這個夜晚倒是讓陳家大院變得熱鬧起來，石磨很久沒用，得提著水清洗幹淨，還好這裏本就離廚房不遠，也有著排汙的渠。

在自來水籠頭上接著管子，大家熱火朝天的開始清洗石磨。

石磨分為上下兩層，一個是有著進料口的磨石，直徑有著八十公分，而下麵的磨盤，直徑達到了一米多，磨盤外沿有著凸起，還有個出料口。

常年未曾用過的木棒有些發黑，然而清洗之後，唐紫川卻是驚奇道：“這推磨的木棒，竟然是金楠木，豪氣。”

陳觀瀾一頭黑線道：“我一直以為就是個黑木棒子，這下子我得保護好才行。”

“哈哈，把這棒子賣給我，去車一串珠子綽綽有餘。”胖子開著玩笑。

這時候，提著黃豆的陳政銘和陳世君回來了。

把豆子先泡在水裏，陳觀瀾道：“至得等三個小時以上才能磨豆漿，所以，明天早起，就能看到如何製作豆腐的了。”

“唉，我還以為今晚就能磨呢，還好沒有打開直播。”陸小迪有些憾的歎息道。

但是，這東坡還得繼續做。

畢竟一道東坡要真正的做好，是需要很長時間的。

將薑片大蔥等墊在砂鍋底部，切好的大塊兒五花皮朝下朝上放置佐料上，然後將生，花雕酒，還有白糖倒砂鍋裏，倒多，這些都被他心計算過，湯剛剛覆蓋塊兒，陳觀瀾就笑著把鍋蓋蓋上，點火開煮。

大火煮沸湯後，便轉文火慢燉，那濃鬱的香味兒迅速的飄散開來。

還好有著烤竄兒當夜宵，否則胖子又得讓陳觀瀾弄幾個好吃的菜犒勞五髒廟。

在大酒店裏，製造豆腐那是極為方便的，機碾磨後，把豆漿煮，點幾滴鹵水，舀豆花，然後放模中型，要不到一個小時。

而陳觀瀾的手工豆腐，得慢慢來。

七月底，正是最熱的時節，直到一兩點鍾，院子裏的所有人才回到房間去睡覺。

陳觀瀾卻是要起來將東坡做好，四點左右，東坡便能夠出鍋了，澤紅亮，用筷子輕輕一，非常。

因為吳香婷要帶回省城，開車需要三小時以上，陳觀瀾便沒有停火，而是繼續用極小的火煨著，等六點鍾，就能將東坡裝進保溫桶中，回去蒸半個小時，才能現出東坡的味。

反正也睡不著，想了想，打開攝像頭，放在窗欞上對準石磨的方向，這家夥將幾十斤泡好的黃豆提了過去。

石磨已經洗的極為幹淨，料孔裏麵也被認真的清理了，石磨也被抬起來洗刷過，陳觀瀾拿著瓢將黃豆送進料孔，用力開始推磨。

白的豆漿便開始緩緩的流淌而出，然後落水桶之中。

幾十斤黃豆磨了將近兩個小時，滿滿一桶的豆漿，聞起來散發著清香。

摻水煮了豆漿，打了一些當做早餐準備好，其餘的就晾在那裏，等到溫度不是那麽滾燙，便加一些石膏水，因為家裏沒有鹵水，石膏都是從李清明那裏要的。

不過片刻，鍋裏的豆漿就開始一團一團的收，變豆花兒，原本濃稠的豆漿，有大半都變了清水。

這便是豆花了，也是俗稱的豆腐腦。

石膏做出來的，還更加。

把豆花兒舀了起來，將其放進自製的格子裏，把多餘的水分出來，在蓋子上方山一塊石頭著，便等著豆腐型。

這時候，天已經麻麻亮。

然後這家夥自己打了一碗豆花兒，放上調料，坐在廚房門檻，端著豆花兒吃得津津有味。

小猴子從屋子裏跑了出來，酣暢淋漓的去渠裏撒了泡尿，然後歡快的爬到陳觀瀾的上，也是饞饞的看著他碗裏的豆花兒。

聰明的小猴子，早就跟著諾諾學會了如何用勺子，陳觀瀾給小猴兒弄了一小碗，小家夥拿著勺子，吧唧吧唧的吃得津津有味，它的這碗豆花，沒有放辣椒，鹹淡適宜，小家夥吃了之後，將空碗放在水槽裏，懂事得很。

陳世君家裏的公喔喔的了起來，小諾諾聲音響了起來：“粑粑，粑粑，我要噓噓。”

小猴兒蹲在陳觀瀾的肩膀上，拉著他的頭發，聽到小主人的聲音，唧唧指著房間。

陳觀瀾迅速的跑進屋子裏，小丫頭已經踢開了被子，見到粑粑就出了雙手。

屋子裏，小豹子，小哈哈也醒了過來，跑出門到院子裏去玩耍。

噓噓完畢的小丫頭，被粑粑抱著回到屋裏，穿好服，梳了頭發，就噠噠的跑到水井旁邊兒，自己努力的要打水洗臉漱口。

“哎呀，粑粑，粑粑，幫我。”小丫頭嘟著小，井水怎麽都不出來，小姑娘還沒有水井高呢。

陳觀瀾哈哈笑著，幫自家兒把井水出來，看著晶瑩的水流，小丫頭歡喜的拍著手，將自己的洗臉帕丟進盆子裏，撅著小屁，呼呼的小掌著洗臉帕著。

洗漱完畢，我們可的小諾諾就跑去和小猴它們玩耍去了。

空氣極為清新，山上的霧氣如紗一般的漂浮著，顯得空靈而清秀，鳥兒在歡快的歌唱，迎接新的一天到來。

橘紅的太從山的那頭冒出了頭，怯的看著這個世界。

“好香的味道，蘊含著天然的清新，讓我想到了那如玉的，哈哈，豆花兒。”還未見到人，胖子的聲音便傳了過來。

諾諾正坐在樹下用勺子吃著豆花，小灰灰在小丫頭的手臂上跳來跳去，小爪子裏捧著油炸花生米。

聽到胖叔叔的聲音，小丫頭很興的道：“胖叔叔，胖叔叔，你怎麽知道，知道我在吃豆花呀？”

“因為你胖叔叔的鼻子很靈，什麽好吃的都逃不過胖叔叔的鼻子。”胖子扱拉著拖鞋，走到了院子裏，來到諾諾旁，裝作饞饞的模樣道：“我們漂亮可的小諾諾，給胖叔叔吃點兒豆花怎麽樣？胖叔叔都快死啦！”

“嘻嘻，胖叔叔，諾諾給你喂。”小丫頭學著大人的模樣，舀了一勺子豆花，啊啊的示意胖叔叔張開，要給他喂吃的。

“起開，不要臉，騙小孩子的早飯。”陳觀瀾把胖子拉到一邊兒，指著廚房道：“自己去舀，想吃多吃多。”

朝著小諾諾做了個鬼臉，胖子嘿嘿笑著跑去廚房。

可的小姑娘咯咯的笑個不停，朝著粑粑說道：“粑粑，粑粑，胖叔叔就像小孩子。”

自己都還是個小不點兒呢。

陳觀瀾搖頭失笑。

吳香婷也很早就起來了，八點過就要出發，陳觀瀾已經將預定的三樣菜準備好了，這姑娘從自己車裏拿出食盒，將三樣香味俱全的食放好，忍不住吞了吞唾沫，真的太香啦。

家裏還有泥鰍，是前幾天陳士林捉的，肚子裏的髒已經排泄得幹幹淨淨。

關於泥鰍和豆腐，傳說有這麽一種菜，做泥鰍鑽豆腐。

然而能讓泥鰍鑽進豆腐，這需要極為深的廚藝，還有了解和掌握泥鰍的習，還要讓泥鰍幹幹淨淨，在燉菜的時候，讓活著的泥鰍鑽豆腐中。

能夠做出這道菜，陳觀瀾也會非常佩服他，當然了，這好吃不好吃，衛生不衛生，陳觀瀾卻不好多說。

他倒是能夠做出來，味道也極好，卻覺得沒有什麽意義。

直接將泥鰍開膛破肚，收拾幹淨後，豆腐之中，那也泥鰍鑽豆腐。

泥鰍燉豆腐，主要取一個鮮字，為的是喝湯而不是吃。

花也是好做，醃製好的土包上荷葉，裹上黃泥，丟人灶膛之中，用餘火悶，這時辰要把握好，燒久了，荷葉便會發苦。

當陳政銘抱著一大碗豆花吃飽喝足後，便將三樣菜打包，放進後備箱中。

“放心，要不了多久，你這裏肯定就是個網紅私房菜館，保證你數錢數得手筋。”陳政銘離開時，朝著陳觀瀾嘿嘿直笑，這家夥準備給大力宣傳，至在他那個圈子裏，有錢人不，就喜歡吃一些有特的食。

“還用你說？”陳觀瀾蔑視之。

出中指，陳政銘開著車就跑，很快便消失在眾人的視線中。

“瀾哥哥，瀾哥哥，還有這麽多豆腐，我們中午吃麻婆豆腐嗎？”陸小迪看著廚房裏的豆腐，大聲的問道。

“不，我們中午吃龍！”陳觀瀾打了個響指，角輕翹。

就連準備出門上班的曹巧雲，都被他這句話驚訝到了。

“小迪，開直播，今天讓你們開開眼界。”陳觀瀾龍行虎步的來到廚房，將長方形的豆腐輕輕的抬進不鏽鋼大盆子裏。

“粑粑，粑粑。”諾諾跑了過來，拉著爸爸的手指頭搖晃著。

“怎麽啦？”陳觀瀾蹲下子，看著自家的小寶貝兒，小家夥臉蛋紅撲撲的，摟著粑粑的脖子，悄悄的說道：“粑粑，我要小兔兔。”

“你們再說什麽悄悄話？”陸小迪這時候已經打開了直播，關注陳家大院的不，雖然這時候才八點半，卻也有上百人第一時間進。

諾諾朝陸小迪萌萌的笑著，歡快的說道：“嘻嘻，粑粑要給我小兔兔。”

然後，小丫頭開心的摟著幾個孩子，坐在小板凳上，看著帥氣的老爸。