說完之后，他恨不得找個地鉆進去，沒想到進賽場還得提人，真是丟人丟到家了。

“哦，你稍等，我打個電話問一下。”年輕人一副不耐煩的笑，怪不得來這麼晚，原來是托關系報的名，可是那又如何呢？有能耐你托關系直接給你一個第一名啊？

心里雖是這麼想的，但是他的手上并沒有耽誤事，不管這個劉杰報名的流程是不是像他說的那樣，自己就必須要核實一下，不然耽誤了選手比賽這個責任他可擔待不起。

“進去吧。到前面找那個姐領一下參賽證，之后就要帶著參賽證來比賽了。”沒想到還真的是通過副臺長報的名，年輕人的臉也稍稍緩和了一點。如果劉杰和副臺長的關系很好，再說上自己幾句壞話，那就得不償失了。

“好，謝謝。”劉杰連忙帶著齊紹進了比賽場地。

領比賽證倒是很順利，那個姐姐只是囑咐了一下不要弄丟，因為不能再補辦了，然后就笑瞇瞇的告訴他們趕找位置坐，因為馬上就要宣布比賽的規則了。

不過現場還真是人山人海啊，那有地方坐，有地方站著就不錯了。

“尊敬的各位領導，親的各位廚師朋友們……”劉杰和齊紹剛坐定，臺上的主持人就開始報幕了。

劉杰被音響的聲音嚇了一跳，心說不愧是正經的比賽啊，音響的聲音都這麼正統，主持人的腔調更正統。

介紹了觀賽的領導、參賽的選手以及負責打分的評委之后，又開始了一通領導致詞、評委致詞、選手代表致詞。等這一系列結束之后，已經過去一個小時的時間了。

因為這個比賽采用的是全程直播的方式，所以這些程序一項也不能，能在全市的觀眾面前臉，誰會錯過呢？所以像劉杰這樣的參賽選手就得一直耐著子等著，而且還要頻頻點頭，因為不一定什麼時候鏡頭就掃到自己了。

“下面，由我為大家宣讀一下比賽規則。”

終于說到正點上了，劉杰拍了拍快要睡著的齊紹，招呼他認真聽了起來。

“為了保證選手的水準，本次比賽只限定在正在飯店工作的廚師、飯店老板以及暫時沒有工作但是擁有高等廚師證書的廚師朋友們。以小組為單位，每組可由一名主廚、一名二廚組，也可以只由主廚一人參加比賽。截止至報名結束之日，一共有三千余組選手以飯店的名義報了名，另外有一千余組選手是以個人名義報的名。共4826組選手。”

“我靠，這麼多人！”齊紹張大了。

“這也很正常吧，如果要是出名了，不管是為自己，還是為飯店都會帶來榮譽和利潤的。估計這還是有相當一部分人覺得肯定是得不到名次，所以沒有報呢。”劉杰想想，如果是原來那個和父親支著小餐館的自己，就一定不會報名。

“本次賽式海選預計在兩天之完，我們的活室可以同時容納50組選手比賽，每組選手有共有十五分鐘用于做菜和收拾廚，超時者淘汰，廚收拾的不干凈，影響到下一組選手，淘汰。我們會在賽場四周共設置四十名評委，每十人負責為同一大組的五十組實時評分，并將評分寫在紙上。也就是說每組選手將會得到十個分數，取平均分便是最終績。最后取前兩名進復賽。為了保證大賽的公平與公正，每組選手使用的廚由贊助商統一提供，做菜的食材從統一供應的食材中選取，做好后請將自己的桌號到餐盤底部，不者淘汰。”主持人清晰的介紹了規則，回響在劉杰耳邊的只有兩個字：淘汰。為了將英早一些選出來，淘汰的可真狠啊！

“接下來是大家的提問時間，有什麼關于賽制不明白的地方可以問我。”主持人說完之后就安靜的站到臺前面對著人山人海的選手。

“如果選的食材沒有我想要的怎麼辦？”不知道是哪位廚師問道。

還沒等主持人回答，四周就響起了議論聲：“給什麼就做什麼唄，你想要茄子，我還想要柿子呢！”

“那你就抗議唄，為什麼這麼大的比賽沒有顧忌到你的？”

四周響起了哈哈的笑聲，那個提問的人再也不敢說話了。

“我們會對每一大組的選手設置相應的命題，提供一定范圍的食材，這也是夸驗廚師的能力，請各位選手給予諒解和配合。”主持人給出了一個方的答復，接著問道：“還有其他問題嗎？”

“如果我對于給我的評分有異議怎麼辦？”人群里又冒出來一個問題，這倒是問到了很多廚師的心里話，所以議論聲也比較小。

“請各位選手放心，我們的評委都是專業的，其中不乏省級、國家級的專業食評審。當然，如果對于自己的評分存有異議可以第一時間提出質疑，評委們會給出評分的原因，如果還是存在異議的話，則換另一組評委參與打分，取平均分之后定為最終績。同時也請各位選手認真遵守比賽秩序，杜絕惡意參賽、質疑評分的行為，否則我們會給予嚴厲的分。”主持人的解釋讓一眾廚師放下了心，聽起來確實是公平的。

“如果我盤子底下的號碼粘不牢怎麼辦？”又有人提出了問題。

劉杰笑道：“那不是個廢嗎？”

“可不，估計這個主持人也夠郁悶的了。”齊紹也雙手環：“別耽誤時間了，快點開始算了。”

“請各位選手放心，我們的號碼都很牢固，當然，如果發生意外，請舉手示意。但是請各位理解的是，這可能會一定程度上影響你的分數。”不得不說，這個主持人的素質還是很好的。

絕大部分人都表示自己沒有問題了，但是也有那麼一兩個人提出一些奇葩的問題，比如重復問之前主持人介紹過的細則、問調料不夠用怎麼辦等等，都被主持人一一解答了。這大概浪費了半個小時的時間，搞得廚師們也有些焦躁。