“剛冬那會兒，我突然想吃香瓜，但香瓜不是季節，超級貴，跟鄰居學了一下，用黃瓜、雪梨和山楂糕拌在一起，居然神奇的有了香瓜味兒，每次吃到，我都好幸福。”

墩墩擡起爪子，用墊蹭了蹭媽咪的手心，還輕輕了一聲，表示安。

沈佳悅到乖兒子的意，笑著說道：

“可惜現在好久不做了，我也好久沒吃過了……誒？沒吃過我可以做啊，旭寶，你會做賽香瓜嗎？”

林旭剛從樓上換服下來，聽了這話好奇的問道：

“你想吃香瓜我去超市買倆就行了，也不貴，幹嘛要做賽香瓜呢？”

“哎呀，這不一樣噠，賽香瓜是我年的回憶，你就說教不教我吧？”

林旭二話不說從系統中兌換了賽香瓜的完級做法。

既然乖寶寶發話了，那還等什麼，趕下手開始，正好家裡有黃瓜，有雪梨，也有沈佳悅買來的手工山楂糕。

這種大塊的山楂糕，京城人稱爲金糕，意思是比較金貴。

他挽起袖子說道：

“來吧，我教你做法。”

“好的好的，我學會了回頭給做，讓老人家嚐嚐我的手藝。”

墩墩也沒再看畫片，而是暫停電視節目，來到廚房門口，在餐椅上趴著，著家裡的溫馨時刻。

“旭寶，這個難不難啊？”

“不難，超級簡單。”

林旭從冰箱裡拿出剛帶回來的黃瓜，又拿出幾個雪梨，廚師整天圍著竈臺打轉，油煙大，肺部容易出問題，而雪梨是出了名的潤肺水果，所以家裡現在常備這玩意兒，不管什麼時候，只要想吃就能吃到。

“賽香瓜的做法其實簡單的，黃瓜、雪梨、山楂糕全部切條，用糖拌一下蓋著醃半小時，等再打開蓋子，香瓜的味兒就出來了……但想要真正賽過香瓜，還是有講究的。”

林旭在水龍頭前，一邊認真清洗著雪梨和黃瓜，一邊給沈佳悅說著做法要領。

黃瓜表皮發苦，所以想要達到完的香瓜味兒，要把黃瓜的外皮削掉，去掉苦味的分。

另外黃瓜的瓤會大量出水，不管糖漬還是用鹽醃製，都容易有酸味，所以也要去掉。

至於雪梨，梨核的位置有酸味，要去除乾淨。

香瓜雖然也有酸味，但山楂糕能提供，不需要梨核的酸來加戲。

沈佳悅聽得連連嘆：

“幸好我沒冒冒失失的手，否則這賽香瓜做出來肯定不好吃。”

林旭把黃瓜的外皮削掉，再豎著把黃瓜對半切開，然後將分開的黃瓜再次用刀劃開，片去瓜瓤，切筷子細的條，裝到一個小盆裡。

沈佳悅看到這裡，覺得片這一步對來說有點超綱了：

“旭寶，我片不好瓜瓤咋辦？”

“簡單，用鐵勺子把瓜瓤刮出來也行，都一樣。”

林旭說完，又將雪梨的外皮削掉，再對半切開，去掉果核，把剩下的果切同樣大小的條。

最後切山楂糕，量要比黃瓜和雪梨一點，免得酸味太重，影響瓜的香味。

三種條全部切好，林旭先往盆裡撒了一點點食鹽，這是爲了味，同時也是爲了反襯出甜味。

再撒兩小勺白糖，端著盆顛簸一下，拿起筷子，在白醋中蘸一下，將三種食材小心拌勻。

放點白醋，能讓香味更濃郁，但量不能多了，基本上筷子頭蘸這一點兒就足夠。

翻拌均勻，蒙上保鮮，放進冰箱冷藏室進行醃製。

沈佳悅見墩墩很興趣，笑著問道：

“寶貝，你是不是很好奇啊？那等會兒在你面前把盆打開，好不好？”

墩墩趕搖了搖尾，眼神中帶著雀躍和期待。

一家三口再次坐在電視機前看起了電視。

半小時後，林旭起去廚房，將冷藏了半小時的賽香瓜端到了客廳，沈佳悅把電視暫停了。

墩墩期待的蹲坐在沙發上，兩眼直勾勾看著面前的盆。

當林旭揭開蒙著的保鮮，一香瓜特有的甜香味就從盆裡飄了出來，聞著像是來到了水果店一樣。

“哇，這味道真的好棒，比記憶中的賽香瓜更像香瓜呢。”

沈佳悅完全沒想到，味道居然這麼出，而墩墩也像是見到了某種奇蹟一樣，用幾種截然不同的食材合另一種新食材，這跟變魔有什麼區別？

林旭拿著筷子，把盆裡稍稍有些蔫的黃瓜條、雪梨條以及山楂條全都擺到盤子裡，擺的時候三種食材要有次序，擺好一層再橫著擺一層，這麼層層疊疊的，看著就漂亮。

“這道菜想要爽口好吃，殺出來的水不能要，而是把三種條夾出來重新擺盤……要是覺得甜度不夠，可以在擺盤結束後撒點綿白糖。”

林旭邊擺弄邊提醒，不過今天晚上吃，還是放點糖比較好。

擺盤結束，他往茶幾上一放，對沈佳悅說道：

“嚐嚐，看味道咋樣。”

剛說完，腦海中就響起了系統的提示音：

“宿主不顧疲憊給家人制作賽香瓜，完藏任務【恤家人】，特獎勵S級禮包一份，恭喜宿主。”

林旭：“！！！！！！！！！！！”

就做個賽香瓜而已，居然能獲得S級禮包，這也太大方了吧？

他扭臉看了墩墩一眼，小傢伙擡起墊，在林旭胳膊上輕輕拍一下，一副請你收下的表。

好了，實錘了，這小傢伙果然奪舍了系統！

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(本章完)

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