“旭寶，你多做點麪條吖！”

早上，林旭起牀時，被窩裡的沈佳悅迷迷糊糊嘟囔一句，隨即便蒙上薄被，繼續呼呼大睡了起來。

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林旭無奈的笑了笑，睡覺還惦記著吃的，可真是標準吃貨啊。

他穿好服，趿拉著拖鞋來到衛生間。

邊刷牙，他邊打開手機看了看，發現昨天的預告片居然了短視頻平臺的熱門第一，國宴的相關話題也衝到了前五的位置。

一夜之間居然有了這種熱度，可真是讓人驚歎。

點開短視頻平臺，首頁上居然有四五條國宴相關的視頻，有UP主做科普，還有人在復刻國宴上一些經典菜品。

林旭翻了翻，居然還有國宴師傅現講述拍國宴的經歷。

原本還以爲又有國字頭廚師開賬號了，點開一看才發現完全沒見過，履歷也沒啥亮眼的地方，唯一拿得出手的，或許就是在國宴上當過幫廚了。

一場大型國宴，後廚差不多上千人，不可能人人都是總廚，所以大部分都是從各個飯店來的廚師當幫廚。

事實上，每場國宴的後廚中，只有各區域的總廚、各部門的廚師長以及直接參與菜品製作的主廚，纔有資格被稱爲國宴廚師。

級別再低一些的幫廚或者雜工，是沒資格這麼稱呼的。

林旭又看了看昨晚上傳的長視頻，現在播放量已經突破了一百萬，評論、轉發、收藏、點贊等數據也都很不錯。

畢竟幾天沒更新了，加上老孫頭釣魚的視頻在網上有了一定熱度。

兩者相結合，導致全魚宴的視頻變得火異常。

點開評論區，全都是網友們的評論：

“學會了學會了，現在就差一條71.3斤的胖頭魚。”

“有人贊助魚嗎？我可以現場製作全魚宴！”

“剛挖了條蚯蚓，請問我距離71.3斤的全魚宴還差幾步？”

“好想去嚐嚐，覺所有的菜都非常好吃。”

“最喜歡的是那道魚腦蒸蛋，覺很好吃的樣子。”

“……”

林旭刷完牙，又洗了把臉，拿著手機下樓，準備做早飯。

今天依然是空心掛麪，爲了防止不夠吃，林旭還打算炸點油饃頭，再跟生菜涼拌一下，做菜飯兼而有之的涼拌油條。

路過墩墩的房間門口時，小傢伙居然已經起來，裡還叼著紅的領結。

林旭好奇的問道：

“這是要幹嘛？今天準備戴領結嗎？”

“喵！！！！”

墩墩很認真的答應一聲，隨即跳到旁邊的矮凳上，將裡叼著的紅領結放在上面，並出爪子拍幾下，催促趕給它戴上。

林旭拿著領結，套在小貓咪的脖子上，墩墩立馬到旁邊照了照鏡子，滿意的了一聲。

“今天咋突然這麼臭了？”

可惜不懂貓語，否則這會兒就能坐下來，認真跟孩子嘮嘮嗑了……林旭手在小傢伙腦袋上撓了撓，隨即下樓準備做早飯。

其實仔細想想，所有的父母不都這樣嘛，覺得悉孩子的一切，但實際上卻一點不瞭解，很多時候甚至出現對鴨講的局面。

來到樓下，他先把炸油饃頭的面和上，放在一邊進行餳發。

然後從水族箱裡撈兩條泥鰍上來，宰殺乾淨把剔下來，切小丁，再加一個蛋黃攪拌均勻，放進蒸櫃裡進行蒸制。

做完這些，開始準備吃麪條用的臊子。

今天依然是丁澆頭，不過不是丁酸筍了，而是丁蒜薹以及昨天從店裡帶回來的口蘑，這樣的澆頭淋在麪條上，再配上青菜以及脆哨，味道絕對差不到哪去。

林旭拿了塊五花開始切丁，切好再把口蘑等食材準備一下，架上炒鍋，開始烹製，等澆頭做好，鍋裡的泥鰍也已經蒸好。

他端出來，晾一下給墩墩吃。

這會兒沈佳悅也已經起牀，剛要去跳，陳燕就已經到了樓下。

“悅悅，你還沒起牀嗎？我是不是來太早了？要不等你們把飯做好我再過來？”

陳燕打電話過來喊開門，聽到沈佳悅的聲音有些慵懶，還以爲這丫頭沒起牀呢。

“拉倒吧，本寶寶早起來了，剛剛還在樓頂跳了半小時，空腹有氧運有助於消除脂肪，這你不知道吧燕寶？”

沈佳悅是個從不在上吃虧的人，尤其是在表姐面前，哼哼，居然敢懷疑我剛起牀，那肯定不能承認呀！

很快，陳燕就來到了樓上，見早飯還沒做好，便興沖沖打算去自家房子裡瞅瞅監測結果。

得完全確定家裡沒有甲醛，才能搬過來，畢竟跟口腹之慾相比，小寶寶纔是最重要的。

而且以後是鄰居，蹭飯的機會多著呢，不急這一天兩天。

兩人興沖沖的上樓去天臺，再順著天臺去往陳燕家裡查看甲醛監測儀。

林旭在廚房開始炸油饃頭，爲了讓涼拌出來更好吃，他特意將火調大一些，這樣油饃頭口更香，吃起來更味。

油饃頭炸好，起鍋燒水，開始煮麪條。

等沈佳悅和陳燕回來，麪條已經煮好，油饃頭也切小段和圓生菜進行了涼拌，蒜、辣椒油、香醋等調味品混合在一起，讓油饃頭和生菜都有了別樣的滋味。

“哇，我就喜歡這種面，看著就好吃。”

當林旭用勺子把做好的脆哨放進大碗時，沈佳悅迫不及待端過去，用筷子把麪條攪拌一下，挑起一筷子吹了吹，大口開吃！

今天的空心掛麪依然是每人一碗，但碗更大，面更多。

這紮實的一大碗麪配上油饃頭拌生菜，理論上來說是絕對夠吃的。

沈佳悅吸溜一口麪條，又夾著涼拌的油饃頭吃一口，裡發出一聲滿足的嘆息：

“太味了，覺這纔是生活。”

陳燕無語的看了一眼：

“你們不是每天都在家做飯嗎？說得好像一年就吃這一頓似的……話說我得趕搬過來，這麼好吃的早飯，我居然是第一次吃到，太委屈了！”

過去總覺得碳水配碳水的吃法讓人有些無語，但事實上，這纔是吃麪食的正確打開方式，比如今天的麪條和油饃頭，搭配起來真是無敵味。

“妹夫，等會兒我要沒吃飽你可得再給我煮點麪條，我不是貪吃，只是擔心肚裡的小寶寶吃不飽，可不能讓孩子從小跟著我捱。”

林旭：“……”

現在貪的理由都這麼清新俗了嗎？

他答應一聲，接著聊起了未來幾天的工作容。

“今天拍完滬上晚宴，尼克松訪華篇章就告一段落，我和師父師兄出鏡也告一段落，剩下的宴會可能偶爾客串，但不會是主咖了，畢竟那些老人都得臉出面，可不能讓大家看我……所以我打算趁著這段時間，把廚師學校的事落實一下。”

現在這事兒雖然只是一個想法，但落實也不難，因爲師父他們都點頭了，回頭只要讓中華烹飪協會牽頭，名廚大師們的資歷亮出來，教學這一塊兒就能捋順。

但這還不行，一家民辦學校要有完備的手續，有校區，有完善的管理制度，有詳實的教學計劃，同時也得有穩定的生源和就業渠道。

這些都得林旭牽頭準備，甚至還得託關係才能搞定。

他打算找耿立山和蔡和平打聽一下，看的手續怎麼申請和辦理，只要手續齊備，其它方面就好辦多了。

陳燕沒想到林旭要辦學校：

“我回頭找人問問吧，看技類民辦學校都需要什麼手續，難度高的話，就直接收購一家技校也行。”

這話提醒了林旭。

對啊，從零開始辦手續麻煩不說，還費時費力，要是能收購一家技校的牌照，一下子能節省大量時間。

嗯，等今天這場國宴拍完，就找人問問。

早飯過後，他把廚房收拾一下，一行人下樓開車前往店裡。

剛到店門口，就看到侯定山倚著一臺邁莎銳款的卡宴在那等著，林旭把車停到車位上，推門下車，衝他打了個招呼：

“侯總咋突然來了？有事兒？”

侯定山笑著說道：

“你們弄國宴的紀錄片也不說一聲，我們打算贊助一兩個高端節目，正式在國打響邁莎銳的品牌呢……現在還能參與嗎？”

這事兒估計夠嗆。

要沒有央視的話，怎麼來都行。

但央視代表著國家形象，拍國宴節目弄一外國豪車品牌，怎麼看都不協調，而且現在社會的主流基調是宣傳國產車，邁莎銳這個品牌要是高調出現在央視的節目中，不太合適。

林旭也沒有直接拒絕，他想了想說道：

“我幫你問問吧，如何得看領導們決定。”

爲邁莎銳的推廣大使，他不能直接一口回絕，那樣太傷侯總的面子。

侯定山也不是真的爲這事兒來的，他看了眼墩墩說道：

“新上了一批汽車模型，我們想邀請墩墩拍一些宣傳照，今天有時間嗎？”

這纔是他來這裡的原因，單獨上一些汽車模型比較貴，而且沒有參照，多大不好把握。

而讓墩墩幫忙合影，就能完把汽車模型的大小展示出來，還能蹭一波小傢伙的熱度。

當然，這不會讓它白幫忙，會按照高級模特的價格支付報酬。

林旭瞅了墩墩一眼，一大早就要求戴領結，就是爲這事兒做準備嗎？

既然墩墩已經準備好，那當家長自然不會再說什麼：

“沒問題侯總，等會兒就可以出發去拍攝，正好也讓墩墩出去散散心。”

沈佳悅原本還想去燕京飯店看國宴拍攝呢，但既然侯定山專門過來邀請墩墩，那就去一趟唄，順便讓小傢伙挑幾個喜歡的汽車模型帶回來。

“攝影師已經準備妥當，要是沒啥事兒的話，就出發吧？”

侯定山看了看手錶，他打算趁著這會兒線相對和，把外景拍攝一下，等太升高線強烈，就一心一意拍室。

沈佳悅一聽，去店裡給墩墩拿了點乾，然後抱著它上了陳燕的車。

既然出公差，那經紀人也得跟著。

正好陳燕也跟著見識見識，回頭可以把這種拍宣傳照的業務也攬下來。

沈佳悅走後不久，林旭也開著車，前往燕京飯店。

到了拍攝現場，老黃已經把今天要用的食材送了過來，包括冬瓜、鱖魚、大閘蟹以及別的食材，很齊全，量也充足。

“兄弟，缺啥啥說話啊，趕明不忙了我給你弄點一斤以上的梭子蟹嚐嚐。”

“行啊，沒問題。”

把所有食材覈對完畢，老黃小聲問道：

“這螃蟹真的能仿著做嗎？咋下手啊？”

林旭笑了笑說道：

“說起來簡單的，螃蟹蒸一下釀到殼裡，掛糊炸一下做蟹鬥，再把鱖魚切蟹的樣子，掛上脆皮糊炸一下，蟹鉗部分掛點麪包糠，做大閘蟹的絨螯，再往一塊兒拼裝大閘蟹的樣子，這就了。”

老黃皺了皺眉：

“也就聽著簡單，我是完全做不來。”

會者不難，難者不會。

有做法流程後，對現在的廚師來說真的不算難，難的是當年創作這道菜的師傅，不知道撓掉了多頭髮，才做了這種不用拆蟹的做法。

倒是蟹斗的做法比較古老，宋朝時候就有類似的菜品，到了明朝更是被髮揚大。

《金瓶梅》中，常時節因爲念西門慶借錢賙濟之恩，特意吩咐娘子做了螃蟹鮮作爲報答，原文很詳細的描寫了這種食的做法：