貝勒倒是奇怪，和宋子軒約圖書館，倒是約了幾天了。

本以為這家伙來這里，會找一些比較罕見的菜譜學習。

誰知道竟然拿了一本小說。

“誒，你小子真讓人不啊，今兒你們六班出你也沒去，班里也沒去，現在跑這里看小說……”

宋子軒聞言笑了笑：“其實我打小就喜歡看小說，我師父的書幾乎都被我看了。”

“對了，你總說你師父，你師父到底是何方神圣啊。”貝勒問道。

宋子軒沉默了片刻，道：“神圣……這詞兒好像還真沒用錯。”

“喲喲喲，你小子，說你胖你就，不帶這麼吹的啊。”

“呵呵，這可沒吹，我師父還真是個神人，總之……當代名廚榜的人如果見了他老人家，行跪拜禮是不過分的。”

聞言，貝勒想了想：“你師父多大歲數了？”

“九十多了，你算算吧，咱們華夏廚藝發展的這些年，他的輩分應該是多。”

貝勒不由震驚：“那還真是夠高的了。”

說著，貝勒湊近宋子軒，看了看那本書的側面。

“《江云錄》？講什麼的？”

宋子軒放下書，道：“江云是民國時期的一個廚師，特別有氣節，也算是抗戰英雄吧。”

“小時候，老爺子給我講過，說他手抄了很多古菜譜，不然現在恐怕會流失更多以前的菜品。”

“最關鍵的是，這位江廚師在那個時期就已經掌握了牛排和沙拉的做法。”

“而且老爺子說，那時候江云做出的牛排，連洋人吃了都稱贊，說是最好吃的西餐。”

聽到這些，貝勒不由睜大了雙眼。

“這麼邪乎，等你看完借我看看。”

宋子軒點頭笑了笑：“沒問題，其實我也是希可以從這里面找到一些信息，如果可以做出那麼一種牛排，也許在現在都不算過時。”

“沒錯，不僅不過時，而且絕對時尚。”

說完，二人都是笑了出來。

其實在食界，也有著特有的時尚，只不過這種時尚并不在穿打扮。

而是在創新意義和眾群。

如果真的能拿出一種民國做法的西餐，在當下推出市場，注定會為一場時尚風暴。

宋子軒的閱讀速度很快，再加上這本小說的劇推進也十分順暢，到了中午，他都沒有離開圖書館。

一直看到太落山，他幾乎看了多半本的容。

不過雖然慨于江云一生的經歷，卻并沒有發現什麼和廚藝太有關的容。

對于做一些菜品，書中也寫的是輕描淡寫，沒有過細的介紹。

宋子軒也明白，這畢竟是一本小說，不是一本菜譜。

作者是小說家，而不是廚師。

所以關于做飯的細節，肯定是一筆帶過。

不然的話，更多讀者讀起來也會覺得拖沓、湊字數。

這都很正常。

隨后，他去前臺辦理了借書手續。

不過圖書管理員說，這書已經下架了，沒辦法辦理，但如果宋子軒喜歡看，那就直接拿走就好了，要不然也是堆進庫房。

宋子軒倒是高興，趕忙道謝，然后拿著書回了東院。

這會兒學生們都已經去食堂吃飯了，宋子軒卻沒什麼胃口，回到宿舍繼續看著《江云錄》。

他發現這江云和一般的廚師真不一樣。廚師算是市井職業，早年間廚行是純粹的江湖人。

著一口江湖黑話，有的也會在黑店里干一些見不得人的勾當。

但江云不一樣，他十分有氣節，而且有著自己的底線。

在大是大非面前從沒有貪過任何利益。

尤其是在面對洋鬼子的時候，不僅不屈服、不會給敵人做一頓飯，而且還智取了不敵方窩點。

宋子軒看得起勁兒，一口氣將整本書都看完了。

過癮的同時，他也發現，書里面的確有介紹江云做西式牛排的橋段。

在這里，作者雖然并沒有描述江云是如何烹飪的，但卻反復提到了一個詞。

云麥！

這云麥是江云自創，以面為基礎，經過炒制而的一種特殊末。

用云麥包裹在牛排之上，無論是煎、烤或是炸，都能保證在外皮焦脆的同時，部。

而且這種用作者描述來說，是泛紅帶著燙口的水。

其實用現在的話說，應該是五到七分。

恰好符合當下人的口。

而且包裹云麥之后，可以適當煎制時間長一些來讓外皮更加有焦。

而與此同時還不影響整的程度，這云麥簡直是絕了。

宋子軒當真想不到，一個民國華夏廚子，能夠做出這麼完的西餐。

其實只要掌握了云麥，不僅是西餐，中餐也有不煎炸的菜品，都可以用得到。

比如煎鱈魚、炸排，都能讓外皮脆、在鮮。

但這云麥……到底怎麼做？

宋子軒突然想起，其實《清宮菜譜》里，好像也出現過云麥這三個字。

他暗暗決定，一定要把菜譜重新讀一遍。

他發現《清宮菜譜》里并非只有自己掌握的那幾道菜。

帝王炒飯、金鱗五道羹、斗龍門，甚至包括他還沒有做過的龍騰四海。

在這幾道菜之中蘊含著很多細節，比如胡豆，就是宋子軒無意間發覺的一種配方。

或許……這云麥也在其中呢？

放下了書，了煙，宋子軒發現已經是晚上十一點了。

他趕忙給方瑞打了一個電話：“瑞子，你還在宿舍里？”

“是，二爺你放心，我直接在宿舍里搭了兩把椅子，在這靠著呢。”

“那個程浩剛剛想出去，被我攔下來了，這小子還想跟我過招，被我推進房了。”

聞言，宋子軒些許慚愧。

今兒去圖書館一呆就是一天，回來以后又接著看書，居然把方瑞給忘了。

“實在不好意思啊瑞子，我……”

“二爺，您這是說哪的話，我瑞子為二爺辦事，從來沒有過半句怨言。”

宋子軒暗暗嘆了一聲，或許正因為這樣……自己才更愧疚。

“好吧瑞子，你在那等我，我現在過去。”

同時，宋子軒給孔邵龍打了一個電話。

孔邵龍這會兒顯然已經有了睡意，道：“教員，這麼晚了，有什麼事？”

“邵龍，讓六班所有男生現在起床，準備出！”

“神馬！！！”

孔邵龍似乎一下子清醒了，真不知道這位教員又要玩兒哪一出。

“教員，你……沒開玩笑吧？現在是晚上十一點啊，都快熄燈了。”

“沒錯，就是現在。”宋子軒道。

“可是……這大晚上的算什麼？急集合嗎？咱又不是軍訓……”

“甭廢話，現在，集合！別讓我再說一遍！”

“是，教員！”

孔邵龍掛了電話就開始穿服，杜明都看傻了。

“咋著？哥們，你又要出去？小心教員明兒罰你錢啊。”杜明笑道。

“快點，你也穿服，現在出去場集合，麻利兒的，跟我去通知其他人！”

“啊？什麼玩意兒？現在？我曹急集合嗎？”

杜明一邊跳起來，胡穿著服，一邊喊道。

“甭管是什麼，現在趕著，教員要是急了，誰兜的起！”

孔邵龍這句話沒錯，恐怕現在不止東院六班，只要是昨天在宿舍樓里看到宋子軒打洪天偉的人，沒有一個敢頂撞的。

穿好服，二人就開始去各個宿舍砸門。

不管是不是睡著了，一律砸起來。

畢竟不是部隊，而且都不住在一層樓里，通知也要有一會兒。

所以效率再快也不可能三五分鐘到齊。

不過二十分鐘以，對于這些學生，已經是超快的速度了。

場上。

宋子軒看著這些學生著不整的樣子，倒是沒有發火。

畢竟就是一些學生，指著他們像軍人一樣肯定不可能。

在這麼短時間能列隊，他還是十分欣的。

他走過每一個人面前，學生無不是趕忙立正。

“班長，人齊了？”

“是，教員，人都到齊了。”孔邵龍道。

宋子軒沒有理會，依舊盯著隊列來回地走。

那些學生都是懵的，偶爾轉過頭看看左右，也不知道教員在看什麼。

突然，宋子軒道：“哪里齊了？這還差著人呢！”

聞言，眾人一愣，都是趕忙在隊伍里找，看看誰沒來。

不過看了半天也沒有答案。

孔邵龍道：“教員，沒差啊，人的確齊了。”

宋子軒冷哼一聲：“齊了？哼，程浩呢？現在出，為什麼不來？”

“啊？”

所有人都是懵了。

心說程浩不是被你除名了嗎？

旋即，宋子軒拿起電話，給方瑞撥了過去：“瑞子，把程浩給我帶到場來！”

隊伍里的人都是你看看我，我看看你，一言不發。

他們知道，程浩的好日子看來真是到頭了，教員終于盯上他了……

隨后，宋子軒又看向了孔邵龍。

“孔邵龍！”

“教員！”

“趙一州、桑天爍！”

“是！”

“你們三個，現在一起去宿舍，去把程浩過來，如果他自愿過來，我可以不強制。”

三人對視了一眼，旋即齊聲道：“是！”

大概十多分鐘，程浩來到了場，不過這次來……沒有那麼瀟灑，甚至些許狼狽。

后孔邵龍、趙一州、桑天爍和方瑞跟著，倒像是被押過來的。

六班所有人都有了一個共同的想法。

程老大這回算是栽跟頭了，連洪天偉都敢打，宋教員還有什麼不敢的？