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《山村美食家》第九十一章訂三個菜

“你來說說什麽菜,我才能夠定價格。”陳觀瀾隨後添了一句,他可不想被對方坑了。

那青年手指在桌上敲擊著,看著陳觀瀾,輕笑道:“沒問題,我說了,按你的規矩來。”

“這幾個菜呢,都非常的簡單,記好了,第一個是桂花鴨,第二是開水白菜,第三個是鵝肝批!”

這時候,不客人都覺得茫然,除了第一個桂花鴨聽說過,那勞什子開水白菜,和鵝肝批,字都知道,但是合在一起就不認識了。

唐紫川和胖子他們倒是知道開水白菜,然而鵝肝批,卻是極為冷門了。

陳觀瀾卻笑道:“沒問題,隻是,這些菜的原材料都貴,三個菜,我也不收高價,就一萬八千八,定金先給一萬!”

裏說著不收高價,卻依然是獅子大開口,讓不食客都張大了

袁人傑在一旁悄悄的豎起了大拇指。

他倒是知道,做這幾樣菜,是極為考驗廚師的功力的,這幾樣菜,都在曾經的國宴上出現過。

能夠用來招待外國領導人的菜品,難道真的會那麽簡單麽?

桂花鴨也做鹽水鴨,屬於金陵菜,已經有著兩千五百年的曆史了,在桂花開放之時製作的鹽水鴨為最佳。

鴨子當然要選金陵本地的,所以,這家夥就請袁人傑幫忙聯係食材。

開水白菜,可是川蜀名菜,別聽這名字特別簡單,但是做法一點兒都不簡單。

鵝肝批,一般的廚師本不知道怎麽下手,也許聽都沒聽過呢。

因為這本來是道法國菜。

需要購買法國鵝肝,還有正宗的波爾多紅酒,還有魚子醬等等。

陳觀瀾自己有渠道能夠得到食材,給在魔都的大廚朋友打了個電話,便將事搞定,對方能夠弄來最頂級的鵝肝還有正宗的波爾多紅酒。

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這便是兩千多塊錢出去了。

南京的鴨子需要空運過來,陳觀瀾索買了十隻,明天就會送達。

而白菜嘛,他準備明天去菜市場去買,還得買土和排骨。

而那青年也很是爽快,直接轉賬一萬塊到陳觀瀾的支付寶上,然後指著菜單道:“今晚我就先嚐嚐白菜豬條,看看這道東北名菜,在你手中是個什麽味道。”

陳觀瀾嗬嗬一笑:“士林,給這客人端一份白菜豬條。”

“好叻。”陳士林跑進廚房,將一份鮮潤的白菜豬條端了出來,放在對方的麵前,嘿嘿一笑。

有些挑剔的拿出筷子,將一條挑了起來,嗦進了裏,這青年緩緩的咀嚼著,嚨聳,輕咳一聲道:“還算可以吧,不難吃。”

陳觀瀾嗬嗬一聲,轉走進廚房。

而小諾諾不幹了,帶著孩子們,甩著小胳膊小兒,來到那青年麵前,想要拍桌子,但是自個兒長得太矮,所以退而求其次拍著椅子,憤憤不平的道:“我粑粑,我粑粑做的菜,天下第一好吃,最最最好吃。”

小臉蛋兒紅彤彤的,那嘟著小的模樣,更是惹人喜

這護著老爸那可的模樣,讓陳觀瀾忍俊不,他急忙跑過去,把小家夥抱在懷裏,笑著道:“好啦,諾諾是懂禮貌的孩子,不能打擾客人吃飯,知道嗎?”

“好吧。”小丫頭大度的點著小腦袋。

這一幕,把客人們都逗得笑了起來,覺得小丫頭太可了。

“哎呀,我家茜茜以前也像諾諾這麽可呢。”唐爸爸開始誇讚自家姑娘。

“隻是現在長大了,就一點兒不像以前了。”說著便有些愁眉苦臉的道:“也不知道以後嫁不嫁得出去哦。”

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“爸,你說什麽吶?我若是嫁不出去,嗬嗬,那又怎樣?”

“噗,茜茜姐,我服你。”

“你是憑自己單的。”

唐茜茜叉著腰哈哈大笑,被唐媽媽追得尖不已,朝著後院兒逃去。

而諾諾卻是瞪著那個青年,一臉的不開心,見到那青年看向,便傲的騎在廚房門檻上,昂著小腦袋,氣呼呼的抱著雙臂,噘

這一幕,差點兒把那青年惹得笑出聲來,小丫頭真的太有趣了。

“壞人,諾諾,諾諾不喜歡你。”小丫頭皺著小鼻子,氣呼呼的說道,腦袋更是偏向一旁,隻用餘看著那青年。

胖子把小丫頭抱走,逗著說道:“胖叔叔今天去市場上,買了獼猴桃哦。”

小姑娘歡喜的拍著掌:“胖叔叔,我,我要吃哦。”

於是,這小家夥的注意力,被胖子買來的獼猴桃吸引走,否則的話,還得和那青年慪氣。

秦月玲幫忙給諾諾剝著獼猴桃,被小丫頭今天的表現驚呆了,不愧是爸爸的小棉襖,那麽護他的爸爸。

小猴蹲在桌子上,吃著切小塊兒的獼猴桃,開心的蹦躂著,惹得周小魚們一個個咯咯直笑。

本來,們準備後天就走的,但是們卻想見到陳觀瀾把那三道菜做出來,所以商量了一下,還是等三天後,見到那三道菜做好了再離開。

陸小迪好事兒的把這事兒在群裏說了,於是,吳香婷,還有白一笑,包括逆流沙和寶兒媽都要前來觀看。

因為,那天正好是周末。

吃完白菜豬條那青年,這時候開口道:“陳老板,那我就三天後再來了。”

“那我就等著閣下大駕臨了。”陳觀瀾輕笑道。

雙手在兜裏,那青年似笑非笑的朝著大院外走去。

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這時候打了個飽嗝,今天可是吃得太爽了,他開口道:“我也想要看看,那三道菜是怎麽回事。”

“哎,來到這裏,每天最期待的事,就是來大院吃飯,生怕來晚了搶不到牌子。”鄧晉中很是慨的說道,看著廚房的方向,打了個飽嗝,然後意猶未盡的拿著骨頭著。

梁泰看著鄧晉中的模樣,笑著說道:“到時候,我麽也點個開水白菜。”

“開水白菜啊,價格肯定很貴吧?”鄧晉中有些遲疑道,他覺自己的預算要超支了。

聽到他們的對話,陳觀瀾坐在廚房門檻上,微笑道:“食材價格本不貴,所以,這道菜的價格也不會太出格,隻是他所需要製作的程序有些多,而且需要土來熬湯。”

“價格的話,我就打個折,收五百八十八吧。”

“三天後,就可以點這道菜了。”

陳觀瀾的話語,林他們眼睛一亮,他們還以為要上千呢。

這就是習慣的可怕啊,三百八十八的菜以前還覺得貴,吃了一頓一千八的,便覺得五百八十八也不是難以接的價格了。

要知道,準備林他們這一桌子的菜,陳觀瀾為了盡善盡,可是做得一不茍!

看著三個人將九個菜都解決得,他便有種驕傲和滿足

陳世君開著他的三托車,來到大院門口,喇叭嗚嗚的摁著,讓那些遊客讓路,他看著村裏這些天劇增的人數,真切的到網絡的威力。

沈佳寧這兩天在鎮上定製了不的牌子和宣傳語言,還購買了不的垃圾箱和大垃圾桶,以免因為人流量太多,把垃圾扔得到都是。

大院門口,就擺放著兩個憨態可掬的大熊貓垃圾桶。

陳世君大聲嚷道:“讓一讓啊各位,我來送菜的。”

“你們可以去爬山玩兒啊,萬一運氣好,還能見到大熊貓呢。”

聽到陳世君的喊聲,有遊客不信,開著玩笑:“這山裏會有大熊貓,你是逗我們玩兒吧?”

“那有沒有獅子老虎啊?”

陳世君翻著白眼道:“有,在野生園。”

提著兩大口袋黃豆,被陳觀瀾接進了大院裏,這時候,有遊客道:“陳老板,我們可是從很遠的地方來的,就是為了看看著大院,還有你們父倆啊。”

“能不能合個影?”

陳觀瀾有些的笑道:“哎呀,我都已經結婚了,萬一我老婆見到和你們這些帥哥拍照,肯定會很高興的,誰他老公這麽有魅力呢?”

“我第一次見到你把厚無恥說得如此清新俗,哈哈。”

“合影可以,不過諾諾就算了,還小呢。”

“哇,那我也要合影,陳師傅,我們也合影唄。”

於是,陳觀瀾瞬間被洶湧的人淹沒,讓陳世君一臉的懵

好不容易從人力衝了出來,陳觀瀾臉上不知道被誰印上了一串的口紅印子。

狼狽的模樣,惹得院子裏的人全都捧腹大笑。

“對了,觀瀾,你我給你帶黃豆,是不是要做豆腐?”陳世君問道。

“明兒一早來我這裏吃早飯。”

“我要做豆漿和油條。”陳觀瀾一邊洗臉,一邊說道。

小胖子聽到這話語,興的跳了起來:“噢耶,太好啦。”

“粑粑,粑粑,你說的,要,要做油茶呢?”諾諾嘟著小

“好,一起做!”陳觀瀾很是爽快的揮手道。

於是,小丫頭也開心的蹦躂起來,扭著小屁,是那麽的歡快。

其實,本就不知道油茶是什麽呢,隻是聽陳觀瀾說過一次而已。

饊子配油茶,味道更好哦。

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