
去掉兩頭的保鮮,然後按照林旭的吩咐,儘可能的把蓮藕切薄片。
要是生蓮藕的話,這一步難的,因爲蓮藕澱含量高,切的時候有點鈍,但煮的蓮藕,切起來就簡單多了。
切好的蓮藕片白生生的,中間的孔是紅山楂糕,看起來既高級又漂亮,甚至還有幾分梅花雪中開的意境。
全部切好,裝進盤子裡,再淋上糖漬的桂花醬,讓菜品鍍上一層高貴的金,視覺上就更漂亮了。
等菜品切好端出去,大家全都驚呆了:
“哎喲,悅悅這真是你做的?”
“好漂亮,跟藝品一樣,這也太厲害了吧?”
“這蓮藕咋做的啊?居然雪白雪白的。”
“我閨真是厲害,看來當時讓你報考中央財經是對的。”
“……”
一家人嘆這道菜時,林旭搬著泡沫箱來到廚房,先把甜皮鴨等滷菜菜品斬切後裝盤,接著再把打包好的一些菜品重新裝到盤子裡。
正忙活著,外面響起大家的讚歎聲:
“好吃好吃,這個藕真適合夏天,不僅消暑,還提高食慾。”
“悅悅你趕教教我,等我爸媽出差回來,也表現一波。”
陳燕滿臉期待,總覺得這做法既漂亮又味,回頭學會了給公公婆婆也做一次,這不得讓兩位喜好古文學的教授當場賦詩一首啊。
沈佳悅笑嘻嘻的說道:
“這個也好簡單的,下午沒啥事兒,要不我就教教你吧,順便拍一期視頻,好久沒出教學視頻了,是時候重新讓網友們見識一下本總廚的實力啦!”
“行行行,沒問題!”
這會兒林旭已經把菜準備好,任傑幫著他一樣一樣端到外面餐桌上,再將老太太燜好的米飯端出來,盛好後,大家開始吃午飯。
樹蔭下,一家人歡聲笑語,旁邊一張小小的石桌上,一隻的貓咪蹲在上面,正在吧唧吧唧吃著蒸好的牛蛙。
這,就是林旭嚮往的生活。
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