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《金牌小廚神》第四百一十四章 華夏名廚榜

王承庸這麼一請安,周圍的人都愣了。

要知道平時王爺多傲氣他們可是都知道的。

只要他來,宋子軒不出去接,他都不帶進來的,玩兒的就是這個面子。

但今天方景之駕到,王承庸直接行跪禮,這份恭敬也是顯而易見的。

見狀,方景之緩緩點頭。

看著面前李廚神的弟子也是這般年紀,他心里不慨了一聲。

他不開口,王承庸便依舊行禮不起。

方景之知道,這不是服了,而是規矩!

“免禮免禮,起來吧。”

“謝您了!”

王承庸這才起,無論是從他開始跪,還是到現在起,表始終無比肅穆。

因為這不是表演,更不是玩笑,而是這跪禮的規矩。

之后,王承庸恭敬地近前三步,攙住了老爺子的胳膊。

“老爺子,您請。”

“走著。”方景之笑道。

其實王承庸今兒也是想見見這個害得他師父封勺的人。

只不過當見到這滿頭白發的老人一刻,他心里最后一的怨氣便然無存了。

師父的恩怨便是上輩的事,和他……無關。

而面對著年近百歲的老人、前輩,他能做的,便是憑著人而產生的尊重和恭敬。

眾人圍著,王承庸和宋子軒攙著,方景之緩緩邁步走進了發財飯店。

他看了看一樓的環境,還有那有些破舊的柜臺,又看了看二樓,不由會心一笑。

“孫子,這酒館兒有點意思,對路子。”

宋子軒笑道:“爺爺,您覺得行那就行,您先坐下吧。”

隨后,幾人落座。

而四方八仙桌旁只坐了四個人,其余人全都是站著。

這四個人分別是方景之、王承庸、宋子軒和李炎。

之所以李炎能坐,是因為他的份,這桌旁坐的都是廚師,李炎作為發財飯店的廚師長,自然有這個資格。

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至于唐雅琪、凌可兒、方瑞和桑天爍他們,即使旁邊還有桌,也不能坐著,必須要站著。

這是規矩!

“今兒這陣仗真大啊。”楊剛說道。

剛說完,宋子軒便回頭瞪了他一眼,顯然這場合并不是他想得這麼簡單。

楊剛也是馬上會意,不再開口。

方景之看了看左右都不說話了,旋即出一只手。

梅子十分有眼力勁兒,馬上把一個手把紫砂壺遞到了方景之的手上。

茶是他們來以前宋子軒就人泡好的,所以這時候剛可口,不燙

方景之將壺拿在手里,喝了一小口,道:“后生,你今兒要見我。”

王承庸揚手抱拳:“方老爺子大名后生早就知道,今天才拜訪,失禮。”

此時,周圍不再有人開口,一個個滿臉肅穆地看著二人。

尤其是李炎等后廚的人,這兩位……算是這行業的絕對高手了,尤其方景之,絕對是泰斗級人

往常他們只是聽說宋子軒的師父是神的人,今日能得見,也是三生有幸了。

至于王承庸,雖然沒有亮過一手,但就憑他能指點過宋子軒,這就不是一般人。

方景之緩緩點頭:“那今兒個……是你師父見我,還是你見我?”

“是后生我拜訪您,只不過您和我師父當年的過節……我是知道的。”

方景之聞言微微一笑,道:“想到了,一聽李延貴的名兒,就知道是怎麼回事兒了。”

“老爺子您圣明,今兒后生拜訪,不敢妄言,不敢斗廚,不過還是想知道您是怎麼贏的我師父。”王承庸抱拳道。

方景之笑著看著王承庸,而王承庸也是一臉笑容,兩人便對視足有半分鐘,沒有話語。

一旁的人都有些蒙了。

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他們聊的容大家好像并不太懂,但似乎兩人之間又有著恩怨。

尤其是這對視不語而笑,更是讓人捉

過了一會兒,王承庸笑了笑:“得,那后生斗膽了。”

“等等,酒菜沒上,你斗膽什麼?”

“哎喲您瞧我這腦子,”王承庸笑著拍了拍額頭,“小子,上菜啊!”

宋子軒趕忙點頭:“可兒,去去去,拿酒,上菜!”

凌可兒趕忙拿來了兩瓶酒,都是茅臺,又端了兩碟涼菜。ωWW.166xs.cc

李炎則去后廚忙活,炒兩個熱菜。

在這期間,方老爺子穩坐桌前,一語不發,始終微笑地看著王承庸。

而王承庸則半低著頭對著方景之,無不顯著恭敬。

很快,李炎炒了兩道菜擺在桌子上,酒瓶開啟,酒香味立刻傳了出來。

王承庸抱了抱拳:“爺,那晚輩就開始了。”

方景之出手示意了一個請,點頭微笑。

“京城有三門,開東門、南門、西門,西門開河道!”

一下子所有人都聽懵了,這是……啥玩意兒?聽起來跟打燈謎似的。

宋子軒也是有些糊涂,旋即看向了方景之。

不過老爺子卻是一臉笑容:“布鋪有三門,賣綠布、黃布、紅布,紅布辦喜事。”

一旁桑天爍道:“我去厲害啊,這是……打油詩啊?還是對聯?”

“天爍!”

宋子軒瞪了他一眼,桑天爍趕忙捂上

凌可兒低聲道:“就你話多,這輩分,我爺爺在這估計都不說話。”

桑天爍撇了撇,不言語了。

王承庸道:“爺就是爺,工整!”

說完,他端起杯將杯中酒一飲而盡。

方景之手指了指杯子,梅子馬上就拿起瓶子又給王承庸倒上了。

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方景之道:“迎春飛雪點紅梅!”

王承庸聞言想了想。

“黃昏烈火煉真金!”

方景之一笑:“不錯,工整。”

“呵呵,爺,那您……”

方景之擺了擺手:“還是你喝!”

“嗯?”王承庸一愣,旋即抱拳,“爺您賜教!”

“迎春飛雪點紅梅是什麼?”

王承庸笑道:“是芙蓉蝦仁。”

“蝦仁為海貨,你那烈火煉真金也是海貨?”

這話讓王承庸沒了話,他搖頭而笑:“得,是我疏忽了,我喝!”

落下酒杯,他想了想:“翠翠一竹林,酒香泉中來。”

“高高兩鍋爐,醇門外傳!”

“好……”王承庸笑了笑,不等老爺子開口,自己端杯又喝了下去。

這時候別說周圍的人了,就連宋子軒也蒙圈了,他們說的到底是個啥?

“又喝啊?爺爺,還倒?”

梅子問道。

方景之點頭微笑:“滿上。”

“對,滿上,”王承庸也說道,“呵呵,老爺子,這咣咣三杯酒喝的倒是明白,不過……咱得來點實際的了?”

方景之一笑:“好啊,我怕你接不住。”

“沒個接不住。”王承庸笑道。

“滿清三大主食材是什麼?”

“豬、牛、羊!”王承庸道。

“錯,在滿清,羊還算是野味兒,包括宮廷也不常吃,就好像吃個鹿,新鮮。”

王承庸抱拳:“領教了。”

說完,仰頭干杯。

“廚榜前三的是什麼?”方景之再問。

“這……墩鐵白龍鍋、金狼刀、雙炒勺。”

方景之一笑“錯,雙炒勺在三湘樓被燒的時候就毀了,所以應該是云頂佛頭刀。”

王承庸一愣,但很快便出恍然大悟的表

“對,有這麼個事兒,我喝,我喝!”

“不用繼續了,小子,今兒你還不行,找我給你師父討說法,你太!”

王承庸聞言心一震,旋即緩緩低下頭,不語。

“小兔崽子給我講過你,多年不刀了?多年不勺了?”

“我……”王承庸無言以對。

“養了不好玩意兒,這本是好事兒,可你每天只拿酒氣熏著這些玩意兒,那什麼?”

“爺,我洗耳恭聽教誨。”王承庸低頭道。

方景之擺了擺手。

“談不上,就是看你這個后生差勁,湯餃都要問他?”方景之指著宋子軒道。

的確如老爺子所說,王承庸以前是個名廚,甚至進過華夏名廚榜,但這些年他甚至沒有過勺。

荒廢了廚藝不說,其實也并非所愿。

說道這,王承庸雙眼含淚:“爺,今兒教,改天后生去家拜訪。”

“那好說,記得帶著酒,我這九十多歲的人了……喝兩口是兩口了。”

說完,方景之看了看周圍:“行了,開席吧。”

宋子軒一笑:“行,爺爺您筷。”

說完,宋子軒讓其他人該干嘛干嘛去,不過似是看著過癮,他們也沒有散去。

不過這會兒倒是可以坐下了。

王承庸端起酒杯:“爺,我敬您!”

方景之一笑:“這酒應該喝。”

二人一飲而盡,王承庸大笑:“痛快,多年沒有過這麼痛快了,爺,被您罵一頓,痛快啊。”

“缺管教,你師父不管,爺可以管,但你得聽著。”

“那是,那是,爺就是爺,后生教了。”

“對了爺,那把雙炒勺……真的毀了啊?我聽我師父說過,晚清的時候,三湘樓被人給燒了,里面值錢的瓷、字畫都被搶走了,而這炒勺也就消失了。”

方景之笑了笑:“有些事是傳說,有些事不是傳說,但說到你耳朵里……還是傳說。”

聞言,王承庸一愣:“嘿,不帶這樣的啊,老爺子您這就有點賴皮了,您得給我說說啊。”

“說個屁,有機會拿酒孝敬我,我再給你念叨念叨。”

“那得了,能孝敬您是榮幸。”

王爺揚首又干一杯。

看著這兩個老江湖喝酒,宋子軒也覺得痛快,而且看得出,論實力或是資歷輩分,王承庸還要比老爺子差一大截了。

一旁李炎突然端起酒杯:“能和二位老前輩一起喝酒,真是三生有幸,不過不知……二位可知道華夏名廚榜?”

王承庸一笑:“老子都坐膩歪了的地方,早就騰出去了。”

李炎聞言一驚,要知道……那可是每個廚師夢寐以求登上的位置啊。

“這……王爺,您不是玩笑吧?”

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